[台南]民生路意麵、名東蛋糕~意麵、餛飩湯、水餃都好吃 @山。雲與藍天

用餐日期：106.12
民生路意麵是這趟到台南的第一餐，
因入住My Way House，在海安路停車場停好了車就不想再遠距離移動，於是就近選了沒吃過的民生路意麵
看網路上評價不錯，雖然有人提到老闆臉很臭服務態度差之類的
但我們的經驗並不會，用餐客人川流不息，店家自然也是忙個不停
不過並不會因此給客人臉色看

招牌只寫了”意麵”兩字
老舊的店面、桌椅，簡單的招牌告示、不斷湧進的用餐人潮
這一切對我而言真是太有魅力了！
這樣的老店在台南幾乎可說是美味的保證
才坐定、吃下第一口麵就覺得開兩小時車來台南實在太值得了XD
琳瑯滿目的滷味自己夾

送上桌時會告知價格，沒記錯的話這一盤好像是95元
顏色不深，但食材新鮮、入味好吃
我點了碗大碗的乾意麵、餛飩湯

稍微攪拌一下，讓醬色均勻
濃濃的豬油香，鹹度也剛剛好，好好吃啊~
上面的肉片雖是瘦肉，但一點也不乾柴

餛飩湯裡的餛飩不適一般市場那種薄如蟬翼的餛飩皮
略有厚度但又有餛飩入口即破的口感
內餡也十分新鮮好吃
重點是看我們只點一碗湯就直接放兩支湯匙，還滿貼心的啊~~

wei點了水餃，我原本想取笑他：來意麵店點什麼水餃？
結果我錯了……
這餃子超好吃啊
看起來很有手感的餃子外觀蓬鬆似乎有點煮過頭，但事實上還滿剛好
皮有厚度、Q度，韭菜內餡味道也非常好
在台中即使是餃子專賣店也未必有如此的水準啊！

連兩小也頻頻說好吃

牆上的價目表
有人批評這家貴，的確是不便宜啦……
但能做到這樣的水準，我會覺得還算值得
另外補充附近的名東蛋糕
我們是第三天要離開前才又繞回來買
多年前也曾買過的，但似乎沒有這次印象深刻
或許是上次沒有排隊，加上吃的是冷蛋糕吧
在寒風中排了十來分鐘，那熱呼呼軟綿綿的蛋糕真的超美味的


每天固定提供三種口味
買了一種之後若想再等後續兩種出爐，可先結帳然後在”二次等候區”等待，可優先購買
最熱門的應該是南瓜乳酪，不過這天我沒買到
覺得原味的就非常好吃了！
購買時直接說要大份(約一斤)或小份(約半斤)、要不要盒子(盒子加十元)
再依照實際重量結帳
一盤蛋糕出爐大概只能切十來份，難怪大排長龍了！但這單純的古早味也確實好吃！