[台南市]阿憨鹹粥＆阿堂鹹粥～鹹粥大PK！

這次在台南吃的小吃當中有好幾種都是各吃了兩家，
所以決定不按照時間順序書寫，就來一一PK吧！
台南小吃的時段分得十分清楚，像鹹粥、牛肉湯這類台南人眼中的早餐，通常只有早上吃得到！
第一天一下高速公路，我們便速速直奔比較順路的阿憨鹹粥

還好！有開有開！還沒賣完呢！

招牌做的真是大，深怕別人錯過似的

事實上這裡是個大鐵皮屋，還真是節省成本
我跟wei都點了虱目魚肚粥

魚肚粥一碗九十元，wei加了一條油條多十元，這也是台南人慣常的吃法
油條沾了湯汁，軟化入味，滿好吃的
阿堂是利用蒜頭酥及香菜提味，湯汁剛入口覺得有點腥

裡頭滿滿的料：蚵仔、魚肉、魚皮…..
裡頭碎魚肉肉質比較乾澀一些，魚肚鮮美好吃！可是刺不少哩！
我小時候被虱目魚刺扎過喉嚨，吃得小心翼翼
意外的是裡頭米粒並不多，真的非常的稀（料大概都要比米多哩）
雖說是粥，其實只煮得比米飯稍軟一些些，
我們在台南吃到的米飯大多不太好吃，質地太鬆不夠Q
（可能是因為平常都吃益全香米慣了，現在對米飯有點挑）
雖然料很多，但我們覺得這一碗九十元有點貴（後來發現台南物價普遍偏高）

桌上可自行取用沾醬及調味料

除了辣豆瓣醬以及醬油膏之外，米白色醬汁竟然是辣醬！還真是出乎我們意料之外

阿憨鹹粥
地址：台南市北區公園南路169號
電話：06-2218699、0922-184819
營業時間：6:10~22:00

[阿堂鹹粥]

第二天一早，我們捨棄飯店的早餐，直奔阿堂鹹粥！
出發前一個禮拜才在噗浪上看到嘛琪寫阿堂鹹粥整修中的消息，
我們很幸運的看到他大門敞開、門口已經坐滿食客，外帶的隊伍也沒斷過

阿憨是以虱目魚為主角，這裡則是土魠魚
除了鹹粥之外，我們另外還叫了一碗蝦仁飯


蝦仁飯（Nt20）
同桌的客人已經先預告我們鹹粥要等很久，還好飯上得很快
小小一碗20元，價格算ok

其實隱藏在其中的蝦仁還不少，只是不容易看到
一口飯吃下去，鮮味滿溢口中～真是太好吃、太銷魂啦！！！！
前面才提過，在台南吃到的米飯大多不好吃，這裡卻是例外耶
算是滿Q且飽滿的米飯

土魠鹹粥（Nt70）
在這裡土魠魚才是王道，因此只講鹹粥的話送上來就是土魠魚粥！
這碗粥料和米飯滿出湯汁的表面，跟阿憨比起來，實在太有誠意了！
粥上灑了細蔥花，還有起塊豬油渣

料同樣也是很多！口味方面我則喜歡這裡多一些！
看到同桌客人吃魚肚粥，我特別問了一下，他說這裡的魚肚是沒有刺的

油條則是切了小塊上桌，方便食用

來此吃早餐的大多以當地人為主
超美味的阿堂鹹粥是我們此行當中最難忘的美食，要不是還要在外面跑一天，我還真想打包蝦仁飯回家啊
下一回再來台南，我也一定會再訪

以上兩家鹹粥PK，看到這裡大家應該不難看出我個人評比的高下了吧？:p
不過純粹是個人口味，僅供參考喔

阿堂鹹粥
地址：西門路一段728號（西門路與府前路口，小西門圓環）
電話：06-2112572
營業時間：AM5:00~AM12:00

[台南行行程]
Day1（10/3）
台中-阿憨鹹粥-旗哥牛肉湯-鹿耳門天后宮-鹿耳門聖母廟-康橋商旅-福記肉圓-孔廟-莿桐花巷-草祭二手書店-窄門咖啡館-克林肉包-椿之味-陳記蚵卷-安平單車夜騎-體育公園杏仁豆腐冰-銀波貝特美布丁-康橋商旅

Day2（10/4）
康橋商旅-阿堂鹹粥-阿村牛肉湯-阿松割包-富盛號碗粿-水仙宮青草茶-阿美鳳梨酥古早味蛋糕-永盛帆布行-合成帆布行-水星杏仁豆腐冰-深藍咖啡館-祭祀武廟-義豐阿川冬瓜茶-銀波雞蛋布甸-慶家黃金泡菜-葉家小卷米粉-茂雄蝦仁肉圓

 

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