(小碗魯麵,Nt35)
行旅日期:97.1.25
四天行程中,第一天午餐一直遲遲沒有著落
出發前一天重新看一次地圖
發現之前規劃的路線路程似乎有些太遠
臨時又改出一條新的路線
如此一來下交流道的第一個鄉鎮成了關廟,
一搜尋,發現關廟有人推薦這家魯麵
嘿嘿~就是它囉
其實關廟之前已經來蓋過章,還看了人家曬麵條,買了三大包關廟麵回家
不用去找翻箱倒櫃舊文章,也不用太認真回憶
因為那次的出遊我根本沒寫:P
這天才是行程第一天
加上其實關廟麵不難買到
所以沒打算買麵條
不過不得不提的是關廟麵對於忙碌(或懶惰?)的人來說實在是聖品
水煮滾拿一片丟下去之後還可以去安心的上網或看電視或晾衣服或…..
過幾分鐘再回來撈起來就算完成
完全不用擔心麵條會煮爛了
份量也很好拿捏
言歸正傳
下了交流道後,往關廟方向前進
正當七手八腳查地址,翻地圖,拿GPS之際
發現我們不就正在南雄路上嗎?
嘿嘿~找來不費吹灰之力呀!
循著路一直往下走,果然不多時就發現這家魯麵攤子
鐵皮屋搭建的小麵攤
其實很低調,不小心就會錯過
裡頭是狹長的空間
前面賣麵,後頭是自助餐
煮麵的担子上,兩個婦人忙碌著
大盆裡裝著已經煮好,和了油的關廟麵,
加熱中的大鍋裡則是羹湯
客人點了之後再夾麵至碗中,然後盛上羹湯
大碗的魯麵加滷蛋(45+5元),上面第一張照片則是小碗的
這就是魯麵?跟熟悉的肉羹麵很像呢!
裡頭有好幾大塊的肉羹,份量很多,給的相當大方
還有高麗菜,香菇等等
湯頭偏甜,不過我不排斥這樣的甜味(果然是來到台南啊)
魯麵裡頭的麵條
這碗魯麵裡頭沒有任何蔥蒜等的香辛料
乍嚐覺得味道很樸素
不過豐富的配料真是讓人吃得相當過癮
我們初抵的時候才十一點半
裡頭只有寥寥數人
十二點多準備離去之時
發現已經滿座!!
這天不是假日
裡頭的客人看來也大多是當地人
看來這裡應該是在地人解決午餐的好去處
下次路過關廟,還想再來一碗魯麵~
川仔魯麵
地點:台南縣關廟鄉南雄路與東興路口
等下六點半在學校有新春團拜
現在耗在學校上網殺時間
下班時間寫網誌,不會有罪惡感(雖然用的是學校的資源啦)
沒想到還挺有效率~~
不過缺點是教室電腦沒有自然注音輸入法,沒有全形的標點符號可用= =
