分類: ◆不可或缺的美食

很早就知道藏身興大附近巷弄間的｢闊葉林書店｣是台中小有名氣的獨立書店之一
五年前他們從對面搬到現址，並且兼賣起餐飲
一直還沒有機會去尋訪。
這天又是假日慣常的興大溜小孩行程
由於要幫阿妹慶生，附近大多都是簡單的學生餐館，想找一間舒服一點的餐廳
於是我們到了闊葉林

附近是成排整齊一致的出租套房大樓，小木屋造型的闊葉林顯得獨樹一格

閱讀全文〈[台中]闊葉林書.飲.食/闊葉林書店，頗具文藝氣息的書店飲食空間（已停止供餐）〉

一連串食安問題，讓大家認真思考關於食的問題
吃安全健康的食物，竟然變成一種很難達到的奢求。
很慶幸的，有越來越多專業料理人願意多花些心思在於食材的取得
台中近日冒出不少餐廳，願意做出對環境、對人友善的好料理
這對我們來說真是一大福音啊！
那天無意間逛到｢身土不二｣的粉絲頁，深深認同他們的理念；
加上得知他們即將前往北海道｢進修｣以及調整菜單而停業一段時間，趕緊預約了個時段前往。

閱讀全文〈[台中]身土不二綠食廚坊~友善土地與環境，也兼顧美味健康的小食堂（已停止供餐）〉

台南名產牛肉湯，最近也越來越常在中部地區出現了！
最近在搜尋大里有什麼好吃的，意外發現竟然有專門賣台南牛肉火鍋的｢台南溫體牛｣
真是太開心了！看到網路上的評價也很不錯
便趁某次機會帶著家人一起前往 閱讀全文〈[大里]台南溫體牛。涮牛肉火鍋~食材新鮮、乾淨衛生，吃牛肉湯/牛肉火鍋不用到台南！〉

大里雖然居住人口多，小吃餐館也不少
但一直以來都很少有質感較高的餐廳或咖啡店
這家麵創工房過去也曾看網友分享過，但完全沒想到它原來就在大里區大明路、大買家斜對面的小巷中啊 閱讀全文〈[台中大里]Noodle Box創麵工坊~工廠改造、文創風格的餐飲咖啡空間（已結束營業）〉

在上個月底，田楽主人mei就曾在私噗悄悄透漏關於春丸即將開幕的消息
但沒能在第一時間前往的結果便是，雖然還在試賣期間就已經是人聲鼎沸、一位難求了！
原因或許是｢田楽出品，品質保證｣！套用這句廣告詞或許俗氣了點，
但田楽講求細節與美感，專注在食物與環境品質上；每一家店都深受客人喜愛
甚至不少新興店家競相模仿田楽的menu與店內風格，這是無從掩飾的光環與事實。

閱讀全文〈[台中]春丸餐包製作所~田楽新品牌，限量出品美味夾餡餐包〉

每次到台中sogo都會有種感嘆
以前逛街鮮少會選擇sogo，但自從漢來集團等知名餐廳入駐之後，
不僅是去的頻率大增，還為了方便停車辦了張sogo卡！
當然偶爾也會順便買些東西，這種營運策略算是大成功啊！

閱讀全文〈[台中]漢來翠園～港點之外的新菜色登場，週一至週五天天有優惠（邀約）〉

好久沒吃法月啦!這次和豬扒飽、還有好久不見的Allen約約來聚餐！
最近法月正推出「花現龍蝦」專案
龍蝦耶！很吸引人，也很教人好奇～忍不住想看看法月葫蘆裡賣的什麼藥
我們點了一份「花現龍蝦」套餐，還有一份「巴黎套餐」
小朋友們則是單點燉飯和義大利麵

閱讀全文〈法月當代法式料理～花現龍蝦，令人驚艷的龍蝦套餐〉

拜訪日期：104.6.13
記得小時候的鳳梨可不像現在這麼好吃
吃到又酸又刮舌的，總是讓我哇哇叫
這水果後來一直被我列為拒絕往來戶，一直到大學時期參加營隊半強迫的吃了一口才知道它已經蛻去一身刺
它甜蜜的滋味轉身一變成了我最喜愛的水果之一。
但有種滋味一直在我腦海中未曾褪去
那是小時候，媽媽買到極酸的鳳梨時，會加砂糖細細熬煮成超好吃的鳳梨湯
一整鍋鳳梨湯放在冰箱中冰得透心涼，調和過的酸甜直沁入心，那是我童年最懷念的滋味之一
可惜的是現在似乎已經很難買到夠酸的鳳梨，昔日避之惟恐不及的，今日竟然成了難以再達成的遺憾。
正因如此，在外面看到「鳳梨冰」總是讓我躍躍欲試
殊不知記憶中的滋味難尋，一般冰店的「蜜鳳梨」總是太甜
手搖飲料中的「鳳梨冰茶」大多味道也不對，有次終於喝到對味的，遺憾竟忘了將品牌名稱記下

閱讀全文〈[台中]豊好。尋訪記憶中的古早味鳳梨冰〉

前些日子，興大附近的巷內悄悄開了一間「虎姑婆靜巷烘焙」
由於老闆是wei相當尊敬的一位前輩
我們曾在年初，店家尚在籌備期間就曾前往購買手工餅乾
近日看到住在附近的好友們紛紛前往用餐打卡真是大感訝異
因為這裡真的滿不容易被發現的，看來虎姑婆威力強大啊^^
我們也趕緊挑了個黃道吉日，前往用餐

閱讀全文〈[台中]虎姑婆靜巷烘焙。興大附近隱身巷內的親子友善餐廳〉