過年前的這段短短的假期，幾乎每天都自己一個人去找家店吃早午餐
而施雜貨，無疑是我最期待也最喜歡的一家了！
從身土不二綠食廚坊的粉絲頁中得知施雜貨
之後持續關注了好一陣子
網路上的分享不多，可能是新開不久加上地點比較偏遠的關係吧
施雜貨的地點並不太好找，還好現在手機都有google map可用
（文末會再告訴大家怎麼去）
木製窗框有手作的樸實味道
店裡的每一個角落我都好喜歡啊（快門按不停）
在全家人的努力下，整個空間充滿溫暖的味道
老物件恰如其分的安置在各個角落，美麗的鮮花適時的妝點，多了些細膩與柔和
我選擇的是這張靠窗圓桌
或許是店內只有我一個客人的關係
店主一家人沒有被我這個四處亂拍照的客人給嚇到
反而很熱情的輪番來跟我聊天XD
基本上，施雜貨是爸爸媽媽跟女兒的組合
爸爸赤牛仔原本開修車廠，目前則負責店內一切手工傢私，樓上還有專屬工作室
而出過三本書的媽媽阿默現在負責掌廚
女兒和女婿一起把原本爸爸的修車廠設計成現在的模樣
而店內除了水電管線之外，都是一家人親手打造
這種木塊拼成的吧台很常見，但施雜貨的可是貨真價實的舊木材、取材自自家老屋
跟一般常見的仿古設計就是多了幾分味道
昨天沒發現，但現在看照片的同時發現這椅子是鋼筋跟木板的組合，該不會也出自赤牛仔之手吧？
阿默的幾本出版品，翻了一下文筆平易近人，我還滿有興趣的
赤牛仔把汽車零件拿來改造，製作了許多非常有創意又具藝術氣息的燈具，在這篇文章裡也會有更多介紹
更厲害的是這裡還有陳列「施阿嬤」做的衣服喔！
講求愛護環境、避免污染，大多是採用新胚布、棉布或舊衣改造
阿嬤的品牌！
地上小碳爐暖暖溫著熱開水，這也是施牛仔的傑作！
點單自己填，但另外還有本詳細的menu：
頗有厚度的一本！
第一頁，就是關於各項食材的介紹
台中有個知名的合樸農學市集，施家是合樸一員
施雜貨除了供應餐食、販售自家雜貨之外，更希望藉由此一媒介向社會大眾分享及推廣友善大地的健康飲食
除了每週三供應每份350元的阿默家常菜無菜單料理（需提早兩天預約），其他日子皆供應季節套餐
詩雜貨的介紹
施雜貨裡的每一個靈魂人物，也都在這本menu中佔有介紹篇幅
放餐具的容器是自製的竹筒
沙拉一上來我嚇了一跳！怎麼這麼大盤啊～
一般早午餐的沙拉不是都是一咪咪的放在旁邊點綴而已嗎？
阿默告訴我，上面的各種芽菜有紫高麗菜、青花椰、向日葵…等等
向來只會看到苜宿芽或豆苗等芽菜出現在餐桌上的，真是讓人頗驚喜
此外在搭配各種青翠生菜，這些都來自新社山上小農的無毒栽種
另外一般人會覺得生菜較寒性，因此特地家了堅果醬及綜合堅果
前方一塊果乾是做酵素時的副產品梨子乾，好好吃啊～
本想買一包回去給熱愛蜜餞的阿妹吃，
可惜目前施雜貨只有販賣檸檬乾
沙拉之後，熱湯也隨即上桌
裡頭是一些豆類製品及蔬菜瓜果，細細品嚐，每口都是鮮甜滋味
主食上桌！
看到我的湯碗已空，阿默又幫我添了一碗（好感動）
米飯是台灣米部落友善耕作霧峰香米
除了白米之外還摻了糙米等穀類，吃起來很有口感
豆腐是來自合樸農學市集的手工豆腐，豆腐和米飯上都加了豆酥
豆酥是製作豆腐的副產品，但營養價值頗高；豆腐上加了油漬豆酥淋上一點點醬油，就非常美味！
我點的是豬肉卷套餐，來自有心肉舖子的豬肉卷上各種時蔬再慢火煎熟
可惜我覺得這天的豬肉卷煎得稍微過了點，其他一切都很完美！（盤子也超級美的）
飲料我直接選擇免費附贈的怡香茶園有機烏龍茶
另外還有招待店家自製的兩樣小點心（波羅泡芙好好吃啊～）
烏龍茶通常會跟老人茶畫上等號，好像是第一次用西式的杯子喝，遠遠的就聞到茶香氣了！
餐後繼續四處逛逛，架上這些都是赤牛仔的作品！
店內架上也有陳列自製產品或相同理念的產品
剛剛吃到的豆酥醬這裡也有販售喔！一罐只要 100元
聽說這些是「芽菜」的副產品？好神奇啊～
赤牛仔看我四處拍照，問我想不想參觀他的工作室，於是沿著庭院中的階梯上了二樓
雖說是工作室，但這工作室擺放整齊，感覺像是一個小小展示間啊
裡頭有好多獨一無二的燈具，都是赤牛仔用汽車零件改造而成的
好喜歡這盞檯燈，連工具都成了造型優美的裝飾
這座立燈也好看！
時鐘也非常有個性
功能性好強的火爐！
如果有朋友要開民宿、開餐廳、搬新家，真的超推薦來赤牛仔這兒挑一盞獨一無二又環保的燈具啊
赤牛仔說，沒有什麼是不能再利用的，靠著他的「妙手回春」所有舊物都有了新生命
連這扶手也是..汽車排氣管？
庭園中井然有序的擺放各種工具，也是一種美感
之前在網路上沒看出這張圖的端倪，現場仔細一看才發現應該是面對面的兩個人向對方伸出手，好有意境的Logo！
文章一開頭有提到施雜貨不是很好找，原因是施雜貨的地址是中山路，但實際上卻在小巷中，並不在馬路旁
施雜貨的位置其實就在在勤益科技大學附近以及坪林森林公園旁
對面是國軍803醫院
可以參考底下兩張照片：
從市區過來的話，會經過「坪林加油站」（對面的803醫院是更好認的大地標）
過加油站後在下一個小路口（中山路259巷）右轉進去就會看到施雜貨，就是右邊那排跟中山路平行的建築中
（這條巷子走到底會通到公園喔）
施雜貨
FB：https://www.facebook.com/shih.sundrygoods/?fref=ts
地址：台中市太平區中山路二段261-1號
電話：04 2392 5885（提前電話預約招待磅蛋糕一桌一份）
營業時間：10:30~17:00（週一、二公休）
