真澄 懷石割烹@台中食記

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家有小小孩,我看大概有好一段時間沒機會吃最愛的日本料理了吧!
這次多虧自由時報的採訪,讓我有機會再來嚐嚐最愛的割烹料理
也感謝wei願意給我一個晚上的外出假期^^
(當然本來外出是沒什麼問題,但是多了小小wei要照顧,獨自一人就辛苦多了)

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[台中]克拉朵咖啡~食材講究,寶寶也能吃的好吃健康早午餐&草莓鬆餅

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半年前造訪之後,克拉朵的店長彥翎一直很熱情的邀約我們過去吃早午餐
可惜每個禮拜都要北上,時間實在搭不上
趁著寒假終於可以帶著小小wei去一償夙願囉

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[台中食記]蚵寮海鮮餐廳

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之前聽Allen聊起,他特別推薦「蚵寮」這家海產攤
雖然對之前蚵寮的位置有點印象,但搬到哪裡沒特別注意
心中只是暗暗記下,想說哪天有機會再去嚐嚐吧
那天臨時起意去看台中燈會,收拾一下小小wei的東西就馬上出發了
對於晚餐怎麼處理完全沒個底
沒想到在會場一抬頭就看到蚵寮高高的招牌在對面,哈!怎麼這麼巧
看完主燈秀抱著咕嚕嚕響的肚子趕緊過馬路覓食去了

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[新店]老楊水煎包~值得排隊的好吃水煎包

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雖然我很喜愛各式「麵皮包餡」的食物,但獨獨不怎麼喜歡水煎包
很久之前就聽說過新店這家好吃到排隊的水煎包
這天帶小小wei打完預防針就繞到這兒來
雖說沒有很愛水煎包,但還是抱著好奇的心想嚐嚐到底有多少吃

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[台中]拼圖食庫~拼圖披薩新風貌!

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綜合
自從帶Ting和Gina一起去吃過拼圖披薩,這兩位就一直念著想要再去
好不容易前陣子敲定了日期,上拼圖blog一看~哇!竟然整修中
原本以為是為了增設二樓的座位而重新裝潢
看了整修中的文章還真是大傻眼,竟然整間店完全打掉重練呀!
聚餐的日子為了拼圖一延再延,好不容易就決定在拼圖重新開幕的日子
也趕上為Gina慶生

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[台中]鼎泰豐(大遠百)

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鼎泰豐在台北吃過一次,終於也進駐台中!
大遠百的開幕,著實是在台中引起一陣風潮
其中不少餐廳都讓人很感興趣,
但向來不太愛人擠人,聽聞開幕期間交通的壅塞很是卻步
不過飯咖一揪還是跟著來試試水溫
其實從一進停車場就有點詫異,來的這天不過開幕滿一週,卻沒有預期中洶湧人潮
看來已漸漸退燒啦

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[台中食記]八月江南燒~印月團隊創意新作

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法月印月餐飲集團最近有了新品牌~八月江南燒
法月和印月都是在台中相當成功且穩定經營的餐廳,
八月江南燒有著成熟的經營團隊作為後盾,十分令人期待
感謝Allen的邀約,這天來去體驗一下傳說中與眾不同、有文化深度的鍋物料理。 閱讀全文〈[台中食記]八月江南燒~印月團隊創意新作〉

[台北食記]Eating Time 豐盛多樣的美式早午餐(42代聚會)

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又到42代聚會的時候,這次很難得的是阿華啟仲從蘇州回來、而小翊也從日本回國
算是近期到得比較齊的一次
地點是由霜霜提出的eating time,理由是食物看起來不錯,而且還滿適合帶小小孩去的
大家紛紛生了孩子,現在聚會都要把小朋友列入考量

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[台中食記]小夏天。來自越南山城裡的幸福料理

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常在夏季裡想念起越南菜的口味
因為它的清爽、酸辣的刺激,在酷暑裡特別讓人食慾大增
好不容易盼到連日大雨稍歇
再次發威的秋老虎就讓它假裝一下夏天還沒遠去
踏著小折,我們來到小夏天~!

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[台北食記]MOT Kitchen。好姊妹下午茶聚會

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離開校園之後,每次聚會都是攜家帶眷的
隨著成家立業生小孩,聚會成員越來越多,卻是少再有純姊妹談心的機會
這次難得大家拋夫棄子,約了一次只有姊妹的聚會
地點選在微風廣場對面的MOT Kitchen
MOT原指「明日博物館Museum of Tomorrow」,結合了藝術、設計、家具、餐廳等元素的複合式經營
概念館的一樓及四樓都是餐廳,二樓及三樓則個別是藝術展場及賣場
一樓是現代風格,四樓則是日式時尚風

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[台中食記]Virgola逗點~質感義式麵點、咖啡店

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十月中嘛琪的小柚子回台中渡假
和嘛琪約了一天晚上吃飯會會小柚子
上網找了這間Virgola義式餐廳,雖然評價不多,但都是好評
加上有特約停車場,就決定是它了!
實際用餐之後,覺得口味及氣氛都很不錯
因此雖然過了快一個月,照片因為光線太暗拍得很糟、食物口味的記憶都放到「過期」,還是很想分享記錄一下
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Virgola位於錦新街很有異國風情的轉角
雖在一中商圈附近,但這一帶已經比較偏遠
有種鬧中取靜的意味

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[台中食記]森林旁邊。La Foret南歐料理~質感與美味兼具的親子友善餐廳

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兩年前,我造訪了台中文化中心對面的Rafiki Cafe
美好的氛圍及餐飲,是我至今仍然很喜愛的咖啡店之一
前幾天,我收到來自Rafiki 老闆娘Claire的來信,才知Rafiki近日開了姊妹店
Claire信中描述著店裡種種是那麼樣的吸引人
邊看信我心中邊吶喊「我要去我要去!」
就這麼著,隔天,我來到森林旁邊。

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[台中食記]阿秋大肥鵝

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綜合
絞盡腦汁的慶生驚喜走過一輪之後,漸漸趨於平靜(事實上是江郎才盡了XD)
不過遇到生日週還是要一起吃個飯聚聚
這次是Morris的生日將近
想到秋蟹肥美,品嚐螃蟹應該正是時候
台中要吃蟹,我們想到阿秋活蟹
熟門熟路的感動阿伯建議吃阿秋大肥鵝,既可吃蟹又可以品嚐招牌大肥鵝

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[台中食記]阿春麵担~人潮洶湧的巷中老麵攤

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台灣許多地方的小巷中,都有這樣一家老麵店
簡單的陽春麵、切盤滷味就是人間美味。
這次是從兔兔的blog看到這家老麵攤
正好在晚餐時間路過附近,也就拉了wei來嚐嚐
一到現場發現這人潮可真是驚人!
沿著巷子邊擺了好長的「桌陣」
每桌坐滿滿不說,還有不少人排隊哩!
熱鬧有如菜市場一般,麵攤有這樣的陣仗還是第一次見!

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[試吃]吉安米~奇萊山泉養成香Q優質好米

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近來都快沒時間寫文章了,試吃文當然接得更少
之所以願意接下吉安米的試吃,除了家裡米缸正好空了之外(誤XD),
還有一個重要的原因,是因為好友就正好任職於花蓮農改場,
常聽他們提起花蓮的各種好米
藉此品嚐看看,這來自東台灣的優質稻米

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[台中霧峰]一井大腸麵線&三大甜品屋

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平常午餐大多在學校內解決,
雖然待了這麼多年,但對霧峰的吃食實在也不太熟悉
暑假研習時聽同事大力推薦霧峰街上的一井大腸麵線
趁著開學前到學校備課的某天中午,和幾位同事一起來嚐嚐

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[台中食記]涓豆腐台中店

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自從看過台北涓豆腐的食記,就對這家店滿有興趣的
前陣子聽說台中也開了分店,便找了天來吃晚餐
跟同方向的MITAKA 3e Cafe一併安排了行程
畢竟這一帶離我的生活圈頗遠,很難得才來這麼一次。
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循著地址找到後發現,原來涓豆腐是位於澄清醫院旁邊的「J-Mall」
結合停車場與商場的經營方式,有許多餐廳並列可供選擇
我們到的這天還沒完工開幕,不過我跟wei都覺得停車場動線不佳
而與停車場複合經營的餐廳竟沒提供停車優惠也很令人覺得匪夷所思呀

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