鳥窩窩私房菜＠台中大遠百

鳥窩窩是大遠百中我很感興趣的一家餐廳
二月份剛接小小wei回來，嘛琪約了一起吃飯，就選在鳥窩窩。
第一次打電話過去，原說六人以下只能現場候位，後來還是拗不過我們，有預先留了座位
當天（平日晚上）感覺生意雖還算不錯，但沒有到爆滿的程度
看來熱潮已過，現場候位應該也不至於久候

鳥窩窩這個名稱實在特別，不由得讓人感到好奇
查了一下，原來是鳥窩窩的劉董事長在兩岸擁有三十幾家餐廳，每一家都以鳥的名稱串連
取名鳥窩窩則是希望成為多年來事業群的依歸

純白色系，搭配紗帳、珠簾、鳥籠、羽毛的裝飾
有華麗的宮廷風

 

大本menu中許多菜色都還沒有，點菜主要還是以這單張上的菜色為主
菜色結合大江南北的地方菜系，還有許多大陸流傳的傳統宮廷菜
許多菜名都讓人感到陌生而新奇
價位的高低落差很大，從兩百元到上千元都有
最後我們決定一人點一道
好多道都好想嚐嚐看，不過顧慮到小小wei也要吃，還是選了些比較清淡的菜色

XO醬茄子牛肉（Nt290）
這一道是wei選的，重口味且微辣
挺下飯的，茄子讓小小wei嚐嚐，辣度他竟然也可以接受

灌湯黃金蝦球（Nt360）（可加點，一粒Nt90）

外層炸得金黃香酥，蝦肉甜美Q彈
中空的內部還真的有高湯流出！

雞湯娃娃菜（Nt290）
雞湯煨的鮮嫩娃娃菜，滋味很好，也很適合牙沒長齊的小人兒

紹興干菜窩窩頭（Nt360）
一個個看來像是黑糖小饅頭，翻開來則是空心的

這梅干菜跟我原本想像的不太相同
炸得很香很酥，甜甜鹹鹹的滋味

外鬆軟內香酥，好好吃喔！

 

魚汁滑蛋（Nt240）
看到menu上另一道「蔥油筍殼魚」有備註「招待滑蛋」
想必這道滑蛋就是那道魚的「副產品」
滑嫩的蛋配上鮮美湯汁，看似簡單卻相當美味！

海鮮羹（Nt260）
這道是為小小wei點的，不過小子當天不怎麼賞臉呀
跟其他的菜比起來，這羹湯相對顯得普通。

當天四大一小的消費明細

 

鳥窩窩的菜色道道講究不馬虎，還有很多菜都想試試看！
最近台中多了許多開在百貨商場裡的名店，雖然不見得每一家的水準都很棒
但多了新選擇、帶來新刺激也未嘗不是好事

鳥窩窩私房菜（台中大遠百）
官網：http://www.birdwowo.com/Default.aspx
FB：https://www.facebook.com/pages/%E9%B3%A5%E7%AA%A9%E7%AA%A9%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C/141634739215536
地址：台中市台中港路二段105號11F(台中大遠百)
電話：04-37031168

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