三嘴滷懷舊復古餐廳＠台中食記～好吃不貴的台菜餐廳

常常經過忠明南路上的三嘴滷，或許是這個名字不怎麼吸引我吧！
從來沒有想進門一探究竟的慾望
某日感動阿伯突然揪吃，原來是一干人前幾日上阿里山賞櫻後臨時來訪
沒吃到必須事先預定的磚窯雞，所以再揪一次以償心願
吃了之後發現口味還真是挺不錯的，價位也相當便宜（除了特殊菜色之外，幾乎價位都是1字頭）
過了幾天的家族聚餐，我和wei又主張到三嘴滷訂一桌
短時間內就造訪兩次，真是始料未及呢！

三嘴滷的停車場就在日和三一旁邊，因此這個名字實在很熟啊

門外一整排的磚窯，要品嚐磚窯雞務必事先預定呢

大紅客家花布做桌布，很喜氣而且帶有鄉土氣息

招待的海帶芽
不過我覺得油了點，口味一般（還好是招待）

鮮蝦豆腐卷（Nt198）
外皮炸得酥脆，和裡頭的海苔、豆腐以及蝦仁形成外酥內嫩的口感，很好吃呢

蝦仁滑蛋（Nt198）
滑嫩的蛋熟得恰到好處，味道也很不錯
是我很喜歡的一道菜

芋頭香酥鴨（Nt180）
這一到每個人一嚐都想問：「鴨呢？鴨呢？」從外觀到口感，都感覺不到鴨肉的存在呀！
不過我愛芋頭，除去沒有鴨之外其實是滿好吃的

九層塔烘蛋（Nt138）
整體而言偏乾硬，太過厚了些，九層塔的味道也不重
我覺得是唯一一到讓我覺得不滿意的菜色

磚窯雞（一雞兩吃780元，也可單吃）
香氣很足，肉質也很不錯

 

骨頭的部份則是煮成卦菜雞
卦菜好吃不苦，湯頭有濃濃煙燻香氣
除了卦菜也可以選擇鮮菇

五更腸旺（Nt188）
一般台菜式的作法，口味一般
我不太喜歡勾濃芡的食物，所以覺得這道很普通

三嘴紅燒肉（Nt198）
這道滷肉真好吃！肉質Q又入味、不澀又不膩人
難怪是招牌呀！！

金沙中卷（Nt228）
原本就很喜歡裹著鹹蛋黃下去炸的金沙料理，而這外皮炸得香酥不說，中卷也非常軟嫩
我覺得非常好吃！

苦瓜鹹蛋（Nt168）
苦瓜不苦，鹹蛋非常均勻的裹附在每一片苦瓜上頭

蒜香煎豆腐（Nt158）
很家常但很好吃的一道

炒高麗菜（Nt98）
沒錯，這盤菜連一百塊都不到哩

菜上得很快，一下子就滿滿一桌
多數的菜份量都不多，但也有澎湃桌菜可以訂，是不論人多人少、預算高低都可以符合要求的一間餐廳

哈！忘了小小wei當時為何哭哭了～大概又是想要拿桌上的東西來玩吧XD

隔天正好是wei的生日，藉機大家一起唱歌吃蛋糕！
謝謝感動阿伯幫忙買這個可愛好吃的蛋糕

當日八大一小的消費明細，平均一人342元
叫了不少菜，吃得非常過癮

三嘴滷懷舊復古餐廳
網站：http://3treasure.tai-chung.com.tw/ （內有詳細菜單）
地址：台中市西區忠明南路467號（五權五街口）
電話：04-23715181
營業時間：11：00-14：00　17：00-22：00

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