法月當代法式料理～你推薦，法月請客喔！（邀約）

有小小wei之後，還以為跟法式料理無緣了
我實在不太有勇氣帶他去高級法式餐廳呀
因此有這次免費品嚐的機會超開心的，再怎樣也要排除萬難前往。
除了跟老朋友Allen聊聊天之外（當了父母之後還真是更多共同話題可以聊了）
還有個重點一定要先在開頭告訴大家，法月現在正舉辦「您推薦，我請客」的活動
到法月用餐之後只要到法月FB相簿中選取自己最喜歡的菜色並選取「分享」，就有獲得免費用餐的機會！
看完這篇文章若有興趣的話，不妨給自己一個理由吃大餐去吧！

環境典雅的法月餐廳，已經是第四次造訪了

今天要品嚐的是1980元的巴黎套餐，另有1580元的秋實套餐以及2750元的法月套餐

 

小小wei今天穿一身黃，餐具也正好整套都是黃色，好巧！

香甜好喝的氣泡酒（開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒）
礦泉水我選的是氣泡水

小小wei也有自己專屬水杯，還貼心的附上吸管（這麼小的寶寶還不太會以嘴就杯喝水）
鮮少用外面杯子喝水的小小wei很興奮的喝了不少

煙燻風味土魯斯薄餅，吃起來香香脆脆，十分特別，小小wei也很喜歡呢
可以單吃或搭配麵包沾醬皆可

法國圓麵包
一直很喜歡法月的麵包啊！熱呼呼的、外脆內軟

搭配麵包的沾醬從右到左依序是：奶油、橄欖油＋紅酒醋以及油封香草蒜泥
吃法式料理的趣味所在～連吃個麵包都可以有這麼多不同的變化選擇呀

開胃菜～我忘了這道叫什麼名字說！裡頭是滿滿的鮭魚鮮味
後方是小黃瓜加上藍紋起士以及奶油起士

沙拉～當代法月尼斯沙拉
方形磁盤上有馬賽克圖形，好特別喔！
金黃圓形小球並不是鮭魚卵，而是利用分子科技製成的橄欖油加魚子醬
整道菜真是前衛又藝術啊！

同時上桌的另一道沙拉～干貝胭脂蝦搭季節水果及生柚老醋汁
別懷疑，它真的是裝在金黃色的容器中
彎彎的脆餅中像個櫃子般的容器，裝入蝦、干貝以及各式水果蔬菜，真的好有意思喔
蝦及干貝都非常美味
這兩道沙拉讓我覺得法月跟以前似乎有些不一樣耶！

接下來是湯品～阿爾薩斯扁豆湯
湯盤裡先放了湯料，上桌後再沖入滾燙的湯汁

金黃的色澤，裡頭的扁豆、小蘿蔔煞是可愛
湯頭很鮮，看似清淡，但其實口味滿重的呢

蛤蠣巧達湯
不太容易NG的湯品，我跟wei今天都比較喜歡這一道

熱前菜～法式乳豬佐香草蜂蜜及巴薩米哥醋漬洋蔥粒
這前菜的容器很可愛，有上下兩層
上層是無花果、菇類蔬菜等，以及兩種沾料

揭開上層圓蓋，主角在底下啦！
表皮酥得不得了，豬腳肉又軟嫩得不得了，好吃！

今日的冰沙是芒果冰沙，芒果味道香濃，也真是好吃！

wei單點了一杯紅酒搭配接下來的主菜（喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒）

濕式風乾帶骨沙朗牛排搭法國雞油菌及牛肝菌醬汁
這是wei點的主菜
近來有些餐廳標榜乾式風乾，但乾式風乾的牛肉吃起來相對也較乾
還是一般常用的濕式風乾的柔軟多汁比較合口味^^

宜蘭櫻桃鴨胸、油封鴨腿佐法國路奇鴨肝及波特酒醬汁
這道是法月菜單上屹立不搖的經典主菜
我也再次忍不住又點了它！
能同食品嚐到鴨胸、油封鴨腿以及鴨肝三種不同部位、不同的料理方式，真有種超值的感覺

隨著主菜上桌，waiter也端著五顏六色各種口味的海鹽過來讓我們選擇
眼花撩亂之餘當然也就請waiter直接幫我們搭配囉！

至於是哪三種口味，其實我也記不清了說^^”
總之這樣搭配著吃，真是多了不少變化跟趣味性

甜點～好吃的莓果慕絲蛋糕（我自己亂取的XD）

餐後飲料我點了養生花草茶
用餐過程中就看到這台車被推來推去，還真是好奇
到此時謎底揭曉，原來是花草茶專用啊！
高高疊起的玻璃杯中有各種不同的新鮮香草

介紹完所有種類之後，我自然頭也暈了XD
直接請waiter幫我搭配，只見他把玻璃杯狀物上上下下移動著，像變魔術一般
幫我把幾種花草加到茶壺的濾茶器中

等到沙漏漏完一輪，代表時間到，花草茶就可以上桌了！

第一次受到這樣的桌邊服務，感覺真是新鮮！
對香草有研究的朋友，其實可以指定香草種類，讓這樣的服務更有意義

冰可可提拉

這應該也是法月新的飲品，外觀有明顯分層，像是液態的提拉米蘇一般
相當濃郁好喝

如果還不過癮，可加價50元加點法式經典小品～馬卡龍、松露巧克力、法式軟糖
記得之前這部份是直接包含在套餐中，不過另外獨立出來也好
其實多數人應該跟我們一樣，吃完套餐中的甜點就不行了吧！

法國菜上菜步調慢、用餐時間長
本來就已經吃飽了的小小wei也乖乖跟著坐了三小時，真是難為他了！
特別是他能吃的食物其實不多！好在薄餅還有我們自己帶的起士棒有派上用場
也還好法月的氣氛還算輕鬆愉快，餐廳內的客人聊天的音量不小
小小wei偶爾發出一些表達情緒的聲音倒是輕易被掩飾過了
用餐結束，我也鬆了一口氣～～～
雖然小小wei表現合格，不過帶小人吃大餐其實還是多少有影響用餐情緒呀！

填寫完問卷可千萬把存根收好，回家才能憑上頭的編號參加活動，爭取免費試嚐的機會喔！
活動網址：https://www.facebook.com/pages/%E6%B3%95%E6%9C%88%E7%95%B6%E4%BB%A3%E6%96%99%E7%90%86/149357505126778?ref=ts&sk=app_14167664298

每次來法月，都會發覺他們又有了一些些不同
真的是很用心的一家餐廳
這次有小小wei在，有些時候比較沒辦法像之前那樣細細品味
過去的食記仍有些參考價值：
[台中食記]法月當代法式料理。午餚～商業午餐＆午間套餐
[台中食記]法月當代法式料理。二訪
[台中食記]法月當代法式料理

法月當代法式料理
網站：http://www.lafete.com.tw/
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話：04-2252-1680
營業時間：AM11:30~PM14:30，PM5:30~PM9:30

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