[埔里]噴水餐廳~埔里市區特色老店,好吃合菜餐廳

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IMG_0932離開妮娜巧克力夢幻城堡,準備去覓食
我們想到前陣子才聽朋友提到埔里噴水餐廳蛋黃鴨好吃
於是便來去試試

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IMG_0930不知哪一年掛的招牌寫了七十年老店,想必現在一定不只,
從外觀也可以看得出歷史悠久的痕跡
(不知何故,好像許多老餐廳都叫噴水?)IMG_0929埔里市中心不好停車,門口有提供收費停車場的資訊

IMG_0919menu上有搭配好的合菜,也可以單點
我們人不多又有小孩,加上想吃蛋黃鴨,所以直接單點
IMG_0918IMG_0917IMG_0915IMG_0914IMG_0913IMG_0920蛋黃鴨(小份,Nt260)
初次聽到蛋黃鴨這個名詞,我腦海中浮現的是類似芋頭鴨那樣的外皮炸得酥酥的
沒想到是冷盤方式呈現!
感覺製作起來一定相當費工啊
吃起來鹹鹹香香的,纖維細緻,吃不太出來是鴨肉

IMG_0921炒米粉
我並沒有很喜歡炒米粉,不過這裡的炒米粉真的好吃!

IMG_0922白切土雞
也算是店家招牌,肉質有甜,好吃

IMG_0923炒麻竹筍
平常家裡都是拿麻竹筍煮湯,第一次吃到用炒的
完全沒想到簡單料理卻這麼美味,大人小孩都搶著吃

IMG_0927青菜來個炒空心菜

IMG_0926炸溪哥
這個我覺得還好,本來想點給小朋友吃的,結果小朋友都不太敢吃整尾的魚

IMG_0924香菇肉片湯
料很多,顏色也很繽紛

IMG_0928
簡單有家鄉味的老店,隱藏許多美味料理
來埔里玩的時候吃過不少餐廳
這間埔里市中心的老店,個人覺得比起風景區的合菜餐廳更值得推薦

噴水餐廳
地址:545南投縣埔里鎮中正路439號
電話:04 9298 2063

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