[埔里桐花美食賞螢之旅Part2]日高鍋物、Feeling18(18度C巧克力工房)埔里必遊景點＆母親節禮品推薦＋桃米社區賞螢火蟲

行旅日期：106.04.29
接續上篇，來到我們埔里桐花美食賞螢之旅的下集
離開牛耳藝術渡假村之後，我們來到日高鍋物吃午餐
緊接著又拜訪Feeling18，也就是大家所熟知的18度C商圈

[行程]
Day1
牛耳藝術渡假村-雕之森鐵板燒-花漾年華spa會館-夜宿牛耳藝術渡假村
Day2
牛耳藝術渡假村(早餐、賞桐、遊園) -日高鍋物-feeling18(18度C)-桃米社區賞螢火蟲

日高鍋物是埔里知名18度C巧克力工房的相關企業
距離不遠，因此我們先把車子停在18度C的停車場，再步行到日高鍋物
停車場有張小地圖，照著地圖走不怕迷路
在這邊用餐不怕找不到地方停車，還可以順便到18度C喝杯冷泡茶、吃冰淇淋，好方便喔

才隔一條街，其實已經是好安靜的住宅區

門口有簡單的日式造景

門上懸著的日本繩結好有味道
餐廳內座位數不如想像中多，不過座位之間用隔板區隔開，即使距離近也不會讓人有不舒服的感覺

其中還有個包廂，可以容納團體聚餐
用拉門區隔開來，更能保有私密空間

店內的一些小佈置都相當用心，營造出很日本的氛圍
連冰櫃裡也放滿日本飲料

標榜嚴選食材、尊重食材，遠赴日本考察取經，光看menu介紹就覺得十分期待

套餐內容以鍋物為主，走中高價位
主餐有伊比利豬、安格斯牛、松葉蟹、鱈場蟹等，從食材就可以看出不簡單

師傅特別向我們推薦雙人海陸套餐，我們也決定試試

也有單點類

此外，每日中午都有提供平價的日式定食；我們也幫小小wei點了份唐揚炸雞定食

接下來，就來分享我們的雙人海陸套餐：

鮮蝦和風沙拉
通常在沙拉上看到像這樣一尾蝦，都會覺得單純點綴用，品質應該不會太好
不過這尾蝦的滋味鮮甜肉質有彈性，讓人感覺很有誠意呢

蜜汁柴魚豆腐
一般看到柴魚我會有點怕那渣渣的口感，不過這個蜜汁柴魚的味道真是不錯
搭配手工豆腐，非常好吃！
雙人海陸套餐的鍋底有兩種選擇，我們就各一了
這是日高酒釀味噌鍋，中央白色的是酒釀，而底下的就是味噌了

而昆布鍋底就只放了五個蛤蠣

此時服務人員也在我們面前注入高湯，並要我一邊攪拌將鍋底味噌攪散
吃小火鍋最怕火力忽大忽小，一下太滾一下煮不開
日高採用的是小瓦斯爐以及花三島小陶鍋，火力穩定溫度也很容易維持，煮起火鍋來就是順順的，效果很不錯
主食~用香米煮成的米飯以及烏龍麵
白飯煮得不錯！

蔬菜盤~比較特別的是綠色蔬菜給的是水蓮喔！

沾醬有桔醋及胡麻醬兩種

 

海陸套餐的肉類可以安格斯牛小排或伊比利梅花豬二擇一，我們選的是伊比利豬
明顯看得出肉片給的量比一般火鍋店多得多
而油脂豐富的伊比利豬簡單燙熟就非常好吃！

另一份主菜是日高嚴選海鮮拼盤

內容包括三尾大明蝦、兩種魚肉、兩個大大的廣島牡蠣、透抽以及一枚扇貝，超豐盛的！
食材都非常新鮮美味，跟味噌鍋特別的搭配！

火鍋料可以選擇手工魚漿雙拼或綜合丸兩種
因為小小wei喜歡吃丸子所以我們選了綜合丸
有四種不同的丸子，每種各二
吃起來彈性佳、滋味鮮美，口感頗似新竹某知名品牌貢丸
不過詢問後得到的答案並不是
比較特別的是黑色的墨魚丸，吃得到墨魚丁呢

這是唐揚雞肉定食，包含白飯、味噌湯、三道小菜
雖然平價卻不馬虎，雞肉也炸得不錯

餐後甜點~左前方是18度C的冰淇淋，另外還有黑糖凍、芒果奶酪共三種選項
(定食則是只有除了冰淇淋之外的另兩種)於是我們就各擇一
端上桌才發現尺寸都一模一樣耶
雙人海陸套餐餐後還有一份季節水果
我們發現桌上的小立牌寫著，當月壽星來台消費可以玩一次搖珠(還有九折優待)
搖到不同顏色的珠珠都有不同的贈品喔
小人們對這個非常有興趣，可以這天離我的生日雖然只有四天，我卻不能算”當月”啊啊啊
不過還是借來給小人們玩玩

順著方向轉一圈，就真的有顆珠珠掉下來！

好消息是，最近不是壽星也有機會參加這個活動了！5/14之前只要帶媽媽到日高鍋物用餐，就可以得到一次搖珠機會喔！
(如果剛好也是壽星的話，就可以搖兩次了)

用完餐，我們步行返回到18度C
18度C是埔里太有名、太有代表性的企業了
這裡是許多遊客必訪的過路休息站
我們也幾乎每次路過埔里都會來喝杯免費的冷泡茶、上個洗手間，再吃兩球冰淇淋
不過也因為太習以為常，打從心裡覺得這是所有人都知道的景點，所以一直沒好好介紹這裡
這次就趁這個機會來分享一下這個超熱門景點
如果您從未到過訪18度C，歡迎跟著我的腳步一訪
如果您已經來過N次，也或許會跟我一樣因為這次來訪而有新的發現喔

依照一般人的標準動線，通常都是停好車後，先到斜對面的「咖啡區」領一杯免費的冷泡茶或是黑咖啡
如果有內急的需求，一旁也有洗手間可以免費使用(洗手乳、擦手紙一應具全，也有小朋友專用的小洗手台)
(借用日高鍋物的地圖來說明相對位置，應該會比較清楚)
即使是免費提供，但茶及咖啡的品質並不差

如果一杯喝不過癮，現場也有販售其他種類的瓶裝冰茶

再往後走，才發現原來這兒也販售咖啡豆和濾掛咖啡！

可愛又帥氣的店員弟弟隨即為我們手沖一杯傳說中的藝妓咖啡
原來這兒不只販售咖啡，還可以現場試喝呢
只怪我們過去都拿了免費的冰茶就走
18度C的咖啡豆來自國外咖啡莊園，但都是自家烘焙喔
大多以中度或淺烘焙的豆子為主，因此都滿適合手沖的

初次品嚐藝妓咖啡，層次及口味非常豐富多元，難怪會如此大受歡迎
喜愛咖啡的朋友若有興趣的話，別忘了可以來品嚐看看
喜歡的話還可以多帶幾包豆子回家！

喝完咖啡，我們先到隔壁逛逛木輪十八
這兒主要販售的是木輪蛋糕，以日本進口麵粉及台灣產的龍眼蜜為原料
現場有多種口味可以試吃
當天遊客眾多，沒吃到巧克力與抹茶口味；不過原味的散發濃濃蛋香，口感扎實
如果吃膩了傳統的海綿蛋糕，推薦可以試試

店鋪後方即可看到木輪蛋糕的製作過程，真的就是一層層加上去，相當費工
還有小型的木輪蛋糕及木輪餅乾

這沾了巧克力的米勒棒看起來好好吃

還有好多種口味的果醬，妹妹看了流口水

搭配母親節也有特惠及節慶商品喔

再過個馬路，來到巧克力區

過去來排隊買冰淇淋的時候，常會有服務人員端著巧克力免費試吃
但我從沒特別進過巧克力門市(這兒是單顆挑選區，如果想直接買搭配好的組合，直接在旁邊開放式櫃台購買即可)
原來這兒為了維持巧克力的良好保存溫度，必須抽號碼牌排隊進入(一次約兩組客人)
因此想進去挑選巧克力，必須多點耐心等候

或許怕小朋友耐心不足，排隊等候時小人們竟然得到一包棉花糖耶！
可惜是小人限定，大人沒有

冰櫃中的巧克力種類繁多，鮮豔活跳的好吸引人
從生巧克力、松露巧克力、巧克力片、堅果、水果夾餡、酒心巧克力等等都有
用料扎實，且選用新鮮食材，口味創新變化多
難怪老闆可以靠著手工巧克力走出一片天啊

在門市特別品嚐了這枚百香果巧克力，果香酸氣搭配巧克力的濃郁十分迷人

不想排隊的朋友，或想直接購買搭配好的禮盒，其實在一旁的櫃台就可以直接購買

品嚐完巧克力，下一站自然是最夯最熱門的義式冰淇淋了！
只要是好天氣，幾乎沒有不大排長龍的

要從側邊的入口開始排隊

牆上張貼著冰淇淋口味，可以還沒輪到之前先想想要挑選的口味
18度C的手工冰淇淋是以新鮮水果每日新鮮製作，無添加人工香料或色素
上方的”暢銷口味”是固定販售的八種口味，而下方的”招牌口味”則會隨著季節改變而調整

目前有四種價位組合，可以選擇杯裝或餅皮
如果要購買盒裝冰淇淋可以到停車場旁的的鯛魚燒門市
購買的方法是必須先結帳領單子，再接著排隊店選你要的口味
因此結帳時只需告知要何種價位即可

結帳處還有NG餅品可以免費吃

櫃中各種堆成小山的冰淇淋實在太吸引了！
一不小心會陷入選擇障礙
不過建議還是在排隊時就先想好，免得被後面的客人白眼XD

我選了百香果、巧克力以及覆盆香草
酸溜溜的百香果向來是我的最愛啊！而苦甜的巧克力又讓人很難抗拒…
選了三種截然不同的口味交替吃，也比較不膩

兩個小朋友也各自選了自己喜歡的口味

妹妹挑選的草莓牛奶和香草，正好和她身上的配色一模一樣
這樣一杯兩球80元，以真材實料的義式冰淇淋來說並不算貴

買了冰淇淋之後可以到停車場旁的休息區坐著吃
不過吃完之後別忘了收拾乾淨喔！
一旁有排攤商，這天我才知道原來這些攤商的租金都是做為公益使用
有需要的話可以買些東西，也算是隨手做公益

吃完冰淇淋，接著我們又光顧了停車場一角的鯛魚燒

雖然這兒的主角是鯛魚燒，不過也提供冰淇淋外帶杯的販售

這兒也懸掛了日式繩結，小小的攤位布置得很有日本味兒

這兒的鯛魚燒有紅豆、巧克力兩種口味，每個八十元

購買巧克力口味還幫你捐十元
其實剛吃完冰淇淋還很撐，但小小wei說他很想吃吃看
現場正好也售罄，於是我們先預訂了兩種口味各一，晚一點再取
一般市面上的鯛魚燒大多類似紅豆餅的做法，但這兒不太相同
皮是一層層且酥脆的！有點類似法蘭酥或酥皮

雖然如此，但料也是滿滿的
巧克力吃起來非常實在，可不像一般只是用巧克力調味的奶油

紅豆也扎實好吃，我們覺得兩種口味各有千秋

由於晚上還要到桃米社區看螢火蟲，吃了一下午沒停，大家都不餓，決定晚一點回18度C商圈吃個披薩當晚餐就好
趁著時間還早，先到宏基蜂蜜採買，順便玩了一下
宏基也是我們每次到訪埔里必去景點可惜今年的冷泉還沒出水

傍晚時分，我們再次回到18度C的停車場，造訪Mao’s Pizzeria
這是近年新設的窯烤披薩部門

雖然空間不大、座位不多，但裡頭可是貨真價實的烤窯

牆上還掛著來自拿坡里的APN認證

開幕初期，曾邀請日本名廚前來技術指導

除了瑪格麗特、夏威夷等經典口味，也有些比較特殊的

像這是”埔里瑪格麗特”也就是除了一班的起司、番茄、羅勒之外，還多加了埔里特產筊白筍！

而我們則是點了小朋友喜歡的夏威夷
用料實在，口味也有一定水準

小小wei超愛披薩的，非常開心
一起人就簡單分食一個披薩，接下來趕到桃米社區參加賞螢活動！

每年四月中下旬到五月中旬是螢火蟲盛出的季節，
埔里、魚池一帶也舉辦多場賞螢活動
去年到薰衣草森林賞螢，感覺很不錯
今年想說既然到了埔里就別錯過這兒的經典行程
活動網址請見：http://www.sunmoonlake.gov.tw/Activities/2017firefly/Info/Info01.htm
我們報名的是由南投縣桃米休閒農業區推展協會舉辦的桃米社區賞螢活動
（報名電話：0975-127511 李小姐、0912-687335 黃先生
LINE ID：tomi64 FB：https://www.facebook.com/taomifireflies/）
賞螢時間是從傍晚的18:00~20:00 每30分鐘1個梯次
集合地點是在桃源國小，國小內無法停車，因此必須自行找路邊停車位或停至紙教堂周邊的收費停車場
當天晚上桃米巷車來車往非常熱鬧，來過多次從沒過這麼多的車潮

我報了七點半的場次
進了桃源國小大門，便可以看見報到處，接著便是報到繳費

成大人$120/人、兒童(國小以下)$100/人、未滿90CM免費
因此小小wei和妹妹都需收費100元
這票價包含乘車、導覽、保險等費用
票券共有三聯喔！去程和回程各撕掉一聯，所以別弄丟了
報到完之後別急著排隊，必須先到裡頭聽講座

講座結束之後（我們中途才開始聽，不確定全長多久）便可以到報到處旁排隊
需自行攜帶手電筒，但主辦單位有提供紅色玻璃紙
雖然隊伍很長，但接駁的車輛不少，所以其實滿快就可以輪到上車
幾位小巴司機輪番來回接駁，所以雖然是說半小時一個場次，但其實來來回回的車次沒有停過
接下來沒有拍照，直接用文字描述賞螢的情況
單程車程約莫不到十分鐘，很快就到了賞螢地點
接著會由導覽人員帶領步行到螢火蟲聚集處，據說單程約六分鐘抵達
抵達之後大約會有兩百公尺左右的長度可以自行欣賞
個人覺得數量沒有想像中的多，而雜遝的人潮一定對螢火蟲的生態有某種程度的影響
反倒不如去年的經驗那般夢幻美好

最後，因為母親節快要到啦！在這邊也提供一個工商服務，如果你忘了準備禮物和蛋糕給媽媽，還來得及喔，而且還可以參加抽獎：
這是Feeling 18 母親節「宅配」限定組合
〔原味大木輪蛋糕+20入藏心巧克力禮盒〕$1160
●限定組合購買日期：2017/04/15-2017/05/15
●購買限定組合即可參加抽獎，送牛耳藝術渡假村雙人住宿券一張！(價值$4400)
訂購網址：https://www.chocolate18c.com/shop_detail.php?PNo=266
組合內容包括：一個原味大木輪蛋糕～

以及20入藏心巧克力禮盒：

巧克力外盒的浮雕質感非常好
裡頭的巧克力各個精采有特色！

就拿這顆最搶眼的「甜心」跟大家分享

內餡已埔里在地的龍眼蜜搭配檸檬軟醬，在以茉莉花茶調和出特有的清香
不只外觀鮮豔美麗，多種層次的口味也非常迷人啊

另外也一併跟大家分享「踏雪尋莓」的草莓風味生巧克力

這踏雪尋莓生巧克力是草莓果泥與白巧克力的搭配，上方灑上新鮮草莓乾燥後的草莓碎粒
酸甜交錯的滋味，加上迷人的草莓香氣，讓人愛不釋口，卻又捨不得太快吃完啊

最後的最後，我想說說這次對於18度C參訪後的感想
因為整個商圈以極快的速度拓展、繁榮，我總認為老闆一定是個暴發戶或是家財萬貫土財主
這次經過深度了解，才知道家境不佳的茆師父是白手起家
且選擇在家鄉埔里開始事業的經營
而他的兒子在他創業初期即在退伍前過世，為了紀念兒子，也讓他一直秉持著「連結幸福，分享愛」這樣的意念
發展企業的同時，同步施行公益
除了捐助公益團體之外，在家鄉也特別禮遇埔里子弟
拿出自家生產的巧克力當做獎品鼓勵埔里小朋友們多讀書
（關於茆師父的故事可見天下雜誌：http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5036733）
而不論是巧克力、冰淇淋、日式鍋物…一直到窯烤披薩
雖然品項五花八門卻每一項都絲毫不馬虎的做到位，講求食材與作法的考究
真的由衷令人敬佩！也無怪乎會有這麼迅速且成功的發展，真的可以說是埔里的傳奇！
經過此行，對18度C有完全不同的看法～也希望能藉此機會分享給大家

Feeling18，18度C巧克力工房
官網：https://www.feeling18c.com/
FB：https://www.facebook.com/18chocolate/?fref=ts
埔里本店
南投縣埔里鎮慈恩街20號
049-2984863
週一-週五 10:00-19:00
週六、日 10:00-20:00
中台店 (中台世界博物館內)
南投縣埔里鎮ㄧ新里中台路8號
049-2933502
08:30-17:30
每月第2、4週的週一休館，遇國定假日或連續假日會順延一天
台中道禾店
台中市西區林森路33號
週一 9:30-17:30
週二-週日 10:00-18:00

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