[埔里]愛娣越南美食~夏天吃,超讚!

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拜訪日期:102.6.11
當天行程:宏基蜜蜂生態農場-愛娣越南美食-敲敲木工房
當天是臨時起意到宏基農場玩水、喝蜂蜜,在車上也就緊急搜尋要到哪裡吃午餐好
天氣炎熱,這家越南小吃馬上引起我的興趣
夏天吃這個最讚啦!
離開宏基就馬上到街上尋找愛娣越南美食

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招牌並不是很明顯,不過生意好得不得了!

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店內也就是一般小吃店擺設,座無需席

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出來乍到有點摸不著頭緒,店裡每個人都忙得不得了
問了之後才知道要到前面拿單子填寫(我還滿喜歡自己填單的點餐模式,可以慢慢考慮要吃些什麼,也不用擔心打斷店家忙碌的工作流程)

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主餐大致上就是分為牛肉、雞肉、鴨肉、什錦、豬腳、豬肉等口味,河粉、冬粉、米粉、米苔目、板條、QQ粉、雞蛋麵等主食任意搭配,每份都是70元
小菜的種類也不少

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小菜-涼拌生腸
生腸比較少吃到,我們吃不太慣,
軟中帶脆,吃多了會有點怕怕的,因此沒吃完,底下還墊了些爽口的小黃瓜

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牛肉洋蔥絲
這個超讚!牛肉片、酸甜醬汁拌上洋蔥、生菜,灑上碎花生粒,超爽口!

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wei點的是牛肉河粉

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河粉的寬度大約就是我們的寬麵條
當然口感不太相同
牛肉片恰到好處的熟度,吃起來不顯老
湯頭也很甘美
裡頭的九層塔、香菜等香辛配料也是重要角色

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我點的是綜合越南粄條

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裡頭有豬肉片、粉腸、豬肝…等等,用料非常豐富,都是我愛的

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河粉和粄條我們常常會混為一談(事實上應該是我搞不太清楚啦XD),這裡兩種都有
明顯可以看得出粄條的寬度比河粉寬得多

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主食上桌後,也會一併端來新鮮檸檬及辣椒,可以隨喜好添加
吃越南小吃一定得加這些才對味!
酸酸辣辣加上原本就很不錯的湯頭,真的非常開胃
很讓我懷念的一餐,下次去埔里還想去吃!

愛娣越南美食
地址:
埔里鎮信義路1018號
電話:049-2910467
營業時間:11:00-19:30 週一公休

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