![[台中]CHI Cuisine /志氣～有東方味的預約制法式料理，每兩個月更換菜單](https://i0.wp.com/carol218.com/wp-content/uploads/2024/05/collage.jpg?fit=840%2C573&ssl=1)
今年生日，選擇到CHI Cuisine志氣用餐
CHI Cuisine志氣是預約制的法式料理，同時段最多只接受八人預約
每兩個月更換菜單。
CHI Cuisine的前身是志氣咖哩飯，有法餐背景的主廚阿志從台北愛相隨南漂台中
在疫情過後，終於能夠用理想的形式跟大家見面~
目前的主菜為伊比利豬及牛菲力二選一
前菜中各種海鮮輪番登場
每一道菜都多多少少帶了一點東方元素
主廚勇於嘗試又讓人感覺不衝突的菜色，讓人留下深刻的印象
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標籤: 預約制
[台東成功]馬里漾食研坊～使用當地食材入菜，預約制無菜單料理
![[台東成功]馬里漾食研坊～使用當地食材入菜，預約制無菜單料理](https://i0.wp.com/carol218.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_1139.jpeg?fit=845%2C645&ssl=1)
馬里漾食研坊/台東美食/台東無菜單料理/預約制/法式料理馬里漾食研坊
馬里漾食研坊是這次台東行的重點行程，無意間在google滑到這家無菜單料理便深深被吸引，覺得我一定會喜歡
順利的預約到之後，才開始在附近找民宿
結果果然沒讓人失望！
餐點、擺盤及服務的質感都很好，如此水準的餐廳在都市內絕對不可能是這樣的消費
到台東濱海旅遊，相當推薦到此用餐 閱讀全文〈[台東成功]馬里漾食研坊～使用當地食材入菜，預約制無菜單料理〉
廚研所～霧峰巷弄間有雲南風味的中菜私廚、預約制無菜單料理
廚研所，是愛跑步的同事在運動時無意間發現預約制私廚
看他在FB分享的用餐經驗頗引人入勝
在台中市區，這樣的餐館型態不稀奇
但在霧峰就真的難得一見了！
這天為了歡送即將退休的同事，大夥兒齊聚一堂
一起到廚研所用餐！
[台中]Hero restaurant英雄餐廳無菜單預約制料理～結合在地食材與食用花卉繽紛入菜（供應兒童套餐）
用餐日期：107.03
好久沒有吃高級一點的套餐
這次趁著wei的生日，來到好久以前就放入口袋名單的英雄餐廳Hero restaurant
採用自家栽植的野菜（花）入菜是英雄餐廳的一大特色
從第一次看到豬扒飽分享就很想試試，當時還開在南投
後來搬到台中，時間一久幾乎是要淡忘了
直到前陣子米其林的話題火紅，正好在聽到廣播中提及所謂的”米其林遺珠”
樂沐要收了不被列入考慮，而當天的來賓首先提到的就是英雄
喚醒了我的記憶，趕緊來去訂位！
透過FB私訊確認了定位，原先擔心小朋友不知要怎處理
因為完整套餐價格高、份量多，小人們又還不怎麼懂得品嘗
上小學之後也已經不太方便只是跟大人分食
部分餐廳會提供單點食物來處理
而沒想到英雄竟然還有兒童套餐！真是太棒了
於是就先預約了兩份英雄套餐(Nt2450)、還有一份兒童套餐(Nt900)
此外，還要預先匯款付訂金1000元(一人五百元)才算完成訂位程序
註：目前已更換新一季菜單，會跟我們的菜色內容不同（才剛公布的新菜單看這裡）
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