用餐日期：107.03
好久沒有吃高級一點的套餐
這次趁著wei的生日，來到好久以前就放入口袋名單的英雄餐廳Hero restaurant
採用自家栽植的野菜（花）入菜是英雄餐廳的一大特色
從第一次看到豬扒飽分享就很想試試，當時還開在南投
後來搬到台中，時間一久幾乎是要淡忘了
直到前陣子米其林的話題火紅，正好在聽到廣播中提及所謂的”米其林遺珠”
樂沐要收了不被列入考慮，而當天的來賓首先提到的就是英雄
喚醒了我的記憶，趕緊來去訂位！
透過FB私訊確認了定位，原先擔心小朋友不知要怎處理
因為完整套餐價格高、份量多，小人們又還不怎麼懂得品嘗
上小學之後也已經不太方便只是跟大人分食
部分餐廳會提供單點食物來處理
而沒想到英雄竟然還有兒童套餐！真是太棒了
於是就先預約了兩份英雄套餐(Nt2450)、還有一份兒童套餐(Nt900)
此外，還要預先匯款付訂金1000元(一人五百元)才算完成訂位程序
註：目前已更換新一季菜單，會跟我們的菜色內容不同（才剛公布的新菜單看這裡）
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英雄位於五權一街的舊式透天，頗適合這樣的日式氛圍
除了大門，庭院中的枯山水造景、這樣的板前設計，也都很有日本味兒
英雄的名稱來自南投的英雄朱古力，也就是那剪影中的吉娃娃，牠算是整家店的虛擬吉祥物
我們被安排在一旁的四人座，旁邊靠窗還有張雙人座
入座就被問及要選擇一般礦泉水或氣泡水
我跟wei選了氣泡水，兩個小朋友喝不慣則選礦泉水
第一次看見氣泡水裝在日式陶杯中，這組合滿有意思的
首先上桌的是開胃小品，店家自烘的烏魚子脆片
很貼心的給了小朋友一人半份
上面還放有甜豆仁以及櫻桃蘿蔔，帶著鹹鹹的香氣
讓人一吃就餓了，果然很有開胃效果
其貌不揚的麵包是紫米桂圓巧巴達
有著濃厚桂圓香又帶著Q彈咬勁
這個麵包小朋友也有
水煮章魚 豆漿乳酪醬 日曬野生烏魚子
白色的醬汁是加了洋蔥和乳酪去調製的鹹豆漿，綠色葉片名叫琉璃苣，品嘗下帶有生蠔滋味，整道菜的口感豐富多元
兒童餐登場的是烤紅條魚搭配什蔬
偷嘗了一口，這烤魚帶著碳烤香味，真是太美味了
蔬菜也都滋味飽滿，真是好吃
色彩繽紛的”英雄沙拉“華麗登場
其中包含了二、三十種的食用花卉
此外，本季的主題是地瓜及芝麻
中間那一球看似石頭的是來自台南蜷尾家的芝麻冰淇淋，另外還搭配了黃色的地瓜絲及地瓜片及一小塊地瓜
這是另一個角度
由於各種花兒的滋味各不相同，搭配上醬汁、冰淇淋及地瓜
整份沙拉呈現出”酸甜苦辣鹹”的多重滋味
第一次同時吃下這麼多種花，感覺浪漫又奢侈
炭烤乳鴿 紅藜麥 甜菜根泥
乳鴿氛圍鴿腿及鴿胸兩個部分
鴿腿很香
而鴿胸吃起來類似半熟鴨胸的滋味
上面灑了爆得鹹香酥的紅藜麥
烤魚要上桌前，先端上的是它的配菜
魚塊則是放在舖滿五葉松的蒸籠中上桌，帶著松針特有的松香氣息
將魚擺上盤中，就是完成品~煙燻土魠魚 娃娃菜 魚骨醬汁
土魠魚肉質較硬，因此我倒是比較喜歡兒童餐出現的紅條魚
不過這樣的呈現方式也算是種嘗試
這道菜中還含有一項比較少見的食材，是也被稱作”洋薑”的菊芋
兒童餐再次上菜，這是主食~番茄肉醬麵
雖是尋常種類的義大利麵，不過麵條口感、口味都不馬虎，非常夠水準的義大利麵
接下來這道菜的外型很有趣，像是個人披著蓑衣登場
這是南投”百六”的黑豬 獅子頭
上面覆蓋了脆腐皮、還好白菜烘乾後去油炸的薄脆片
綠色的葉片是胡椒木
另外搭配了米漿及發酵白菜丁
獅子頭是比較傳統作法，因此口感會跟一般市面上吃到的略不同，比較扎實一些
高麗菜飯 埔里香菇 大骨湯
高麗菜飯聽起來頗具鄉土味兒，但實際上看了本尊才發現不是那麼一回事兒
明明就是超華麗的一碗飯啊！
採用台農77號的高美鹹濕米煮成，高麗菜脆而甜
上方還鋪上帶有杏仁味兒的新鮮巴西蘑菇、鵝肝還有醋漬蘑菇
超級美味的一碗飯！差點連碗都要嗑下去了
吃完前一道菜時還在擔心飯會吃不下，結果根本多慮
餐後的熱茶，是來自名間的蜜香紅茶
甜點：埔里山形玫瑰＋苗栗獅潭長柄豐香草莓＋荔枝玫瑰冰淇淋，另外還搭配草莓酸奶以及紅色鼠尾草
除了新鮮玫瑰花瓣以外，還有一片糖漬的
雖然份量精緻，但鮮豔夢幻的色澤很吸引人，口味也變化多端
最後招待的紅豆餅乾
第一次看到這麼多種的食用花卉同時出現在餐盤中，這一餐真算是大開眼界了
結合法式、日式、台灣味兒的創意料理，真的和我們過去吃過的高級料理很不一樣
而900元的兒童套餐包括開胃小點＋麵包＋魚＋義大利麵＋甜點，正常食量的小人應該可以吃得相當飽（其實就份量而言，大人應該也足夠了）
不過我們覺得如果能多碗湯應該會更有完整感喲
英雄餐廳 Hero restaurant
FB：https://www.facebook.com/herorestaurant.tw/
地址：台中市西區五權一街57號
聯絡方式：只接受 FB私訊 或 LineID：0966533993 訂位
營業時間：晚 18:00-21:00 (只開放晚上）二三店休 (休假期間不受理訂位)
