分類: ◆不可或缺的美食

[台中食記]英才路大麵羹

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大麵羹,是台中特有的小吃
來台中以前,我連聽都沒聽過什麼是大麵羹
即使在台中唸書好幾年,我也是在師資班畢業後到國小實習才初嚐大麵羹的滋味
實習學校有附屬廚房,營養午餐的廚房師傅能煮出好吃又多變的各種菜色(後來到了別的學校才知道這是多麼幸福的一件事)
其中一項拿手主食就是大麵羹!
說真的,那香氣四溢,料多豐富的大麵羹還挺令人難忘的

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[台中食記]J-ping

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@山。雲與藍天
今年年初到花蓮一遊
接受小豆和宣哥的熱情款待～
前幾天宣哥到台中出差，總算是盼到我們回報的時機啦
小豆聽聞台中有名的義大利餐廳J-ping已久
當然要帶小豆去嚐嚐看（事實上自己也想找個可以奢侈的藉口以一飽口福）
@山。雲與藍天
這回的菜單有稍微經過設計
有了封面也多了好幾頁
不像從前只是單薄的一張A4紙

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[台中食記]丁山肉丸＆黃記鵝肉

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禮拜五深夜，該上床的時間還不睡！
不小心看到重播的非凡大探索
這集竟然正好是介紹台中美食!
等了好久~終於輪到台中了!自然是更不可能把電視關上去睡覺啦
隔天週六，便挑了其中兩家沒吃過的小吃去品嘗看看
@山。雲與藍天
丁山肉丸，是原本位於台中第二市場內的老店
目前的位置則是在中正路上第二市場的對面
其實平時也常經過，不過倒是沒特別想進來的慾望

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[台中食記]越南小吃

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@山。雲與藍天
像樣的「越南餐廳」台中沒幾家，簡陋的越南小吃店倒是不少！
而這些越南小吃店，有的外表還真是讓人卻步
之所以會敢進去嘗試
完全歸功於有次Ally帶我去吃了龍井一處非常簡陋的越南小攤
外表看起來根本是隨便搭出來的違章建築
要是沒有人帶還真是不敢進去
但那裡的人潮還真是絡繹不絕啊！
而且那道地的越南河粉及湯頭，口味真是一級的讚。
有了那次經驗
到是給了我不少嘗試越南小吃店的勇氣
今天要介紹的這家，是位於興大附近南門路上的「越南小吃」

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[台中食記]普吉島、塔塔加、泰小間、蘭那～泰式料理四連發！

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@山。雲與藍天
我超愛泰國菜
又酸又辣的味覺刺激加上紅紅綠綠的視覺感受
每回都能讓人胃口大開的連吃好幾碗白飯
在熱得讓人喪失食慾的夏天吃泰國菜真是再適合不過了！
這個暑假中，總共吃了四家泰國料理
在此一併跟大家介紹，也順便做些小小的比較
（事實上是偷懶，把四篇寫成一篇 @山。雲與藍天）

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8/12翠林越南餐廳與Tony的聚會&319頒獎典禮

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@山。雲與藍天
和Tony說要找天在台北一起吃飯講了半年有吧~
無奈我們回台北行程總是排滿滿
上個週末回台北總算是有時間聚聚
其實六月中也曾和Tony出了趟319
只是遊記到現在都還沒時間補啊!
為避免這篇也石沉大海
還是趁著到澎湖之前趕緊寫出來

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來自新竹芎林的新美珍布丁蛋糕

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@山。雲與藍天
前幾天和wei提到
小時候沒有鮮奶油蛋糕
過生日都是吃「布丁蛋糕」
他很懷疑：「那時候哪有布丁蛋糕！？」
我解釋了半天，「那個布丁蛋糕裡面沒有真的布丁啦！」
這麼巧
昨天看到小漁的網誌說可以從新竹幫大家帶好吃的布丁蛋糕
其實前些日子Erica和嘛琪都介紹了新美珍
可是我見地點是在新竹就沒放在心上
一聽小漁可以幫大家帶下來
光看照片我就要流口水了
趕緊舉手答又

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[清涼一下]美村點頭冰

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@山。雲與藍天
「點頭冰」是南洋的一種冰品
不過我們會來這兒不是為了點頭冰
而是盛夏登場的亮麗主角～芒果冰！
@山。雲與藍天
挫冰上撲上一層新鮮芒果
淋上店家熬製的芒果醬、再加上煉乳
就是美味的芒果牛奶冰啦！
一盤五十元
印象中之前沒有這麼貴
應該是不知不覺中漲價了!
@山。雲與藍天
可惜今天的芒果我嫌他不夠酸 @山。雲與藍天

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5/24來自小黑的麥芽餅&Annie的「好麵熟」

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今天中午收到一罐意外的禮物~
是來自新娘子小黑的麥芽餅
小黑是小美的大學同學
話說去年某天我聽說小黑也熱衷319
就雞婆的拉小黑一起去 @山。雲與藍天
@山。雲與藍天
今天拿到這桶麥芽餅真是大驚喜耶
小黑怎麼對我這麼好呢 @山。雲與藍天

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[生日大餐]5/3 J-ping義大利餐廳

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一年一度
名正言順吃大餐的機會!
待選餐廳的清單有：鮨樂（我超想吃可是wei覺得太貴)、J-ping以及沒去過的法森小館
這三家我都好想去啊～
考量再三，最後是許久沒去的J-ping雀屏中選
@山。雲與藍天
從外觀就可以看出J-ping是間很有個性的餐廳
沒有招牌；第一次來的人往往不知道要怎麼開啟他們的大門
（別說第一次了！我來過兩三次都還差點不得其門而入手)
@山。雲與藍天
內部的裝潢、設計也是相當地時尚有現代感

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[消費情報]Junior喬尼亞咖啡週年慶!(文心店已結束營業,新門市預定九月開幕)

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上禮拜六帶從東港上來的荷蘭去Junior
把有會員卡的小美也一同招過來
先跟”快被螞蟻搬走的”店員妹妹約定好
果然受到熱情的款待
@山。雲與藍天
看桌上的殘局便知!!

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茶餐廳是啥?

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「香港茶餐廳，緣起於西方茶飲文化，
當時香港是英國的殖民地，香港人受到英國人喝下午茶的風氣影響，
卻沒有那麼高的經濟能力到昂貴茶館享用，
於是，為了服務這些中下階層民眾，平價的茶餐廳隨之而起。
茶餐廳多半從早餐開始，賣到晚上6、7點就結束，
店內只賣麵包、三明治、糕點和鴛鴦奶茶等簡單的餐點﹔
其低廉的價格和快速的上菜方式，呈現了香港庶民階層的飲食習慣，
是港人最偏愛的飲食之一。」

以上引用自http://tw.lifestyle.yahoo.com/eb32be76/060410/5/31in5/1.html

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