[台中食記]日耳曼小鎮在台中！ @山。雲與藍天

為了這天的飯局尋找一個適當場所時，
意外發現這家甫開幕不久的「日耳曼小鎮」
搜尋之下才發現可真是不得了，
日耳曼小鎮在台北可是師大附近一家赫赫有名的餐廳
艾瑪等部落格名家都曾分享日耳曼小館的食記
百聞不如一見，既然這麼一家熱門餐廳在台中開了分店，當然就去親自嚐嚐看

溫馨可愛的小店面，昏黃的燈光從玻璃窗中透出
加上蕾絲窗簾的浪漫點綴，第一眼我就好喜歡喔

來自德國的胡桃鉗娃娃在門外站崗

店內的布置～

水晶吊燈、薄紗珠簾加上整齊畫一的桌椅
是一種溫馨中又帶著簡約的奢華感

餐點的部分

今天的湯是「漁夫湯」
裡頭有魚肉、蔬菜帶點茄汁微酸，好好喝
連平常不敢吃魚的Ting都讚不絕口

黑白兩色的雜糧麵包
麵包沒有任何塗醬，不過可以沾著湯吃
外酥內軟的麵包很合我的口，一般雜糧麵包我總是嫌硬了些！

水果優格沙拉
優格沙拉最怕吃到濃膩的優格醬了，這沙拉很清爽，完全不覺得膩

酥烤脆皮豬腳（套餐Nt490，如果每人都已各點一份套餐則可以390的價位加點一份豬腳）
雖然我們一行人對德國豬腳的興趣都不算太高
可是看到網路上的佳評如湧，我還是打算點一份來嚐嚐
烤豬腳需要四十分鐘的時間，所以我們是在出發前請已經先到的Ting幫我先點了
為了避免久候，電話中預定也是可以的

侍者把豬腳送上來，特別提醒我們可以用手把已經切好的豬腳皮撕下來食用
再把肉切下來吃
大家在一片「燙」聲中剝下豬腳皮，吃來又脆又香
肉的部分不會太鹹，泡菜味道不會太衝，還滿合口味的
雖然我們都是台式滷豬腳的愛好者，不過這道烤豬腳倒算是獲得一致好評

多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬（Nt330）
魚片的下方是「麥飯」（忘了問啥是麥飯，可能是加了小麥煮的飯吧）
小姐在送餐的時候細心的提醒建議先吃干貝再吃魚片
據說這道菜在台中頗受歡迎，鮮美的魚肉配上濃郁白醬，的確是滿好吃的

雞腿排佐啤酒芝士醬（Nt280）
雞腿排口味有兩種，另一為「奶油酸菜脆皮嫩雞腿」
據小姐說兩種雞腿在台北都頗受好評
Ting選了啤酒芝士口味的
那雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，味道又甜美
不過醬汁的味道帶著一種奇異的香味，大家都不太能接受

黑麥啤酒汁肋眼牛排（Nt360）
wei和世圳都點了這一道
牛肉嫌韌了點，我對牛排沒啥研究，不知道是不是肋眼牛排的特性
另外wei也不喜歡啤酒醬汁的味道
我是覺得還好，不過大家歸納出來，上一道雞腿醬汁大家不喜歡應該也是加了啤酒的關係
原來我們對於啤酒入菜的接受度不高，下回點菜就要注意囉

我們除了每人點了一個套餐，又加點了一份「兩腸雙拼」（Nt190，額外加點，非套餐）
選擇的是「奶油酸菜白腸」以及「香辣開京腸」
雖然奶油酸菜白腸跟我懷念中的德國白香腸口感有段差距，不過還是滿好吃的
香辣開京腸卻一點也不辣耶！兩種香腸吃起來差異性不大

飯後甜點～野梅凍
不同於一般的果凍，這野梅凍上面刻意凍成一層薄薄的脆冰
吃起來更顯冰涼，好好吃喔！
簡單常見的甜點加點小巧思就變得不一樣了
從這裡可以見到店家的用心

飲料可選擇咖啡、紅茶、奶茶、果汁
這是香吉士果汁，一聽是新鮮果汁當場有四個人都選了果汁

我點的是冰奶茶
底下的茶是德國花茶與紅茶的綜合，相當特別的口味

飯後的大合照
（Ting說一定要放才能證明她是我的朋友，呵呵）
我們從一開始餐廳半滿一直坐到其他所有客人都已經離開
再不回家看不到星光二屆的百人初選囉

整體來說，這家餐廳能以最低280元起就能吃到一份完整的套餐
餐點也頗有一定水準，難怪在台北會座無虛席了
另外一定要說的是服務非常貼心可人，裡頭的小姐都很親切喔！
台中店可能因為開幕不久知名度不高又地處偏遠，目前客人不多
不過不需排隊不用限時（台北可要限時呢），不正式品嚐的好時機嗎？
唯一的缺點就是離我家太遠了….