[台中食記]普吉島香茅園火鍋

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自從去過彰化的普吉島之後,那一直是我最愛的泰式餐廳
普吉島前陣子開了香茅火鍋店,好消息是台中也開了分店!
愛極了普吉島也愛香茅鍋的我,自然是得去品嚐看看!

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走進香茅園,牆上掛了數幅泰國圖畫
內部裝潢還挺有南洋味的

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免費附贈的「香茅綠茶」
跟之前在衣蝶的檸檬香茅火鍋喝到的香茅茶風味不太相同
喝得出來是「加了香茅的綠茶」

沾醬有兩碟
是已經呈裝好的~
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這碟一半是香茅醬,另一半是沙茶
香茅醬的味道調配得好好,我很喜歡
所以沙茶的那一半幾乎沒有完全沒有動到!

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另一碟是泰式醬
酸酸辣辣的,是我超愛的泰式口味!

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湯底清清淡淡的,有淡淡香茅味
重口味的人,或許還可以試試「泰式酸辣鍋底」

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附餐我跟wei都點了「泰式肉燥飯」
其實就是白飯上淋上「打拋豬肉」
這碗飯一上來,天哪~我差點直接嗑掉一整碗
提醒自己,今天可是要來吃火鍋的耶

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菜盤,乍看是平凡無奇

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不過呀
香菇跟芋頭的中間隱藏了三顆手工丸子喔
這倒是一般菜盤少見的高檔料

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我點的主餐~香茅菇菇大餐(Nt280)
哇~一上來就忍不住驚嘆,好大盤呀
比起上次在輕井澤吃的菇菇鍋,實在是豪華太多啦!

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看到好多菇菇在鍋裡滾呀滾
真是好滿足的幸福感^^

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wei點的是沙朗牛肉,老實說,是普通了點
其實wei本來要點泡菜鍋,被我的一句「什麼?來這裡點泡菜鍋」赫止住了
人家是香茅火鍋店嘛!泡菜鍋應該不是招牌吧?

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餐後甜點~普吉島招牌西米露
可選冰的或去冰
上頭酥酥脆脆的脆片即使泡在水中也不會改變口感
口味很熟悉,果然是普吉島一脈相傳的甜點

其實整頓飯都會忍不住拿來跟衣蝶的檸檬香茅火鍋比較
感覺是各有優劣吧!
我很喜歡普吉島香茅園調製醬料的味道,不過由於醬料已經先盛裝好了
外觀難免會因為水分有些蒸發,而顯得不夠新鮮
如果改成客人點了餐再裝盛感覺會比較好
另外泰式肉燥飯也非常的讚
而檸檬香茅火鍋則是價格比較低廉、肉類的品質感覺比較好
香茅園其實還算頗有自己的特色
不過那天看來生意不算太好
或許是知名度還沒打開吧!台中的火鍋店實在不少
如果有些小地方再修正一下,質感會應該更提升!

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延伸閱讀:

彰化美食旅~普吉島泰式料理 

2/26台中衣蝶~檸檬香茅火鍋 

[台中食記]普吉島、塔塔加、泰小間、蘭那~泰式料理四連發! 

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