[宜蘭]八樣Kaffe生活料理~居家雜貨生活感,無菜單私廚式料理

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八樣Kaffe生活料理
是上次宜蘭行很喜歡、也很想跟大家分享的餐廳之一
(還有之前介紹的好春好然也很有特色)
拖了段時間,儘管記憶可能隨著時光稍微淡去
但回想起八樣Kaffe生活料理,還是有種溫暖的感受
八樣Kaffe為什麼叫做”八樣”呢?老闆說,因為以前真的只賣八樣東西啊
原本從事服飾業的老闆曾經開了多家分店,毅然轉換跑道來到宜蘭賣咖啡
而慢慢摸索開始供應餐點,即使是從零開始,如今桌上的餐點卻已是吸引不少饕客專程前來
雖然以咖啡為名,但必須事先預約的經營模式、供應由主廚精心設計的套餐…其實嚴格來說應該也算是一種無菜單私廚料理的形式吧

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八樣Kaffe位於冬山,是間頗有年歲的陳舊老屋,還有個小院子
由於過去是由老舊農舍改造,格局頗為奇特
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穿過花木扶疏的小庭院,才會見到簡單的店招
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樸實有美感的擺設,讓人很是喜歡
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桌上的琺瑯杯壺優雅美麗
這天天冷,琺瑯壺中倒出來是溫熱的水

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餐具也已經準備好在桌上等著了,其中還包含兩組小朋友的餐具
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雖然選相不算太多,但是已經讓人進入選擇障礙….好幾樣都想吃啊
還好可以慢慢考慮,等想好再告知即可

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杯子也太美

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搭配一些蔬菜、杏仁片的厚片吐司
沒記錯的話還撒上些七味粉

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前菜以各式蔬菜、鮮蝦搭配醬汁的溫沙拉方式呈現

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湯品很跳tone的出現一碗麻油雞湯,連湯碗也是很有古早味的瓷碗!
香氣四溢,且雞肉不少
在這冷冷的天裡全身都暖了起來

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幾經考慮之後選的透抽墨魚義大利麵
新鮮的整尾透抽搭配墨魚麵與多種蔬菜
清炒的口味令人回味無窮

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wei選的是美國嫩肩里肌牛排

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牛肉的熟度控制得恰到好處

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一旁也搭配不少蔬菜

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甜點有藍莓生乳酪蛋糕或焦糖布丁

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我覺得兩樣都好吃
但小人們向來不愛焦糖,覺得有苦味(明明就沒有)

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餐後招待的蜜柚
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除了餐點好吃、有一定水準之外
我們也好喜歡這裡的溫馨居家感
雖然空間不大,但相對客人也不多,給人一種放鬆自在的感覺

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在家一條龍在外一條蟲,只有在家人面前才耍寶的兩小

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八樣的店狗~柴犬阿呆
正等著主人忙玩帶牠去散步呢

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八樣Kaffe生活料理
FB:https://www.facebook.com/ilanpayingkaffe/
地址:宜蘭縣冬山鄉成興路430號
電話:0972 005 079
營業時間:週四至週六12:00~21:00
*前往用餐至少前一天預約

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