八樣Kaffe生活料理是上次宜蘭行很喜歡、也很想跟大家分享的餐廳之一
(還有之前介紹的好春好然也很有特色)
拖了段時間，儘管記憶可能隨著時光稍微淡去
但回想起八樣Kaffe生活料理，還是有種溫暖的感受
而八樣Kaffe為什麼叫做”八樣”呢？老闆說，因為以前真的只賣八樣東西啊
原本從事服飾業的老闆曾經開了多家分店，毅然轉換跑道來到宜蘭賣咖啡
而慢慢摸索開始供應餐點，即使是從零開始，如今桌上的餐點卻已是吸引不少饕客專程前來
雖然以咖啡為名，但必須事先預約的經營模式、供應由主廚精心設計的套餐…其實嚴格來說應該也算是一種無菜單私廚料理的形式吧
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八樣Kaffe位於冬山，是間頗有年歲的陳舊老屋，還有個小院子
由於過去是由老舊農舍改造，格局頗為奇特
穿過花木扶疏的小庭院，才會見到簡單的店招
店內座位不多，連我們在內共三組客人就已經是滿座的狀態……
樸實有美感的擺設，讓人很是喜歡
桌上的琺瑯杯壺優雅美麗
這天天冷，琺瑯壺中倒出來是溫熱的水
餐具也已經準備好在桌上等著了，其中還包含兩組小朋友的餐具
餐點以套餐方式供應，主食的選擇寫在黑板上，價位從550~650
雖然選相不算太多，但是已經讓人進入選擇障礙….好幾樣都想吃啊
還好可以慢慢考慮，等想好再告知即可
雖然已經有開水，但我們一入座還是特別端了一壺菊花茶過來
杯子也太美
搭配一些蔬菜、杏仁片的厚片吐司
沒記錯的話還撒上些七味粉
前菜以各式蔬菜、鮮蝦搭配醬汁的溫沙拉方式呈現
湯品很跳tone的出現一碗麻油雞湯，連湯碗也是很有古早味的瓷碗！
香氣四溢，且雞肉不少
在這冷冷的天裡全身都暖了起來
幾經考慮之後選的透抽墨魚義大利麵
新鮮的整尾透抽搭配墨魚麵與多種蔬菜
清炒的口味令人回味無窮
wei選的是美國嫩肩里肌牛排
牛肉的熟度控制得恰到好處
一旁也搭配不少蔬菜
甜點有藍莓生乳酪蛋糕或焦糖布丁
我覺得兩樣都好吃
但小人們向來不愛焦糖，覺得有苦味(明明就沒有)
餐後招待的蜜柚
也可另外單點飲品或甜點
除了餐點好吃、有一定水準之外
我們也好喜歡這裡的溫馨居家感
雖然空間不大，但相對客人也不多，給人一種放鬆自在的感覺
在家一條龍在外一條蟲，只有在家人面前才耍寶的兩小
八樣的店狗～柴犬阿呆
正等著主人忙玩帶牠去散步呢
八樣Kaffe生活料理
FB：https://www.facebook.com/ilanpayingkaffe/
地址：宜蘭縣冬山鄉成興路430號
電話：0972 005 079
營業時間：週四至週六12:00~21:00
＊前往用餐至少前一天預約
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