標籤: 宜蘭無菜單料理

八樣Kaffe生活料理是上次宜蘭行很喜歡、也很想跟大家分享的餐廳之一
(還有之前介紹的好春好然也很有特色)
拖了段時間，儘管記憶可能隨著時光稍微淡去
但回想起八樣Kaffe生活料理，還是有種溫暖的感受
而八樣Kaffe為什麼叫做”八樣”呢？老闆說，因為以前真的只賣八樣東西啊
原本從事服飾業的老闆曾經開了多家分店，毅然轉換跑道來到宜蘭賣咖啡
而慢慢摸索開始供應餐點，即使是從零開始，如今桌上的餐點卻已是吸引不少饕客專程前來
雖然以咖啡為名，但必須事先預約的經營模式、供應由主廚精心設計的套餐…其實嚴格來說應該也算是一種無菜單私廚料理的形式吧
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