AB法國人的甜點店/台中生日蛋糕/台中法式生日蛋糕
今年wei的生日繼續開發附近的生日蛋糕
這次訂的是AB法國人的甜點店,是來自法國的主廚開設的甜點店
原本開在南區,日前在北屯區也開了分店
法國口味的生日蛋糕內餡以卡士達為主,跟一般常見的鮮奶油蛋糕不太相同
想換換新口味或嘗鮮都滿推薦
此外甜點店也有內用座位,可以來喝個下午茶,品嚐各式道地法國甜點
在FB下訂,當天循著地址找去才發現地點超低調
是位於住宅區一樓的小店面
此外也意外發現原本在興大旁邊的拉拉手烘焙工作室也搬到這附近來啦
店內設有一些座位,可以來現場吃甜點喔
蛋糕的紙袋和盒子上有顏色渲染的圖案,很美
我訂的是6吋法式草莓費雪蛋糕
冬天生日才有機會吃到的草莓生日蛋糕!
三月底算是趕上草莓季的尾巴
不過粉絲頁上看到近期的青檸檬香柚生乳酪也超級吸引人啊
這款蛋糕據說是相當經典的法式傳統甜點
蛋糕表層除了鮮奶油、草莓之外,還有些許藍莓
外圍一圈草莓看起來超誘人
哥哥練習使用火柴點蠟燭
單支蠟燭是贈送的,也可以加價選擇其他有圖案樣式的蠟燭
從側面可以看得出來,這蛋糕的內餡是厚厚的卡士達
上中下各有一層略薄的海綿蛋糕,跟一般蛋糕夾層中的布丁、水果….等等內餡很不相同
鮮奶油也只有在上層,側邊完全沒有
濃郁的卡士達並不會過甜,再搭配上酸甜的草莓,真的很美味!
ab法國人的甜點店
南區店
地址:台中市南區南陽街61號
南區店
地址:台中市南區南陽街61號
電話:04-22605156
北屯店
地址:台中市北屯區崇德一路46號
電話:04-22436066
地址:台中市北屯區崇德一路46號
電話:04-22436066
營業時間:13:00-20:00;週三公休[台中生日蛋糕推薦]
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