[台中生日蛋糕]咔喀森林甜點工作室~森林系精緻法式小塔、夢幻療癒系花圈裸蛋糕

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被粉絲頁中清新迷人的森林系小塔所吸引
以面交自取、或市集販售的方式經營
本來三月底wei生日時就想訂這家
結果動作太慢,當天已額滿(後來訂了兔子的贈禮)
最近wei很忙,我心想與其等到他某天突然想到隨便幫我買個生日蛋糕
不如自己來訂一個喜歡的,於是自告奮勇,終於達成心願~

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咖喀森林的蛋糕都是客製化,粉絲頁上看到的都是以卡通造型蛋糕為主(可參考粉絲頁相簿
不過偏偏我就是喜歡她們家塔派的森林系風格啊
花了些時間討論,因此也對我這獨一無二的生日蛋糕非常期待!
由於工作室搬遷,除了以往的大里立新國中之外,又多了個南屯大聖街的取貨點

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蛋糕是以透明盒子盛裝,從外面就可以看得到!

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要打開囉~登愣~~~
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以水果、鮮奶油以及食用花卉做造型的花圈型裸蛋糕!

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 它真的好美,忍不住一直從不同的角度拍照

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一直迫不及待要開動的小妞

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除了鮮花之外,還有一隻蝴蝶停在上面~是可以吃的喔

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蛋糕刀、和盤子蠟燭另外裝在這個美麗的小紙盒中

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蛋糕刀和叉子竟是粉紅色的,而蛋糕小紙盤是花型的…..真是浪漫可愛!

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蠟燭可以選擇單根或指定數字,我當然是選單根XD

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咔喀森林的蛋糕體有三種選擇:巧克力、香草以及伯爵紅茶
也都各自有不同的搭配餡料可以自行搭配
這個蛋糕是以裸蛋糕呈現,也就是說周圍並未塗抹上鮮奶油,可以直接看到蛋糕的分層
而我選擇搭配的內餡是法式愛戀~一層鮮奶油加上當季水果+一層卡士達醬
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由於內線的鮮奶油層和卡士達層都滿厚的,所以其實硬度頗低,不太好切
用附的塑膠刀切得有點失敗>”<沒有完美呈現蛋糕內的夾層

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今年生日還趕上草莓季的末尾,除了蛋糕上有新鮮草莓之外,內餡的鮮奶油夾層也有好多的草莓呀
巧克力海綿蛋糕的巧克力滋味濃厚,蛋糕體本身就非常好吃
鮮奶油清爽不甜,再搭配另一層濃厚的卡士達醬倒是味道滿剛好

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這次跟咔喀森林訂的蛋糕
兼具外觀與內在
不僅外型可愛夢幻,也很新鮮好吃
重點是,可以完全依自己的喜好客製化
也可以訂製卡通造型蛋糕喔!
他們家的小塔還沒吃過,不過看起來也好吸引人
有機會也想試試

咔喀森林甜點工作室
FB:https://www.facebook.com/cakeforest1709/
地址:台中市南屯區大聖街228號(亦可到大里立新國中取貨)
電話:0900-201709

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