[新竹北埔]蕃薯伯焢窯~體驗農村生活,好玩的焢窯、做披薩、草劍

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蕃薯伯焢窯/控窯/烤蕃薯/新竹控窯/北埔控窯
去年雙十連假我們造訪新竹北埔
入住歐佳家民宿,第二天一夥人浩浩蕩蕩移師到附近的蕃薯伯焢窯
蕃薯伯的佔地廣闊、活動寬間大,採預約制,遊客不多
當天天氣好熱,不過孩子們不減遊興,搭窯、做披薩好不開心
下午還有DIY做稻草劍的活動,更是欲罷不能!要到蕃薯伯焢窯採預約制,粉絲頁上寫著要提早一星期預約
不過我到出發前三天才預約(還好來得及)
要先匯款1000元的訂金才算預約成功。

[蕃薯伯預約資訊]

地址: 新竹縣北埔鄉38號
營業時間:9:00-17:00
(平日星期 一~五 需 30人以上才開園)
電話:☎️03-5801096
📞0937828826
📠03-5804190
焢窯基本為10-15人一個窯,最少需要5人才能開一個窯。
✩2021最新活動資訊✩
📍基本單焢窯 300元/人
➜焢窯食材:雞腿/玉米/地瓜。
DIY活動:稻草編織(草刀 或 草杯墊)。
📍套裝焢窯 400元/人
➜焢窯食材:雞腿/玉米/地瓜。
DIY活動:稻草編織(草刀 或 草杯墊)。
主食三選一:客家炒米粉 或 客家鹹湯圓
或手工pizza DIY(四人一個9吋,口味:鹹豬肉 燻雞 夏威夷)。
*素食者可將雞腿換成杏鮑菇

詳情可上蕃薯伯焢窯粉絲專頁:

[蕃薯伯環境]

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蕃薯伯的路口有個大型穀倉

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腹地很大,有大草皮、沙坑、遊戲區,很開闊很舒服,小孩活動的空間也很大

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用餐的座位區以及控窯區都搭有鐵皮屋頂

焢窯

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到了之後先到櫃檯報到、領食材
我們選擇的是套裝控窯,食材包括雞腿、地瓜、玉米(每人一份)
另外主食三選一選的是pizza(四人一個)
要特別注意的是,從開始焢窯要大約兩個小時的時間才能吃得到,所以建議要提早到
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接著服務人員帶領我們到控窯的場地,並進行解說
這裡有屋頂遮蓋,不會一直曬太陽
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地上已經有一個基本的窯體,只要撿適當大小的土塊一直搭上去即可
小小wei幼兒園時曾經去過這附近另一家園區戶外教學,那邊的控窯竟然是用紅磚塊
感覺很沒fu
雖然番薯伯也不是在真正的田間控窯,但至少是用真正的土塊

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但說來簡單,實際上卻沒那麼容易啊42代,42代親子遊,北埔控窯,北埔景點,北埔親子遊,控窯,新竹北埔,新竹控窯,烤蕃薯,焢窯,蕃薯伯焢窯 42代,42代親子遊,北埔控窯,北埔景點,北埔親子遊,控窯,新竹北埔,新竹控窯,烤蕃薯,焢窯,蕃薯伯焢窯
特別是一群小孩七手八腳的時候…..
垮了無數次,就連旁邊比我們晚到的遊客都已經燃起熊熊烈火
園區裡的阿伯終於看不下去了XD
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阿伯一出手,果然三兩下就堆好了(太強)
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終於可以點火啦!

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接下來就是添柴火,讓土塊可以燒得紅通通
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土塊呈現黑色,內部也燒紅就代表溫度夠了,可以丟入食材
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把整個窯敲毀後用旁邊的沙土掩埋
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上面還放了一塊板子寫上開窯時間!
記得有種說法,悶窯的時候不能守在旁邊,不然會悶不熟
因此悶了之後一定要離開
接著做披薩去吧!

Pizza DIY

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這裡的Pizza DIY要從擀麵皮開始,小朋友都非常期待
有三種口味可以選擇:鹹豬肉、燻雞、夏威夷

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把發酵好的麵糰取出,用手壓扁後桿平
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用叉子戳洞、放上食材,就可以進爐烤啦
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開窯

說巧不巧,披薩進了烤爐之後,剛好是開窯的時間!
無縫接軌的馬上前往控窯地點(大人表示好累XD)
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番薯阿伯們盡責的幫我們拿鋤頭開窯
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小心翼翼的夾出溫度仍高的食物

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第一次控窯大成功!(咦?)

開動!

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提著控窯的食物回到用餐區,披薩也已經烤好了
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玉米、番薯、雞腿、披薩…滿滿一桌
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不過天氣實在太熱,最受歡迎的其實是這鍋綠豆湯!

草劍手作

吃飽喝足,我們的行程裡還有一項稻草DIY活動,可以選擇草劍或是杯墊
小朋友當然都想要做劍囉!
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其實我對於這項活動原本沒有太大期望的
沒想到小孩們各個欲罷不能,做完一枝又是一枝
看到你做長劍我也要,有人做了短刀當然也要馬上跟進
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這支是我的作品

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結果做到其他遊客都走光,整個園區只剩下我們
但工作人員仍然耐心體貼的陪著小朋友收尾
離開時每個小孩手上大大小小各種武器(大笑)

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雖然這天孩子們沒有自己搭窯成功有點可惜
加上天氣實在熱得要命
不過一整天的活動豐富有趣,毫無冷場
像現在氣候涼爽的時節,會是一個很棒團體旅遊景點!

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