[恆春美食]錦來再說冰菓室~只有美味料理不賣冰的冰果室,營業至深夜兩點

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錦來再說
墾丁幾乎年年去,總想嘗試些不一樣的美食
在Ig看到錦來再說冰果室po出的美食照頗令人垂涎
但…冰菓室這個名稱令我有些遲疑,冰菓室不是賣冰的嗎?
私訊確認這裡真的有供應無菜單料理便訂了位,抱著好奇又期待的心情前往

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恆春近年來成了墾丁遊客覓食的最佳選擇,餐廳一家一家開
市中心街道常擁擠不堪,一位難求;而錦來再說的附近一帶晚上倒是挺寧靜的,相對之下也相當好停車

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不只店名特別,兼營住宿的錦來再說佈置風格也獨樹一格

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會認識上面那幾隻的肯定都不年輕XD

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這兒也是民宿的客廳,當晚正好是世大運開幕
我們一邊用餐還可以一邊看開幕典禮

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因為過去曾經發生客人不太愛惜飲水的情形,所以目前不供應開水,需要喝水要另購,這瓶瓶身優美的氣泡水價格是100元

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我們事先預定了兩份800元的無菜單料理套餐
沙拉一登場就是個驚喜,這盤嫩綠的生菜已經夠誘人了
再加上新鮮覆盆子及藍莓,五彩繽紛好看又好吃
中間的大干貝煎得香氣四溢,搭配松露蘑菇醬更添美味

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接下來這道義大利麵超好吃的
老闆採用西班牙紅椒粉為基底,調出獨一無二的的風味;味道真的好極了!
上面搭配的是西班牙生火腿,建議分成小片再搭配麵一起吃
這道麵真的好好吃,老闆說單點只要280元,打趴市面上任何一家平價義大利麵

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用蔬菜熬製的清湯,相當清甜
由於前一道義大利麵算是重口味,這道清湯特別有種洗滌味覺的清爽感

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中間是一大塊煎過的杏鮑菇

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愛耍寶的妹妹

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清湯之後,是兩尾煎烤得極香的大蝦
肉質扎實甜美,搭配的蔬菜品質也都很不錯

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最後是甜點,帶有肉桂香的巧克力核桃蛋糕

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小朋友們也有自己的一份蛋糕

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很難想像在恆春也有品質這麼好的無菜單料理
老闆兼主廚十分健談,原籍在台南,因此對美食特別有sense
為了家人而放棄高薪工作回來台灣、熱愛衝浪而選擇到恆春定居
這裡的無菜單料理一次只接一組客人,套餐價位800元起跳,
可以依照客人的預算搭配,也可幫忙代購酒,老闆說最高曾接過5000元價位的!
若預算不高也可以單點,像我們套餐中的義大利麵只要250元,個人覺得超划算又好吃
這兒營業到半夜兩點,是提供宵夜的深夜食堂,運氣好的話有機會可以吃到美牛做的台南式牛肉湯喔
來墾丁想吃些特別的,或不想在恆春街上塞車、排隊的話,推薦可以來試試

對了!到底為何這兒叫做冰果室呢?
老闆說,原先這兒提供住宿、賣冰和水果盤,所以合稱為「冰、菓、室」
現在雖然改賣料理了,但目前沒有更名的打算

錦來再說冰果室
FB:
https://www.facebook.com/錦來再說冰菓室-872560212889475/?fref=ts
地址:屏東縣恆春鎮北門路39巷10-5號
電話:0981 609 957
營業時間:17:00 – 2:00

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