[台中食記]小豆宣哥台中美食遊之三~K2小蝸牛廚房
上回小豆宣哥來台中,我們招待他們品嚐了J-ping義大利餐廳
這次小豆特別指定與J-ping系出同門的k2小蝸牛。
小蝸牛從開始營業至今,一直有著兩極的評價。
原因無他,因為老闆王師傅堅持維持傳統的義大利麵條與風味
強調完全現煮的義大利麵條「麵不等人,人等麵」的煮麵哲學
常讓客人餓肚子等待
再加上小蝸牛的義大利麵強調的道地風味
台灣人習慣的重口味義大利麵有些差距
因為顛覆多年的習慣,也難怪有些人在初嚐小蝸牛後給予的評價並不太高
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今天下午三點多,
熊熊被我網誌人氣嚇了一大跳!
平常當日人次一天大約千人左右,
還沒到晚上,竟然已經衝高到三千多!
原本以為是無名的計數器又故障了,
但線上人數也顯示了三百多人,逛逛其他人的部落格也無異狀
沒太多時間發揮福爾摩斯精神研究始末,也只好先將疑惑擱著