嘉義市小吃～呆獅雞肉飯、郭家粿仔湯＆林聰明沙鍋魚頭

離開阿里山，接著展開嘉義市小吃巡禮。
出發前， 認真的查了好幾家嘉義有名的雞肉飯。
最有名的「噴水雞肉飯」看來本地人都不怎麼推薦
我比較有興趣的「劉里長雞肉飯」可惜只營業到下午兩點
沒關係，那就來去風評也不錯的「呆獅雞肉飯」吧！

呆獅？哪個呆哪個獅啊？wei一聽到這個店名還以為我耍他咧
哈！
呆獅在一條頗為熱鬧的街道上，不過旁邊就有專屬停車場喔！
停車場雖然小，不過在這種非熱門時段還滿方便的。

門口攤上擺滿各種滷味小菜

雞肉飯（Nt30）
30元不算便宜，不過也不小碗喔
雞肉不乾不老而且有甜味，湯汁中還帶有油蔥香
我沒吃過嘉義其他的雞肉飯，無從比較
不過這碗雞肉飯比我在台中吃過的任何一碗都好吃！
惦念著等會兒還要吃其他東西，忍痛分了一些飯給wei

除了雞肉飯，wei簡單叫了兩樣小菜
蘿蔔滷得很透且有甜味，沾上油膏好吃！

滷蛋竟然是雙黃的耶！！
size不小，原來是鴨蛋。

吃到一半，看到後頭老闆端出一隻大火雞來支解
火雞真的滿大隻的！！
我們是下午四點多到的，理論上不是正常用餐時間
不過店內客人竟然絡繹不絕，還不少人來包便當，受歡迎的程度可見一斑！

呆獅雞肉飯
地址：嘉義市西區民族路665號
電話：05-2273051

[郭家粿仔湯]

郭家有兩間，一是位於文化路的老店，另一家在大雅路
不過據說大雅路又是原本的老店搬過去的…
總之這種老店開久了好像就會有這種「誰才是正宗」的紛爭
我們選擇的是距離較近的文化路
這裡整條街都是夜市，不好停車，不過附近繞繞還是順利的找到車位
店招上寫著「好吃店」十足的有自信

門口冰櫃裡琳瑯滿目的小菜讓人目不暇給
看起來都好美味

我們叫了一盤「蒜泥豬心」，是還不錯，不過醬油膏超濃稠！

這裡的招牌米腸
看這種大小粗戲不均的樣子，就知道是手工灌的

糯米大腸（小份，Nt30）
腸衣扎實、QQ的糯米混著花生米
好吃耶！令人懷念的傳統糯米腸啊！

綜合粿仔湯（Nt50）
粿仔湯是郭家另一個招牌
我還以為「粿仔」是類似「粿仔條」那樣的東西哩
沒想到是塊狀的米製品，吃起來綿綿的
wei喝了一口湯說，好像豬血湯喔！
的確，加了韮菜的湯頭像極了豬血湯
裡頭還有大腸、小腸等配料，算是越喝越順口的湯

wei原本還想叫一碗雞肉飯，被我極力阻止了XD

郭家粿仔湯
地址：嘉義市東區文化路148號
電話：05-225-6214 
營業時間：09:30~04:00

[林聰明沙鍋魚頭]

在停好車走到郭家的途中，我們經過林聰明沙鍋魚頭
我順口說了句：「這家好像也滿有名的」
一說出口我就知道完了
果然，wei說，那我們等一下去吃吃看吧！反正都到了
好～吧～反正都到了
（嘉義人真有趣！不是叫「呆」獅，不然就是林「聰明」）

門口大鍋大鍋煮著的菜湯，還有堆積如山的魚頭
可惜魚頭大約是三人份，而且我們實在已經吃不下了！

menu，自行填寫後交給服務人員即可
沙鍋類可以選擇沙鍋菜、魚肉加菜或是魚頭加菜
我們只點了一碗魚肉加菜

端上來是這樣滿滿一大碗

「撥菜見肉」

原來魚肉有這麼一大塊！！

湯頭裡有大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、三層肉等，再加上店裡頭的獨門配方及沙茶醬
味道挺不錯，不過油了點
我進來之前就已經宣告投降，因此只分食了一小碗
wei就一人默默嗑掉剩下的部分
他說真的是滿好吃的，可惜已經太撐了！

店門前的冰櫃中有各種川燙過的蔬菜，
稍嫌油膩的沙鍋菜湯配上清爽的涼拌菜應該正好，下次該來點一盤
另外我還看到大鍋湯中有一個個完整的「蛋包」，十分好奇
剛剛查了官網，原來是叫「冬菜蝦仁蛋」，希望有機會也能嚐嚐！

林聰明沙鍋魚頭
官網：http://www.smartfish.com.tw/
中正店：嘉義市中正路361號  下午4點 ～ 晚上10點
光華店：嘉義市光華路122號  下午3點 ～ 晚上11點
電話：05-2270661  

按讚加入粉絲團