[大里生日蛋糕]U.K手作甜點~材料新鮮天然客製化創意造型蛋糕

U.K手作,台中母親節蛋糕,台中生日蛋糕,大里生日蛋糕,母親節蛋糕,生日蛋糕 @山。雲與藍天
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U.K手作甜點/客製化蛋糕/生日蛋糕/母親節蛋糕/大里蛋糕
今年我自己的生日蛋糕選的是大里U.K手作甜點
因為生日在五月初,也都會正好搭上母親節蛋糕的便車
去年選的是烏日的FIMI後山小廚房,今年則就近找到大里的U.K手作甜點
正好也有個母親節方案,只要訂購一個母親節蛋糕,UK手作就會捐出100元來幫助獨居老人,意義非凡
UK手作的特色應該是各式各樣的客製化造型蛋糕,不過不是小孩生日,這次不需要造型
因此就選了基本款水果蛋糕來一起共襄盛舉
蛋糕精緻美觀也非常好吃,特別是草莓奶霜內餡我們都超喜歡!

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蛋糕外盒包裝十分體面用心

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蛋糕上竟然還附上可愛的刮刮卡耶!
(我們刮出來是祝你幸福,不知道是不是真的有人有刮中獎項呢?)

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蛋糕雖然是六吋的,但高度比一般的六吋蛋糕都還要高!
忘了拿尺來量,不過蛋糕切片平躺之後,幾乎是要超過一般蛋糕盤子的直徑的

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上面擺了滿滿的新鮮水果
原本官網上的範本有紅色的草莓,可惜現在季節已過,不過換成葡萄一樣是新鮮好吃
橘黃色讓人聯想到小時候常吃到的水蜜桃,不過這裡放的可是才剛剛上市的新鮮愛文芒果呢!

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內餡的部分我選的是草莓奶霜和新鮮水果
草莓奶霜中均勻的草莓籽與果肉,加上鮮奶油調和之後順口之餘更有滿滿草莓滋味,我們都超喜歡!
而新鮮水果的部分也是用鮮奶油填補水果之間的縫隙,蛋糕很穩固不會有倒塌的疑慮

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而鮮奶油的部分,U.K手作是使用法國動物性鮮奶油製作
較為不甜也比較不會有油膩感
是比較清爽的那種鮮奶油,不過相對之下也一定要冷藏存放

U.K手作的蛋糕我們很喜歡
雖然購買的是基本款,但它其實有各式各樣的客製化造型蛋糕,有興趣的朋友可以自行上粉絲頁參考喔!

FB:https://www.facebook.com/UK.rabbit

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