嘉義市小吃~呆獅雞肉飯、郭家粿仔湯&林聰明沙鍋魚頭

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離開阿里山,接著展開嘉義市小吃巡禮。
出發前, 認真的查了好幾家嘉義有名的雞肉飯。
最有名的「噴水雞肉飯」看來本地人都不怎麼推薦
我比較有興趣的「劉里長雞肉飯」可惜只營業到下午兩點
沒關係,那就來去風評也不錯的「呆獅雞肉飯」吧!

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呆獅?哪個呆哪個獅啊?wei一聽到這個店名還以為我耍他咧
哈!
呆獅在一條頗為熱鬧的街道上,不過旁邊就有專屬停車場喔!
停車場雖然小,不過在這種非熱門時段還滿方便的。

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門口攤上擺滿各種滷味小菜

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雞肉飯(Nt30)
30元不算便宜,不過也不小碗喔
雞肉不乾不老而且有甜味,湯汁中還帶有油蔥香
我沒吃過嘉義其他的雞肉飯,無從比較
不過這碗雞肉飯比我在台中吃過的任何一碗都好吃!
惦念著等會兒還要吃其他東西,忍痛分了一些飯給wei

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除了雞肉飯,wei簡單叫了兩樣小菜
蘿蔔滷得很透且有甜味,沾上油膏好吃!

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滷蛋竟然是雙黃的耶!!
size不小,原來是鴨蛋。

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吃到一半,看到後頭老闆端出一隻大火雞來支解
火雞真的滿大隻的!!
我們是下午四點多到的,理論上不是正常用餐時間
不過店內客人竟然絡繹不絕,還不少人來包便當,受歡迎的程度可見一斑!

呆獅雞肉飯
地址:
嘉義市西區民族路665號
電話:05-2273051

[郭家粿仔湯]
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郭家有兩間,一是位於文化路的老店,另一家在大雅路
不過據說大雅路又是原本的老店搬過去的…
總之這種老店開久了好像就會有這種「誰才是正宗」的紛爭
我們選擇的是距離較近的文化路
這裡整條街都是夜市,不好停車,不過附近繞繞還是順利的找到車位
店招上寫著「好吃店」十足的有自信

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門口冰櫃裡琳瑯滿目的小菜讓人目不暇給
看起來都好美味

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我們叫了一盤「蒜泥豬心」,是還不錯,不過醬油膏超濃稠!

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這裡的招牌米腸
看這種大小粗戲不均的樣子,就知道是手工灌的

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糯米大腸(小份,Nt30)
腸衣扎實、QQ的糯米混著花生米
好吃耶!令人懷念的傳統糯米腸啊!

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綜合粿仔湯(Nt50)
粿仔湯是郭家另一個招牌
我還以為「粿仔」是類似「粿仔條」那樣的東西哩
沒想到是塊狀的米製品,吃起來綿綿的
wei喝了一口湯說,好像豬血湯喔!
的確,加了韮菜的湯頭像極了豬血湯
裡頭還有大腸、小腸等配料,算是越喝越順口的湯

wei原本還想叫一碗雞肉飯,被我極力阻止了XD

郭家粿仔湯
地址:嘉義市東區文化路148號
電話:05-225-6214 
營業時間:09:30~04:00

[林聰明沙鍋魚頭]
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在停好車走到郭家的途中,我們經過林聰明沙鍋魚頭
我順口說了句:「這家好像也滿有名的」
一說出口我就知道完了
果然,wei說,那我們等一下去吃吃看吧!反正都到了
好~吧~反正都到了
(嘉義人真有趣!不是叫「呆」獅,不然就是林「聰明」)

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門口大鍋大鍋煮著的菜湯,還有堆積如山的魚頭
可惜魚頭大約是三人份,而且我們實在已經吃不下了!
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menu,自行填寫後交給服務人員即可
沙鍋類可以選擇沙鍋菜、魚肉加菜或是魚頭加菜
我們只點了一碗魚肉加菜

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端上來是這樣滿滿一大碗

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「撥菜見肉」

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原來魚肉有這麼一大塊!!

湯頭裡有大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、三層肉等,再加上店裡頭的獨門配方及沙茶醬
味道挺不錯,不過油了點
我進來之前就已經宣告投降,因此只分食了一小碗
wei就一人默默嗑掉剩下的部分
他說真的是滿好吃的,可惜已經太撐了!

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店門前的冰櫃中有各種川燙過的蔬菜,
稍嫌油膩的沙鍋菜湯配上清爽的涼拌菜應該正好,下次該來點一盤
另外我還看到大鍋湯中有一個個完整的「蛋包」,十分好奇
剛剛查了官網,原來是叫「冬菜蝦仁蛋」,希望有機會也能嚐嚐!

林聰明沙鍋魚頭
官網:http://www.smartfish.com.tw/
中正店:嘉義市中正路361號  下午4點 ~ 晚上10點
光華店:嘉義市光華路122號  下午3點 ~ 晚上11點
電話:05-2270661  

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在《嘉義市小吃~呆獅雞肉飯、郭家粿仔湯&林聰明沙鍋魚頭》中有 2 則留言

  1. 林聰明的沙鍋魚頭,我們家都是用宅配的哦,真的很好吃…
    版主回覆:(04/04/2009 10:47:08 AM)
    呵呵~看到諸多好評
    我好後悔沒買外帶呀!
    當天實在吃得太撐了!!

  2. 我老家就在郭家粿仔湯和林聰明沙鍋魚頭附近囉
    看了害我想跑回嘉義吃呢~
    哈哈
    版主回覆:(04/06/2009 02:20:43 PM)
    哈!
    那你要吃很方便呢^^

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