「晨之鳥」（The Early Bird Diner）位於忠明南路
是一家美式餐飲店，老闆是美國人、老闆娘則是台灣人。
雖然是在大馬路上，但是店面卻低調到不行
一時之間還找不到。
這家店沒有招牌，只見一個藍黑相間的遮陽棚
上頭寫著「Early Bird」
再加上店外一棵大樹的屏障，難怪不容易看見了。
延伸到騎樓底下的座位，有幾位外國客人在用餐聊天
還沒進門就已經感受到異國風情。
一樓店內是長長的純白色吧台
裡面是主人的工作空間，牆上的黑板用英文寫著menu
牆上掛著的電視播的是體育頻道。
服務小姐還滿親切可人，領我們先上樓參觀一下樓上的座位
二樓的座位分為兩個區域，
每一桌有二至四人以上的座位，
牆上則是粉刷成藍色的海洋氣息，掛著幾塊繽紛的衝浪板
我跟wei都覺得，這格局跟之前去過的另一家美式餐廳～Uncle Jimmy’s很像
難道這是美國一貫的風格？
我們最後還是決定坐樓下吧台
感覺應該會比較有趣。
我們的座位正對著店內的料理區～牆上掛著一整列炒蛋用的平底鍋
平板的煎爐上則是料理著馬鈴薯、漢堡、火腿等
[老闆正親自料理炒蛋]
前面有提到，這裡的老闆是美國人
因此供應的是相當道地的美式餐點
餐點是全天候供應，包括早餐（7am～5pm）
哇！這表示不管你睡多晚，都可以來這裡輕鬆的填飽肚子
之前曾看網友提到這裡的menu有中英文之分，
不過我們這次來看到的是中英文對照的，可能為了方便已經改版了吧
餐點有美式炒蛋、漢堡、貝果、熱狗等選擇
價格從數十元到兩百多都有
光是炒蛋竟然就有滿滿一頁的選擇！
隨著配料不同而延伸出多種的口味
我愛炒蛋，這次就是為了它而來
在令人眼花撩亂的「炒蛋」那頁研究半天
考慮再三，我最後選了「Denver美式炒蛋」，內容包含：三顆炒蛋、火腿、磨菇、清椒、洋蔥、特製家鄉馬鈴薯、土司＋果汁，
wei則點了漢堡餐。
Denver美式炒蛋（Nt219）
除了三顆加料的炒蛋之外，還有「家鄉馬鈴薯」，以及一片土司
馬鈴薯切小塊後用平底鍋煎得金黃焦香，再加上迷迭香與胡椒調味
土司可選擇白土司或全麥，我選了全麥土司，烤得恰到好處，另外還附上一小盒奶油。
主角炒蛋是三顆炒蛋中加了青椒、火腿、洋蔥以及磨菇
這天才知道原來要炒出這樣一盤炒蛋需要用到三顆蛋呀！！
青椒、洋蔥以及火腿都是我喜歡的
wei說他在國外飯店很怕吃這樣的炒蛋，因為他不喜歡磨菇的味道
偏偏我就是為了磨菇才點這一道:p
不過這裡的炒蛋種類實在太多了！也可以自行搭配選擇配料
挑食的人其實也不需要太過擔心
搭配的果汁可選擇柳橙汁或葡萄柚汁，我選了葡萄柚
不是新鮮純汁不過還滿好喝的。
wei的漢堡全餐（NNt199）
除了漢堡之外，可以選擇搭配沙拉或是薯條
wei選了凱薩沙拉。
漢堡內除了漢堡肉之外，還有起司、洋蔥、蕃茄、生菜
加上芥末與蕃茄醬，色彩繽紛，看起來十分可口。
我們都覺得這個漢堡的麵包部分很香且口感Q軟，非常好吃
不過整體而言wei覺得吃起來太乾了，他說還是比較喜歡pash dinner的漢堡
凱薩沙拉醬是另外盛裝在小皿中，吃得有些辛苦
漢堡全餐原本搭配的飲料是汽水
加十元可以改為咖啡，這裡的汽水以及咖啡都是可以免費續杯的
因此wei選了咖啡
這裡的咖啡不錯，喝起來頗順口
老闆和服務生還會頻頻的拿著咖啡壺來詢問是否需要續杯
可是一點都不小氣。
店裡一隻黑色的拉拉
個性溫和，一直在我們腳旁蹭來蹭去
不過跟牠玩牠又不太理會
看來是只想討東西吃～哈
晨之鳥 The Early Bird Diner
地址： 台中市西區忠明南路150號遷移至忠明南路62號，近中港路口
電話：04-23202608
營業時間：AM7:00~PM5:00
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