[彰化北斗]北斗肉圓生＆金進米麩

拜訪日期：97.4.13
北斗就在田尾的南方
那天造訪田尾的菁芳園，很自然的想到順道去北斗吃個肉圓

北斗中華路上肉圓店林立，令人眼花撩亂
如果不是本地人應該很難瞭解其中淵源吧
吃哪一家好呢？
當然是選擇有微笑貼紙的「肉圓生」啦

【北斗肉圓生沿革】
●日治時代，戊戌年水災，為了救濟貧民，第一代范萬居研發全台第一粒鹹肉圓。
●民國二十年左右，第二代范媽意於挑著擔子沿途叫賣，奠定了北斗肉圓名聲。
●第三代范龍生於奠安宮媽祖廟口攤位服務，媽祖廟口與北斗肉圓給外地遊客第一印象。
●中華路大型店面成立之後，北斗肉圓南銷北送，名列台灣十大小吃，第四代范振森導入企業化經營。
（以上資料來源：http://048871349.travel-web.com.tw/）

北斗肉圓起源於西元1898年的一場水災
由范萬居先生發明，
而這家「肉圓生」即是由范萬居先生的第四代所經營
街上另有一家規模也相當大的「范氏肉圓生」想必也是范先生的後代所開

肉圓一粒15元，一份兩粒則是三十元
上一次來是前年六月，當時一粒才10元呢
不過原物料高漲，漲價倒也是無可厚非

三角形、上頭還有手捏痕跡是北斗肉圓的招牌特色

北斗肉圓個頭較小，一粒當然吃不飽
我叫了一份兩粒，wei則是兩份
肉圓皮的Q度夠，是我喜歡的口感
醬汁偏甜，
內餡則有豬肉以及爽口的竹筍

加上辣椒
紅豔豔的顏色點綴，是不是更吸引人呢？

我點的綜合湯（Nt15）
原來綜合湯就是豆腐加貢丸啊

wei的是貢丸湯，兩粒貢丸也是15元


說真的，全台還真找不到一個像北斗一般肉圓店如此密集的區域
這些店家也正寫著北斗的歷史
這項已流傳百年的小吃值得一嚐！

我們把車子停在肉圓生斜對面的巷子中
吃完肉圓回去取車的時候，經過這麼一家非常不起眼的小店～

就只是這麼經過而已，
竟不小心瞥見～～～

微笑貼紙耶！這真是太神奇了！
我們這趟純粹散心行程完全不是為了蓋章
彰化縣的微笑章我也早已經完蓋，所以這次我連護照都沒帶出門
不過無心之下也能經過微笑商店
竟然如此的跟微笑台灣有不解之緣啊

既然發現了，我們決定進去看看吧！

裡頭賣的東西很簡單
只有米香跟米麩
米香有加料，看起來很可口

我們帶了一包香香的米麩回家吃吃看
印象中，我應該沒吃過米麩
wei倒是非常興奮
他說小時候有種零食～長條形、黃色的包裝，裡頭裝著粉狀物，外頭包裝則寫著「麵茶」
但是跟一般吃到用麵粉炒出來的麵茶味道又不一樣
他說今天終於得到解答啦～就是這一味！就是這一味！！
（我小時候幾乎不吃零食，無法產生共鳴，唉～）

回到家馬上迫不及待泡來嚐嚐
先加少許熱水沖泡，米麩呈現糊狀
類似麵茶的口感，很好吃呢

水量加多一點
就成了類似米漿的飲品，不過沒米漿那麼濃稠
還滿適合當作早餐的飲料
而且健康又營養呢！
這包米麩又成了我們在旅程中「後悔買太少」的戰利品之一

回家翻閱微笑特刊～真的有呢
不過小小的篇幅，難怪之前沒注意到
這小地方發現的古早味
讓人覺得轉個彎就有驚喜
下次還要去吃肉圓順道買米麩^^

北斗肉圓生
地址：彰化縣北斗鎮中華路192號（旁邊就是洪瑞珍餅店，還可順道多拜訪一家微笑商店呢）
電話：04-8871349

金進米麩
網站：http://www.gg-rice.com.tw/index.php?intro=1
地址：彰化縣北斗鎮三民街67號（中小企銀對面）
電話：04-8886847