其實嘉義市是省轄市，並不在319鄉鎮市的範圍內
可是呢～之從看了Karen所介紹的炭燒杏仁茶
坐在路邊喝的杏仁茶ㄟ～實在太有意思了
怎麼樣也要去親身體驗一下
從網路上看到的資訊得知
這家杏仁茶從清晨開始賣，賣完即收攤
早上比預定時間遲了半小時出門，我們抵達嘉義市的時候已經九點多
心裡真是戰戰兢兢，擔心趕到的時候已經收攤了
還好還好！還在熱賣中呢！
走近攤位，便可聞到微微的炭燒味
果然是～大家都在塑膠小椅子上排排坐喝杏仁茶呢！
裝著杏仁茶的茶壺就在小炭爐上加熱著
不過坐在中間的竟是老闆娘，不是那位眼神有殺氣的老闆
才就坐，老闆娘馬上遞上一杯熱騰騰的杏仁茶，以及一根油條
一杯杏仁茶配一根油條，價格是25元
wei加了蛋，30元
這兒的杏仁茶，老實說是甜了點
不過配上油條還挺剛好
加了蛋的味道比較醇厚一些
雖然我愛吃半熟荷包蛋，不過想到直接加了生蛋黃進去
感覺還是不太能接受
所謂「加蛋」其實只有加蛋黃
據老闆娘說剩下的蛋白可是每天都被收購去製作保養品呢
瞧滿地的蛋殼，據說加蛋的才是行家
老闆娘熟練地打蛋、攪拌，
由保溫的大茶壺中舀出杏仁茶，再對上炭爐上加熱的那一壺（可能是為了調節溫度）
這位可愛的先生見我們從外地來
跟我們開講起來
他說起王永慶與杏仁茶的故事。
據說，古早時期賣杏仁茶都是肩挑著沿街叫賣
而王永慶年輕時在嘉義開米店
有天工作送米又餓又累，正巧遇到杏仁茶小販
叫了一杯杏仁茶，
小販詢問是否要加蛋？年輕的王永慶先是答不用
喝了幾口之後卻又改口說要加蛋
說到這兒，這位先生問我們知道是為什麼嗎？
（美：「因為加蛋＝這等…」冷～～～～
）
這是個真實故事，所以當然不會是冷笑話結尾
答案是，喝了幾口再加蛋，可以喝到的份量比一開始就加了蛋還多
只能說～王老先生您真是太會精打細算了！難怪可以成為好野人
除了這位先生
還有對老夫妻來買杏仁茶時看到我們
好奇的問：「恁少年人也吃這個喔？」
呵呵～來這兒光顧的真的大多以阿伯級的歐吉桑為多
大概都是他們記憶中懷念的口味吧
雖然杏仁茶＋油條這樣的滋味不曾在我們童年記憶中出現
不過我們倒是挺樂於體驗一下，這樣耐人尋味的古早味
炭燒杏仁茶
嘉義市民族路圓環
營業時間AM5:00~10:00
坐在路邊這樣吃東西~~好酷啊!!<br />
<br />
好久沒做這種事了^^
還滿不錯的勒<br />
<br />
不過…杏仁茶+蛋…<br />
還真的不大敢嚐試勒
Tony<br />
對呀~嘿嘿<br />
真的很酷呢<br />
<br />
小布<br />
聽說加了蛋真的比較好喝<br />
不過其實我也只試喝一小口:p
沒辦法想像加了蛋的滋味<br />
但是…感覺很好喝!<br />
我喜歡加油條<br />
花生湯配油條也很不錯哦~<br />
<br />
小漁
好特別的經驗喔! 沒想到這個年代還有這種"店"喔!!<br />
不過 杏仁茶我….不敢喝ㄟ 更別說還加上一顆蛋黃 …..<br />
有機會我也要去坐著感受一下喔
真特別耶<br />
不懂的人應該會以為是街坊鄰居在街上聊天吧<br />
新相機的顏色真的比較漂亮耶<br />
連在街上隨意拍拍都好看^^
呵~~~~<br />
嘉義還有這地方啊~~~<br />
有空要去吃看看…<br />
看來跑完319比妳玩的地方還少呢~~~<br />
哈 ^^!!!
悄悄話<br />
沒錯！<br />
這真的是個吸引人的特色呢！<br />
<br />
小漁<br />
加了蛋呀<br />
據說口感變得濃厚了<br />
我也滿喜歡油條的^^<br />
<br />
kirstie<br />
說到杏仁茶<br />
愛的人很愛<br />
怕的人卻一口也不敢喝<br />
也是挺神奇的飲品:p<br />
<br />
阿滿<br />
是呀是呀<br />
我也覺得新相機很讚<br />
越來越愛我的400D了<br />
<br />
herjia<br />
或許就是因為不急著把章蓋完<br />
才有時間細細探索台灣吧^^
ㄏ一ˋㄥ ㄖ一ˊㄣ ㄉㄟˊ…真令人懷念…<br />
坐在路邊這樣吃東西…爽阿~~~<br />
害我想到以前大學的時候我媽最喜歡叫我跟嘉琪老闆娘拿杏仁茶…<br />
一次都買一堆…重>"<
carol<br />
好!<br />
我下次要"加蛋"試試看<br />
<br />
小漁
還沒這樣坐在小板凳上喝茶呢<br />
下次去嘉義也要去看看<br />
杏仁茶+油條感覺就是很美味~~
Alex<br />
美國應該喝不到杏仁茶喔？<br />
<br />
小漁<br />
嗯～值得一試^^<br />
<br />
yvonne<br />
很可愛的小攤吧<br />
有機會可以去坐坐^^
喝得到阿…<br />
自己去買來泡就有…嘿嘿<br />
我改天也來試試加蛋
以前住鹿港時，<br />
早上總也會來個杏仁茶加蛋，<br />
這是超級美味ㄟ….<br />
好懷念喔….<br />
<br />
原來鹿港也有加蛋的杏仁茶呀^^
感覺好特別喔，<br />
我也不敢喝杏仁茶，<br />
不過這個實在太特別了，<br />
讓我好想去試試看。
找資料的時候，不小心連結到你的網誌。<br />
<br />
赫然發現，這個旅遊網誌寫的真好!!^^<br />
<br />
謝謝你喔<br />
有空歡迎常來逛^^
我也有去，<br />
雖然不敢喝杏仁茶，<br />
可是感覺好新鮮喔。
我是從VICKY77(嘛琪)那邊鏈結過來<br />
看到杏仁茶加蛋還蠻有興趣的,又看到你說加蛋=這等(台語)<br />
真的好有趣喔,哈哈哈~~
嘛琪<br />
呵呵<br />
很有意思吧？<br />
<br />
caffelatte<br />
歡迎妳來！<br />
那個「加蛋」很冷吧:p
請問地址在哪?!<br />
我也好想去~ㄏ
版主回覆：(07/03/2008 03:52:39 PM)
你好
他沒有確切地址，就在民族路的圓環旁邊
繞一繞應該不難看到！
要早點去，免得收攤了
哈~嘉義的杏仁茶，我是沒喝過啦(有機會會去喝看看)！<br />
但高雄的話問我就沒錯了，<br />
我要推薦一家高雄漢神百貨附近的小巷子內的「杏福巷子」， <br />
它的餐點是主推杏仁茶、杏仁豆腐，<br />
還有杏仁豆腐湯(這樣超特別的)，<br />
它的杏仁茶很順口、很香純又回甘，<br />
若有空來高雄一定要來品嚐一下喲！<br />
喝過的都說「讚」喲~<br />
p.s它在高雄市前金區成功一路274巷1-1號、電話07-2412205
版主回覆：(10/30/2008 07:39:34 AM)
謝謝你的推薦喔！
有到高雄一定去試試！
沒想到還有王永慶的故事 > <<br />
真厲害！<br />
王先生好會算..
版主回覆：(01/10/2009 07:04:32 AM)
是呀！王先生的節儉是出了名的
難怪會有未來的成就！