[貢寮]魚佳餚餐館~東北角好吃有廚藝的海鮮、合菜

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來聊聊在地人推薦的魚佳餚餐館
一連寫了幾篇台南,這篇要很跳痛的回去寫東北角
因為這家實在太經典,不介紹不行啊
(回顧一下前文:[雙溪民宿]山中威尼斯~伴著小溪流的山林中小屋,獨享夢幻私房小秘境[東北角]舊草嶺隧道親子單車遊,古道情懷鐵馬租車)
往常吃過的海產店(特別是風景區),口味及作法總是大同小異
魚佳餚卻很不一樣,在我吃過的海產店裏頭算是相當有廚藝的


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等還是不等?
事後證明,我們的決定是對的
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這裡是有菜單的喔!
對常常一進海產店就點餐障礙的我們來說實在太方便了
為了節省時間,我們是直接請店家配菜再另外單點
忘了是點了多少錢的桌菜(有朋友記得依稀是三千),但總之我們滿意得不得了

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白板上推薦的時令菜色,是會隨季節更換的

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首先上桌的是和風沙拉
酸甜的和風醬大大小小都喜歡
雖然蝦仁不太合格(有泡過)但蟹肉棒、軟絲都鮮甜美味
各項食材堆疊有致
這道一上我們就察覺這家應該不只是一般的海產店!

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白蝦粉絲湯煲
湯鍋裡好多的白蝦,粗米粉、芋頭等基本款也少不了
很是溫暖好吃啊

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鹹香有滋味的鹹豬肉
雖不是海鮮類,但上桌不久隨即見底了

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咖哩粉絲牛殼蟹
鮮美蟹肉有了咖哩添香,好吃到連蟹殼都想啃下肚

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這魚沒記錯的話應該是大目鰱
煎炸得香酥,整尾啃超級香!

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再次看到油炸物上桌,起初讓人微皺眉
油炸不是通常是為了省時省事毫無技術可言?
但一入口才知自己錯了
脆皮水仙魚超級好吃啊!!
裹了粉漿去油炸的水仙魚肉質有些類似鰻魚但又較為細緻
見我們喜歡,店家也開心地告知這水仙魚是來自鄰近漁港,他們也才剛開賣
但由於有季節性所以不見得都吃得到喔

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合菜的湯是味噌豆腐魚湯

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炒高麗菜

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餐後還有水果
以上是合菜的部分

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覺得蔬菜量太少,又追加的蛤蠣絲瓜

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 海膽煎蛋頗有厚度,切開來還可以看到一瓣瓣的海膽

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吃到客人散去才有機會拍到的空景

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其實我們最後坐在騎樓下就吃了起來
還兩度飄雨趕緊挪移

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在騎樓下吃的好處是坐不住的孩子們吃飽了還可以先在旁邊玩兒

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魚佳餚餐館
地址:新北市貢寮區東興街36號(近福隆車站)
電話:02-2499-2265、0989-653-060
地址:11:00~14:00、17:00~21:00


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