用餐日期：106.05.18（七月份起更名「築間」）
超夯的連鎖火鍋店~竹間日前在台中市區開了兩家分店
我都還沒機會去吃呢！就得知在大里也開了，真好！
聽說也是超熱門超難訂位
這天晚上wei自己另有行程，我到幼兒園接了小小wei才傍晚五點，不就正好錯開熱門用餐時間
就來個母子小約會吧！
竹間大里店的店址位於德芳南路近國光路口
也是以前星野銅鑼燒、皮諾可可的舊址(再更早是風尚)
但打約只佔原先1/3，空間比預期中小很多
(旁邊正在裝潢中的店面要開金寶貝喔！再過去則是北澤壽喜燒，另一側看來也在施工中，不知還會有什麼驚喜出現?)
可惜後方的停車場目前租給菊園使用了
所以必須另覓停車地點，門口旁邊空地目前可以停幾台，我當天是停在對面的收費停車場
店面整體格局是狹長型的
四到六人的座位有區隔出類似包廂的小空間，不過似乎就不太適合六人以上的團體聚餐了
雖然整體而言風格還滿典雅的
但或許是太多客人等著上門消費，所以服務節奏一整個快呀
一入座，菜盤馬上先上桌
服務人員接著遞上menu，我才拍了張照，還沒仔細看呢！就來點餐了
一整個節奏超快！(用餐時間限制1.5hr)
餐點價位範圍非常的廣喔！鍋類套餐從220元一直到1380元的高價食材都有，選擇非常廣泛
(哈!還從沒遇過餐都還沒點菜盤就先上的)
附帶一提這裡的丸餃類火鍋料都算新鮮好吃喔！
在平價火鍋中算是難得的
鍋底可以選擇要不要先炒過，我選的是先炒過的石頭鍋，香氣四溢
通常吃火鍋我都會選擇安全牌~豬肉
竹間menu上每一樣肉品都有標註來源
看到最平價的梅花豬下方寫著”重組肉”
於是我選了330元的鹿兒島黑豬肉
肉片扎實有甜味，份量也不少
主食我們選的是白飯
醬料檯
餐廳最後方還有飲料吧和冰淇淋
飲料有十種選擇，除了可樂汽水也有些非氣泡類的果汁或奶茶之類
冰淇淋提供的是明治的
而且竟然大方地給了十六種不同口味！
選擇很多且柔軟好挖，可以吃得很過癮
整體而言，竹間的食材都挺不錯
但空間比預期中小，而為求翻桌率，服務節奏相當快
加上1.5小時的用餐限時
適合單純來用餐的客人，至於如果想要找地方好好聊聊天、或想講求悠閒服務好，就不太建議來這兒了
我們六點四十左右離開時候位的客人從店裡滿到店外
據說目前訂位還是排得很滿，建議錯開尖峰時段前往比較不需等候
竹間精緻鍋物 大里店
FB：https://www.facebook.com/竹間精緻鍋物-大里店-172848849904223/?fref=ts
地址： 台中市大里區德芳南路472號
電話： 04 2481 0081
營業時間：11:00~4:00
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