[大里]新新園汕頭火鍋大里店~霜降牛、手工餃好吃,開幕期間打卡送黯然銷魂卷

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01造訪日期:105.11.22
高雄知名的新新園汕頭火鍋登陸台中,這幾個月陸續看到不少部落客的文章分享
一直還沒機會去,不過前陣子意外發現大里竟然也掛起新新園的招牌!
由於不是日常會經過的路線,偶爾想到時會去搜尋一下有沒有進一步的開幕消息
前幾天發現原來十月底就已經開賣啦!
這幾天台中終於有點涼意,正好適合吃火鍋

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IMG_5378空間明亮寬敞,沒什麼特別裝潢

IMG_5387座位數不少,可以容納滿多客人

IMG_5372menu上以肉品為主,都是等級頗高的肉品或海鮮

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IMG_5375其他火鍋料則自行到冰櫃取用,依盤子的顏色計價,從15元~150元都有;結帳時服務人員會到桌子旁清點盤子數量

IMG_5385冰櫃滿充實的,種類不少!黃色盤150元、綠色盤120元、橘色盤90元、藍色盤50元、棕色盤150元

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IMG_5382蔬菜是藍色盤子,每份50元;棕色盤沒拍到,大致上是科學麵、烏龍麵等主食類

IMG_5383可愛的卡通圖案魚板

IMG_5384餐具和佐料區,也都很明亮乾淨

IMG_5386特製醬油和沙茶看起來都很讚
調出來的辛香口味我很喜歡!
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IMG_5409每張桌子下都有個塑膠籃,這可不是放包包的喔!
可以把所有的空盤、食物殘渣、垃圾都先放進去,最後結帳時會清點盤子

IMG_5377每張桌上都很貼心地放了計時器以及各項食材的煮食建議時間

IMG_5397桌上供應每個人一個不銹鋼碗,火鍋的溫度很高,給不鏽鋼碗可杜絕塑化劑問題,讚

IMG_5388menu上沒有的秋蟹,一隻150元的紅蟳,裏頭滿滿的蟹黃啊
IMG_5389螃蟹一上桌服務人員就幫我倒進鍋裡煮,並計時十分鐘(有計時器真好!)
IMG_5390頂級雪花霜降牛肉(半份,Nt380)
這是來自美國的安格斯牛肉,大份的特價是700元
現在市面上的火鍋,除了標榜台灣的溫體牛之外,幾乎都是冷凍機器切
新新園的牛肉採用手工切片,非常有誠意喔

IMG_5404服務人員會先示範,幫每人先涮一片
這裡的牛肉切的算頗有厚度,比一般吃火鍋時涮得稍久些
第一片可以先品嘗原味,非常鮮甜好吃!
厚度夠,吃起來也過癮

IMG_5391附帶一提我們的鍋底是小份的(Nt100),但是鍋子一樣很大耶
或許是食材多寡的差異,裏頭有兩段很新鮮的玉米、板豆腐還有番茄等

IMG_5394店家自製手工香菇貢丸和魚丸
魚丸不錯,貢丸我覺得台南溫體牛的較令人印象深刻

IMG_5395我們三人正好拿一盤綜合手工餃,包括蛋餃、魚餃和燕餃
吃得出跟一般冷凍火鍋餃的不同,餃皮Q彈,內餡鮮美,好吃耶!建議必點
蛤蠣是小小wei選的(我本來想選牡蠣的…)
每一粒都碩大肥美,有新鮮

IMG_5402開心幫忙上菜的小小wei

IMG_5405十分鐘到,趕緊把螃蟹撈上桌,蟹肉新鮮甜美

IMG_5403打卡贈送的”黯然消魂卷”類似銀絲卷常見的吃法,油炸後沾煉乳食用
外皮好酥好好吃啊!!

IMG_5410完整的價目表供大家參考

IMG_5412綜合今天的用餐心得,我覺得牛肉非常好吃,手工餃我也喜歡、沾醬很讚
肉品和火鍋料的品質都很不錯
在吃的同時會忍不住跟大里的另一家連鎖火鍋店”台南溫體牛“比較(因為同樣招牌是牛肉、火鍋料也自取嘛~)
會覺得新新園的份量略多一些,因為每一份的量較多,相對定價也略高,建議還是多點人來吃(至少四人),會吃得比較盡興且划算喔
可惜新新園不能刷卡,臨時起意來吃,還好我跟wei兩人身上現金湊起來還夠,差點要冒雨衝去領錢了
店長說因為不收服務費,就是把這部分費用回饋顧客;但畢竟消費不低,如果可以刷卡至少可以吃得安心些,客人出手大方店家不也正好可以多賺錢呢

新新園汕頭火鍋大里店
FB:https://www.facebook.com/新新園汕頭火鍋台中大里店-851388711627911/?fref=ts
地址: 台中市大里區永隆路455號
電話: 04 2406 2099
營業時間:
11:30 – 15:00 、 17:00 – 2:00

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