一頁茶傳習所/teage/和菓森林/魚池紅茶/日月潭下午茶/
teage一頁茶傳習所位於魚池鄉知名紅茶品牌-和菓森林的二樓
是近年經由產官學合作打造的新品牌，鄰近日月潭
向來很喜歡魚池紅茶，辦公室抽屜總是會備著一些茶包
過去常買的品牌是香茶巷40號，這次來到魚池，被一頁茶傳習所在google上的高評價所吸引來一探究竟
也順便到和菓森林買些茶包
teapage一頁茶傳習所的飲品餐點設計很吸睛好拍，也非常有創意，讓喝茶趣味十足
本來只想簡單喝個飲料、吃鬆餅，卻不知不覺耗了兩個多小時
到魚池一遊滿推薦的下午茶景點！
Teage一頁茶傳習所基本資料
官網：https://haostore.fami.life/001877/
FB：https://www.facebook.com/Teageteaschool
地址：南投縣魚池鄉香茶巷5-2號HUGOSUM和菓森林2樓
電話： 04 9289 7238
營業時間：9:00~17:30，週三公休
環境介紹
teage一頁茶傳習所位於和菓森林的二樓
和菓森林也算是魚池滿多年的紅茶知名老牌了，位於日月潭附近的香茶巷
據說在以前整條路常可以聞見製茶的香氣
此外這裡的粉色櫻花也很美喲！
香茶巷雖不寬，但是和菓森林前方有個不算小的停車場，到此參觀喝茶還滿方便的
建築物共有三層，一樓是和菓森林紅茶的販賣部，一頁茶傳習所則是位於二樓
三樓則還有手作教室，提供各種紅茶相關的體驗課程
Teage一頁茶傳習所
二樓的一頁茶傳習所，桌次不多，不過這天遊客人數也不多，可以自由選擇位置入座
我們選擇半戶外的這個位置，空氣較流通
有隻看起來悠哉悠哉的店狗，這天一直趴在樓梯上看底下車流
表情讓我們覺得好像打擾到牠了XD
Teage一頁茶傳習所菜單
自助式點餐單上有所有品項
飲料的部分大多以各個不同品種的紅茶為主
也有鬆餅、滷味、餅乾等點心
另外還提供圖文並茂的詳細菜單
藍莓氣泡飲
藍莓氣泡飲除了用一般常用的藍莓果醬調味之外，還有許多新鮮藍莓漂浮其中
大大加分！
草莓紅茶冰淇淋鬆餅
鬆餅切成小方塊，搭配草莓、藍莓及鮮奶油，另外附上一球紅茶冰淇淋
好看又好吃！
鬆餅比較偏脆硬，還吃得到紅茶顆粒呢
充滿實驗樂趣的[味覺實驗室]
這一組「紅茶實驗室」超有趣的！
內容包含兩人份，各有紅玉紅茶及祖母綠紅茶各一杯，另外各有三小杯的鮮奶、酸梅汁及黑糖，滴管一支以及四隻試管
此外還會附上一張實驗步驟說明，背面還可以紀錄你的各種配方比例
關於兩種紅茶的介紹，紅玉大家比較熟悉，至於祖母綠則是除了阿薩姆之外，從日治時期就被從印度帶回的老叢紅茶
兩小看到這組「實驗器材」一上桌，馬上拋下點給他們喝的藍莓氣泡水及鬆餅，躍躍欲試
雖然有人覺得這是搞噱頭
不過媽媽覺得拍到完美照片無價
瞧他們專注的模樣，還真是煞有介事
各式各樣的調法，後來開始玩分層
除此之外，還學到牛奶＋酸性物質會變「豆花」狀這回事
玩得手忙腳亂、不亦樂乎
各種紅茶免費任你試喝的和菓森林
離開前想買些紅茶，於是回到一樓的和菓森林門市
這裡有各式包裝的紅茶可供選購
紅茶茶葉依品種不同，分為六種
只要有興趣皆可以試喝
當天服務的先生幫我們泡製各種紅茶
不過我覺得他的工作負擔有點重，既要導覽又要泡茶給客人試喝，實在有點辛苦
雖然都是紅茶，但真的口味各自不同，建議可以多試喝看看，挑選自己最喜愛的口味
寓教於樂學紅茶
看了茶金之後，小孩們對茶也很感興趣
這裡正好有相關知識可以學習
搭配看板偽裝一下茶農
此外，和菓森林也提供多種體驗課程，如果時間充裕的話，很可以來趟紅茶小旅行
順遊親手窯
同場加映這次去親手窯取回的第二次作品，小小wei第一次做杯子這次則做了碗，前一次做了碗的妹妹這次則是做了一個盤子(再不打住大概整組餐具都齊了)
我則是又為多肉添了新盆器
不得不說上了釉燒出來的質感真的是不錯啊
文章分享：[魚池景點]親手窯，自己做手拉坯好玩易上手又實用
