[台中食記]田樂。for farm burger~老房子餐飲新空間

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有了小小wei之後,現階段週末和中部朋友們的打混消磨時間機會少了
前些日子Morris揪大夥兒一同前去這家尚在試賣階段的特色小店,偏偏兩次我都無法同行
後來還是自己挑了個平日晚上前往,然後又因緣際會的將眾人湊在一起
我的初訪,已經是大家的三訪啦!

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田樂,座落在美村路小巷中,周邊純然是有些年歲的透天老宅
一彎進巷內,外頭的車水馬龍完全被隔絕在三十公尺之外
而田樂,也是由類似的一棟透天小屋改造而成

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入口小院子左側的小木屋,是田樂的廚房
黑板上寫著簡單的食材解說與菜單

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底下木架子上,擺放的各式新鮮蔬果,有種質樸自然的美感

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循時,旬食~
店家給了這樣的定義:順應季節、時令, 獲得大自然給予的珍食。
我很認同這對待食物的態度!

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好cute的手繪禁止告示牌

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兩層樓的空間中,一樓呈現的是較現代化的明亮感

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除了吧台的空間之外,另一側是兩個小方桌
當天這一樓的空間就被一群共十人的學生全包了

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用心佈置的小角落

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後方小院子內,還有個半露天的小長桌
看起來極有設計感的長桌,其實是利用這棟老房子原有的廢棄建材製作

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從二樓俯視的角度望向這個空間
可以與沁涼夜色做最直接的接觸,感覺愜意極了
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若是白天前往,光影與樹影之間,想必又是另一種風景

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拾級而上,二樓又給人截然不同的感受

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前方式主要座位區,其中不少老沙發、老家具,營造出懷舊溫暖,卻又不失質感的氛圍

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很喜歡這個老書櫃!此外,玻璃之外的小庭院設計,讓這空間多了些綠意

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真想白天來,坐坐這個位置

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另一面牆的黑板上,則是寫滿了餐點與價格

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二樓的另一側,利用高低落差,區隔出另一側小空間
拿掉牆面,空間感更為開闊

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昔日的老窗框、搭配這棟建築物的舊模樣,是獨一無二的裝飾品

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終於,要來介紹田樂的餐點啦
田樂的餐點供應主要分為兩個時段
下午一點半之後供應鬆餅、午茶,晚餐時間則是提供新鮮的漢堡、沙拉
各自點了喜歡的漢堡,另外又加120元升級為套餐(含沙拉、濃湯、飲品)
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順口好喝的蔬菜濃湯

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加了胡麻醬的和風沙拉,喜歡裡頭的板豆腐

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額外單點的「唐揚雞塊」,感動阿伯大力推薦,也確實很好吃!

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飲料,我選了不加冰塊的可爾必斯

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身體違和的wei選了熱風味茶

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感動阿伯的可樂

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另外提供冰塊的喝法,總是讓人感覺格外清涼!

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當天同時也在樓下跟同事聚餐的小茶,特地端了蔥烤豚燒堡上來借我們拍照
那陣陣香氣聞起來真迷人!

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wei的經典牛肉堡

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感動伯的田樂牛肉堡

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牛肉排的上放一朵大香菇,加上鋪底的綠色菜葉,讓這道漢堡看來格外賞心悅目

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兩種牛肉堡的肉餡部分皆相同,不過因為醬汁、配料的改變而呈現不同風味

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我點的則是太陽照燒雞腿堡,看到「太陽蛋」總是忍不住點來嚐嚐

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流動中的蛋黃和微甜微鹹的醬燒雞腿融合,真是美妙的好滋味!

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每一種漢堡都搭配了不少的薯塊,外脆內軟的薯塊很好吃,吃完也飽足感十足!

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招待的黑糖布丁
布丁本身吃起來有點類似鮮奶酪的口感,上頭灑了綠豆粉
讓我們懷念起「蜜豆奶」的味道
黑糖漿吃到底下會顯得略甜了些

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雖是還在試賣期間,但可感覺到田樂的主人們很清楚他們想營造出的感覺
空間氣氛及食物都算是有到位
多變化的空間感受,很值得細細玩味
那天很巧的在這邊遇到阿丕,聊了一會兒,才得知原來他也參與了田樂的設計工作
而阿丕也結束了何須大的咖啡茶席經營,轉而開始進行空間設計

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田樂。循.時;旬.食。for farm burger
地址:台中市美村路一段102巷1號
電話:04-23272782
試賣時間:下午茶~13:30-17:30;晚餐~18:00-20:00 (last order)
目前暫定週一、週二公休,欲知最新消息,請參照官網

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在〈[台中食記]田樂。for farm burger~老房子餐飲新空間〉中有 5 則留言

  1. 晚上的田樂也有不同好風景,
    尤其食物看起來就顯得吸引,
    好可口的感覺啊!
    版主回覆:(04/21/2011 01:40:49 PM)
    是呀!!晚上感覺也不錯~
    不過晚上去了之後就也想去體會一下白天的感覺^^
    食物真的也還有一定水準喔!

  2. 可以走進回憶與過去時光的店,要去要去^^
    版主回覆:(04/21/2011 01:23:15 PM)
    很棒!找時間去吧^^
    不過現在人超多的,記得先訂位喔

  3. 好好喔~卡老師都到處吃,到處玩,真是令人羨慕!
    版主回覆:(04/21/2011 01:20:54 PM)
    對呀!你有看到文章裡頭還有提到一個感動阿伯也一起去嗎?

  4. 希望偶而也有適合0-3歲的家庭前往的好地方….
    帶小小孩去若哭鬧…感覺會被店家其它客人掃出門..
    版主回覆:(04/27/2011 02:48:12 AM)
    呵~~我也很希望啊!!
    畢竟我現在也有小孩了
    先推薦您幾個(或許您也已經知道了)
    1.米亞諾:http://carol218.pixnet.net/blog/post/27124589
    2.魚麗共同廚房:http://carol218.pixnet.net/blog/post/15575033
    3.梨子咖啡館中科店:http://carol218.pixnet.net/blog/post/25230276

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