[彰化員林]五十年老店光興牛肉爐&依是慶生會

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話說我們這群朋友打從去年12/12一起到魔法咖啡一遊、
加上冬至的那場溪湖羊肉爐,轉眼也認識將近一年了!
某次聊天聊到生日,有人說因為生日在暑假總是習慣性被遺忘、也有人說從來沒過過生日……
因此雖然早已脫離那段年少輕狂的歲月,只要遇到有人生日總是來耍個小驚喜
把壽星搞得又哭又笑(還是哭笑不得?)
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這次過生日的是辣媽依是,我們刻意先忽略,不過早就在噗浪上討論好禮物以及生日計畫
派出最常到處鬼混拜訪客戶的感動伯,在依是生日過後兩天假裝正好有事到員林,然後約依是出來吃飯
順利約到之後,大家下班後就直衝員林,在約定時間悄悄的在餐廳門口會合
等感動伯先進去安頓好座位,才突然一起出現,依是以為只是跟感動伯吃個飯,沒料到來了這麼多人
一直到當天特地從高雄搭高鐵趕到的小蟲端著蛋糕出現,這大驚喜算是大功告成

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湯底(大,Nt600)
各式蔬菜、丸類、凍豆腐,一整鍋多到快溢滿出來
番茄、洋蔥、玉米、高麗菜、扁魚都是湯底的鮮味來源

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自由取用的醬料區

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比較特別的是,這裡有洋蔥絲及薑絲,比較少在其他火鍋店見到

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比較早上桌的是幾道滷味,這是滷牛筋(Nt200)
這裡的滷牛筋滷得很軟、很透
我喜歡這種嚼起來不會太費力的滷牛筋!

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牛腱及牛肚雙拼
牛腱肉以往不太得我的歡心,不過這裡的牛腱肉滷得夠透,肉質多汁柔軟
淋上香油及蔥花,我倒是滿喜歡的呢!
牛肚也好吃!

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大腸頭(Nt200)
同樣是滷得軟透入味,沒有嚼不爛的問題,也不會有不該有的異味

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火鍋料~豆皮(Nt50)

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冬天吃火鍋,茼蒿也少不了(Nt50)

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炒青菜(Nt100)
用豬油下去炒的空心菜,帶有濃濃香氣

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魯肉飯(Nt20)
當然,也有白飯可以選擇
魯肉飯算是普通,個人沒有特別的感受

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牛肉片(Nt200)
有著美麗油花的牛肉片上桌!記得我們好像點了四盤左右

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稍微入鍋川燙一下

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肉質鮮嫩,好吃!
光興的湯頭鮮、料多豐富又新鮮
品質真的很不錯!
滷味的部份我也都很喜歡

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最後加點一盤炒牛肉(Nt200)
肉質不錯,但味道還好

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下班後才衝去買的蛋糕

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希望依是有個難忘的生日^^

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光興牛肉爐的價目表
我們這天八個大人平均下來,一人消費約340元左右

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這個「薑絲」竟然有人看成「蕾絲」,嘖嘖~

光興牛肉
爐。員林店

地址:員林鎮萬年路二段八號
電話:04-8320549

溪湖總店
地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段469號
電話:04-8853401

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在〈[彰化員林]五十年老店光興牛肉爐&依是慶生會〉中有 9 則留言

  1. 好澎拜的鍋料喔
    吃完一定又是扶著腰走出來
    也祝辣媽伊是生日快樂^^
    版主回覆:(11/15/2010 07:32:00 AM)
    哈哈哈!每個人都大肚婆一樣扶著腰嗎?XD

  2. 誰這麼眼殘阿!!! 只想著蕾絲~~ XDD
    踹共啦!!!
    版主回覆:(11/15/2010 07:42:47 AM)
    還有誰XXD
    (小蟲平安回到高雄、不怕被放鳥就開始囂張囉?XD)

  3. 嘿咩…居然有人認真的說蕾絲耶…
    我還以為他開玩笑的說(搖頭)
    真的太感謝你們了,讓我過了一個很感動很感動的夜晚
    唉唷,人家不是辣媽啦,這樣好心虛
    等妳生完才是!!

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