[台中食記]乾杯燒肉居酒屋～來乾杯吧！！玩親親吃豬五花！

自從wei從博士班畢業之後，這一兩個月可以說是飯局不斷
不是他作東就是別人請他，我也跟著到處吃吃喝喝
上禮拜三，託學弟妹的福，我們才終於吃到想了好久的乾杯！
話說從幾年前就陸續看到台北網友分享的乾杯食記，感覺超嗨超好玩
早就想嘗試看看囉！

不過要跟大家說聲抱歉的是，當天我們晚了一點到
服務生已經依照熱門菜單幫我們這桌點好菜了
加上當天又是學弟妹請客，所以價位甚至是名稱我都搞不太清楚XD
只知道一份牛肉大約百來元，不過由於我們人多，所以以下照片中出現的一整盤可能是兩份甚至三份

到乾杯除了點燒肉，最重要的還是來杯飲料
wei點了黑啤酒，我則選了一杯檸檬沙瓦
超酸的啊～！

碟子中已經盛好的是檸檬汁，另外桌上還有醬汁以及胡椒及鹽可以隨喜好添加

服務生問我們要不要來點辣椒？那是一定要的！

還有鹽蔥也來一大碗吧！

沙拉，當晚除了這一大盆之外，好像再無蔬菜類出現了耶XD

三種牛肉的組合拼盤

鹽蔥牛舌
服務人員特別交代，烤到滲出血水（我這樣描述聽起來還真恐怖）就可以吃了
可惜我覺得好像一直抓不到恰好的時間，總是稍微烤過頭
加上夾的時候要讓上頭的蔥花保持著，真的是頗需要技巧啊

這碟應該是豬頰肉，烤得焦黃酥脆，好吃！

特選牛五花？上頭的油花真是美！
其實這裡的牛肉都真是好吃，簡單沾檸檬汁或是灑點鹽巴提味就是人間美味

牛排
另外搭配醬料及蘿蔔泥
這牛排是要吃的時候由服務人員來幫我們依照想要的熟度燒烤
再剪成小塊分給大家

雞腿肉，搭配的是奶油

牛肋條
厚度夠，也比較有嚼勁，肉汁飽滿，真是美味極了

上等豬五花

所有食材上了烤爐之後就熱烘烘的開始烤了起來


另外還有兩份鋁箔包料理～


鮭魚，底下有高麗菜鋪底
烤到鋁箔包膨起後打開翻面，徹底烤熟才可食用
略有腥味，沾些檸檬汁比較好吃

酒蒸蛤蠣
不像一般單烤蛤蠣那樣單調，濃濃酒香味不但去除了腥味，也讓蛤蠣顯得更鮮甜，湯汁超好喝！
同樣是用鋁箔包裝烤蛤蠣，乾杯卻有與眾不同的口味，我想是多一份用心吧！

接著重頭戲來啦！！！
每晚八點就是乾杯最熱鬧、最嗨的時刻

首先服務人員會敲著手上的鍋具，逐一介紹每一桌的客人及要慶祝的事項
讓全店的客人都一起分享喜悅

走完一輪之後，便是最高潮～親親換豬五花！～
看看店裡琳琅滿目、目不暇給的即可拍照片
就知道沒有人會輕易放過這個機會啦！

當然，學弟妹原本是要拱我跟wei的，但wei可不是省油的燈
我們知道當中有對小情侶一直都未正式公開交往的事實
那就趁這個機會讓他們昭告世人吧！！
沒想到兩位也欣然同意，毫不困難的產生我們的豬五花親親代表

雖說是十秒鐘，但事實上親了有一分鐘之久吧XD
這張有夢幻到

親親的、拍照的，整場氣氛熱翻天！

ㄟ..怎麼有閒雜人等搶著入鏡？

哈哈～公開了以後就別再ㄍ一ㄥ啦！

小芳倒是很開心呢^^

這就是今晚愛的結晶….喔，不是啦！是親親換來的紀念品！

一切都是為了這盤豬五花！

親親任務大成功！
接下來就是八點整的「乾杯」！！
是的，只要你把杯中的飲料給乾了，免費再續一杯喔！

我的檸檬沙瓦跟學弟交換，因此第二杯是「梅酒沙瓦」
梅酒沙瓦是服務生大力推薦，果然喝起來比檸檬沙瓦順口很多！
只是我實在不耐酒精飲料
早知道就點可樂汽水等，續杯可以喝得很盡興啊

wei的第二杯黑啤酒

杯子滿了，再來乾一次！

第二輪加點的牛五花

牛肋條
今天吃了不少牛肉，真的對不起地球，沒有盡力減少CO2排放～實在是美食當前啊>”<

餐後又加點了甜點～芒果奶酪及黑芝麻布丁

奶酪牛奶味道濃郁，黑芝麻也很香！

全體大合照，今天謝謝你們的招待喔！

最後附上一張門口張貼的價位表給大家參考
雖然不太清楚^^”

乾杯超讚的，真是百聞不如一見
東西好吃、氣氛佳
價位雖不低，不過還滿值得的
以後一定會再訪，台中不如再多開幾家分店吧！！！

乾杯燒肉居酒屋，台中店
地址：臺中市西區精成三街 2 號
電話：04 –
23102978
營業時間：12:00 – 14:30、17:00 – 24:00

 

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