柴窯火腿製造所~台中超好吃漢堡,火腿肉品也超推薦

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用餐日期:107.04
跟著某神秘社團團購買柴窯商品已經很久了
從早期的火腿、德國香腸一直到現在的肉品、加熱即食的熟食食品……
柴窯的火腿、德腸是不添加硝酸鹽的
老闆從國外學得的製作技術有別於市面
不僅好吃也吃得安心健康
但因生產規模太大等某些因素,德國香腸目前面臨停產危機(哭)
追隨著柴窯由原本的小間店面,一直到現在的太原路新址
雖然柴窯也開始現場製作漢堡販售,但由於柴窯位置不多+必須等待,一直都還沒有在現場用過餐(倒是在爵士音樂節吃過柴窯漢堡)
這天週日來取貨,終於來品嘗柴窯美味的漢堡囉!
只有四個字形容:超級好吃

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但這短短時間中就可以營造出這樣綠意扶疏的樣貌,實在厲害耶
由於建築物有內縮,未直接臨路
建議先定好導航才不會錯過
入內後庭院旁邊有幾個位置可以停車,不過若怕沒位置也可以停路邊停車格,這一帶不難找車位

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早期店內就只有吧台寥寥數個位置,很容易等到天荒地老
後來小雞老闆就在門口草皮搭了個棚架
讓客人們可以用半野餐的方式在門外用餐

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請注意,這隻豬不能騎,老闆會生氣的喔!

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此外,只提供外帶、不提供廁所、也不是所謂的餐廳……
這些注意事項也都建議先了解,才不會有不符期待的狀況發生
雖然不提供廁所,但門外其實有個小洗手台可以洗手
還有,用完餐別忘了自己進行垃圾分類

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今天供應哪些漢堡,請看牆上

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一旁架上還有陳列麵包,等離開前想買,已經全部被打包了

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我們選了三種不同口味的漢堡
上面貼了不同的貼紙區分

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反而戶外涼爽些……我們就選擇坐外頭了
如果夏天外面可能會比較熱一點,而且要記得防蚊
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我點了焦糖洋蔥豬肉堡(Nt250)
柴窯麵包有炭烤味,又有彈性,麵包本身就很讚
搭配的綠色生菜是我愛的芝麻葉
洋蔥焦糖化之後散發出濃濃的甜味,一口咬下~
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_208湯汁在奔騰啊!!
第一次知道這麼好吃的豬肉漢堡!

台中市北屯區,台中漢堡,台中火腿,台中美食,台中食記,太原路,山雲與藍天,柴窯火腿製造所,火腿,超好吃漢堡 @山。雲與藍天墨西哥牛肉堡(Nt250)
墨西哥牛肉堡加了墨西哥辣椒,不如想像中的嗆辣
只覺得香辣過癮,是一般人都能接受的辣度喔
厚厚的牛肉漢堡排,同樣是飽滿的肉汁

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煙燻火腿蛋堡(Nt150)
雖然是簡單的火腿+蛋的組合
但柴窯的火腿超讚的!可別聯想成早餐店的火腿蛋啊
要小心一咬下蛋液會如岩漿迸出!

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吃完好吃的漢堡,還好沒忘這天主要的任務是要取貨台中市北屯區,台中漢堡,台中火腿,台中美食,台中食記,太原路,山雲與藍天,柴窯火腿製造所,火腿,超好吃漢堡 @山。雲與藍天今天吃的三種漢堡我們都覺得超級好吃
雖然價位不低,但在台中應該無人能及吧?
從麵包到內餡都無懈可擊!
雖然也曾買過柴窯漢堡排自己煎,但總是不如專業的技術煎得好吃
難怪短短的時間內柴窯漢堡即聲名大噪
現在新竹也開了分店,北部的朋友也能近距離吃到好吃的柴窯漢堡

柴窯火腿製造所
FB:https://www.facebook.com/yao1976/
地址:北屯區太原路三段1513-1號
電話:04 2239 3491
營業時間:10:00 – 17:30


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