[田尾]A&G La fusione 義式餐廳~義大利主廚和台灣女友共同經營,料理用心,莓果披薩夢幻吸睛

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會找到A&G La fusione 義式餐廳,是在綠果庭院陪小人玩大積木時,滑著手機無意間發現的
看到粉絲頁的相關介紹,心中便升起「好想去喔」這樣的慾望
雖然晚餐訂位已經客滿,本來打算就利用晚餐前空檔去吃一下下午茶,結果後來還是很nice的幫我們喬了一樓吧檯座位,讓我們可以吃到正式的餐點!
[當天行程]田中窯蜀葵迷宮綠果庭院賞多肉植物A&G La fusione 義式餐廳


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店內以大面格窗、磚色壁紙以及木製桌椅
再以乾燥花及鮮花、多肉植物妝點
營造帶點工業風的歐式鄉村氣息

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座位區主要集中在二樓,位置不算多
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這個靠窗的區域非常可愛,除了雲朵和飛機造型的吊燈之外,還有小狗狗排排坐在前方的草地上陪你用餐

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menu因為上了膠膜,反光嚴重很難拍清楚
不過還是稍微拍了幾張讓大家可以參考
餐點皆採單點,主食類以義大利麵和披薩為主,價位落在200~360之間

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  也有排餐,價格最高的是400元的澳洲沙朗牛排

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親切的主廚也透過玻璃和兩小合照
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來自義大利的主廚和台灣女友相識於澳洲,為愛走天涯而跟著落腳台灣
有餐飲背景的兩人於是合開了這間餐廳

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主廚湯品~蔬菜濃湯(Nt100)
聽到蔬菜濃湯原本覺得有點難想像
(比較常在義式餐廳聽到蔬菜”清”湯)
結果就是多種蔬菜攪打成糊,口感濃郁不膩,上頭還類似法式洋蔥湯那樣加了些起司
很好喝耶!
除了我原本就很愛喝湯之外,兩小也都搶著喝

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堅果綜合沙拉(Nt180)
這道沙拉的配色非常豐富好看
除了大量的各色生菜之外,還有需多堅果、葡萄乾及番茄乾
口感多層次且好吃!

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白酒蛤蠣義大利麵(Nt230)
菜單上義大利麵有七種,其中兩款辣的,我們很沒創意的點了白酒蛤蠣麵
麵條口感稍軟,口味算清淡,不過味道不錯蛤蠣也新鮮

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義式番茄海鮮披薩
菜單上並沒有特別註明這一道是辣的(後來發現英文的部分才有)
因此我們吃了才知道….而且還不只微辣,所以很可惜的,愛吃披薩的小小wei沒辦法吃
海鮮的部分都相當新鮮
不過醬汁顯得稍微稀了些,附著力不太夠
而吃到一半還要停下來為蝦子剝殼,覺得也有些困擾
感覺披薩應該就是要一口一口吃到底才過癮
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結果老闆娘兼女主廚就出來說要招待我們吃莓果披薩,哇!真是surprise!

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兩小超開心的,迫不及待要開動
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加了新鮮莓果下去打製的麵糰,呈現自然的粉紅色
棉花糖帶著烤過的痕跡,想必也跟著麵皮一起進了烤箱
上頭加上一大球香草冰淇淋,灑上新鮮莓果、薄荷葉,淋上果醬
就是好夢幻的莓果甜披薩
隨著披薩餅皮的熱度,冰淇淋跟著緩緩融化
入口是冷熱交融的甜蜜滋味,這個莓果披薩三兩下就被解決了

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為了配莓果披薩,我們另外又點了杯熱拿鐵
有些意外的,這兒咖啡的水準頗不錯喔!!

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雖然我們對當天吃到的義大利麵跟披薩都有些看法,但並不代表我們不喜歡這家店喔
相反的,我覺得在田尾這樣的小地方能有A&G這樣的餐廳出現是很有指標意義的
在都會區之外,出現真正的義式餐廳是多麼難得的事
湯品跟沙拉也都非常棒
有機會想再去試試其他餐點
我們也如實的把意見寫在意見表上,供店家做為參考
祝福兩位年輕主廚更上層樓!
當天生意其實就已經非常好,建議前往用餐務必事先訂位

A&G La fusione 義式餐廳
FB:https://www.facebook.com/aglafusione/
地址:彰化縣田尾鄉溪畔村民生路一段14號
電話:04 823 3203
營業時間:11:30–21:00(週一公休)

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