用餐日期：105.7.23
前些日子就聽說澄意食廚經過一些內部調整，換了新主廚，最近終於有時間來去嚐嚐看！
雖然換了新主廚，但澄意食廚原本秉持的食物內容天然、健康、無化學調味的基本理念並沒有改變
最近還推出了情人節套餐，想找一家品質保證的餐廳過情人節的朋友們可以參考看看喲！
當然如果爸爸可以接受西餐的話，也會是父親節餐廳的好選擇
內部擺設基本上沒太大變化，不過這個角落有一點點不同
若想參考更多內部照片，可以看我上一次的介紹
這兩片黑板也太繽紛了，看了都好想吃吃看！
英國原裝進口的Teapigs茶品一字排開，經過檢驗無農藥殘留合格認證，是最近才加入的新品項
新的菜單，品項變多了喲！
不過把披薩放在開胃菜，是我比較好奇的地方～
價位一樣是從260元起跳，加150元可以升級套餐
麵包是烤得香香的軟法麵包
超好吃的，小人們秒殺
不過不知道是不是我們到得早的關係，奶油凍得有點硬，比較不好挖
這是單點的香煎海鮮堅果沙拉（Nt320）
好豐富的海鮮料啊！有鮮蝦、透抽、還有一個大干貝！
底下鋪滿各式生菜，加上香甜的蘋果以及沾了糖粉的堅果
既豐盛又好吃
杏仁核桃等堅果平常在我們家不受青睞，可能因為沾裹了細糖粉的關係
兩隻搶著要吃
這是附餐的沙拉，提供多種生菜，絲毫不馬虎
（右邊是妹妹伸出想偷吃的小手）
澄意的沙拉醬汁可以選擇胡麻或油醋
我們單點的油醋、附餐的選胡麻
我比較喜歡胡麻多一點^^
真材實料、好喝的南瓜濃湯
隱藏版菜單，安格斯牛小排
雖然外觀看起來黑罵罵，切開裡頭是鮮嫩的粉紅色
帶著飽滿肉汁，不肥膩但很嫩很好入口
好吃令人難忘啊～
阿佛雷多蛤蠣鳥巢麵（Nt280）
我很愛細扁麵、鳥巢麵之類的，看了就很想點XD
鳥巢麵本尊，寬寬扁扁的，醬汁附著的效果特別好！
沒有先問什麼是阿佛雷多醬，原來是用成年起司下去熬煮的，奶味和起司味濃厚！
蛤蠣粒粒鮮美飽滿，熟得恰到好處。
溫泉蛋牛肝菌菇雞肉奶油燉飯（Nt280）
我承認又被「溫泉蛋」三個字給收買啦！
上面滿滿的是芝麻葉的小芽
把蛋黃弄破的那一刻真是療癒
原本滋味已經相當濃厚的牛肝菌燉飯，加上溫泉蛋的相輔相成
更加的濃郁迷人～
不過今天不小心點了兩道都是奶味濃重的麵和燉飯，本來就沒很愛奶味的wei有點受不了
建議大家點餐的時候可以稍微考慮一下
甜點
這幾個黑色小方塊是果凍？軟糖？慕絲蛋糕？
入口之前還真是猜測了好一會兒
吃下去才知道原來是布朗尼啦
烤得熱熱軟軟的，搭配檸檬醬，超好吃的
飲料我們另外換了單點的接骨木花血橙氣泡飲、以及綜合野莓氣泡飲
我比較偏愛前面那杯綜合野莓，wei則比較喜歡接骨木花血橙，剛好一人一杯不用搶
澄意食廚
FB：https://www.facebook.com/sumiikitchen/?fref=ts
地址：台中市西屯區惠來路一段157號
電話：04 2259 5262
情人節套餐看=>這裡
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