[台中]澄意食廚~新主廚新菜單豋場!理念不變,一樣美味,情人節套餐預約中

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用餐日期:105.7.23
前些日子就聽說澄意食廚經過一些內部調整,換了新主廚,最近終於有時間來去嚐嚐看!
雖然換了新主廚,但澄意食廚原本秉持的食物內容天然、健康、無化學調味的基本理念並沒有改變
最近還推出了情人節套餐,想找一家品質保證的餐廳過情人節的朋友們可以參考看看喲!
當然如果爸爸可以接受西餐的話,也會是父親節餐廳的好選擇

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內部擺設基本上沒太大變化,不過這個角落有一點點不同
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若想參考更多內部照片,可以看我上一次的介紹

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這兩片黑板也太繽紛了,看了都好想吃吃看!

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英國原裝進口的Teapigs茶品一字排開,經過檢驗無農藥殘留合格認證,是最近才加入的新品項

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新的菜單,品項變多了喲!
不過把披薩放在開胃菜,是我比較好奇的地方~

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價位一樣是從260元起跳,加150元可以升級套餐

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麵包是烤得香香的軟法麵包

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超好吃的,小人們秒殺
不過不知道是不是我們到得早的關係,奶油凍得有點硬,比較不好挖

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這是單點的香煎海鮮堅果沙拉(Nt320)
好豐富的海鮮料啊!有鮮蝦、透抽、還有一個大干貝!
底下鋪滿各式生菜,加上香甜的蘋果以及沾了糖粉的堅果
既豐盛又好吃
杏仁核桃等堅果平常在我們家不受青睞,可能因為沾裹了細糖粉的關係
兩隻搶著要吃

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這是附餐的沙拉,提供多種生菜,絲毫不馬虎
(右邊是妹妹伸出想偷吃的小手)
澄意的沙拉醬汁可以選擇胡麻或油醋
我們單點的油醋、附餐的選胡麻
我比較喜歡胡麻多一點^^

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真材實料、好喝的南瓜濃湯

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隱藏版菜單,安格斯牛小排

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雖然外觀看起來黑罵罵,切開裡頭是鮮嫩的粉紅色
帶著飽滿肉汁,不肥膩但很嫩很好入口
好吃令人難忘啊~

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阿佛雷多蛤蠣鳥巢麵(Nt280)
我很愛細扁麵、鳥巢麵之類的,看了就很想點XD

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鳥巢麵本尊,寬寬扁扁的,醬汁附著的效果特別好!
沒有先問什麼是阿佛雷多醬,原來是用成年起司下去熬煮的,奶味和起司味濃厚!
蛤蠣粒粒鮮美飽滿,熟得恰到好處。

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溫泉蛋牛肝菌菇雞肉奶油燉飯(Nt280)
我承認又被「溫泉蛋」三個字給收買啦!
上面滿滿的是芝麻葉的小芽

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把蛋黃弄破的那一刻真是療癒
原本滋味已經相當濃厚的牛肝菌燉飯,加上溫泉蛋的相輔相成
更加的濃郁迷人~
不過今天不小心點了兩道都是奶味濃重的麵和燉飯,本來就沒很愛奶味的wei有點受不了
建議大家點餐的時候可以稍微考慮一下

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甜點
這幾個黑色小方塊是果凍?軟糖?慕絲蛋糕?
入口之前還真是猜測了好一會兒
吃下去才知道原來是布朗尼啦
烤得熱熱軟軟的,搭配檸檬醬,超好吃的

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飲料我們另外換了單點的接骨木花血橙氣泡飲、以及綜合野莓氣泡飲
我比較偏愛前面那杯綜合野莓,wei則比較喜歡接骨木花血橙,剛好一人一杯不用搶

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澄意食廚
FB:https://www.facebook.com/sumiikitchen/?fref=ts
地址:台中市西屯區惠來路一段157號
電話:04 2259 5262
情人節套餐看=>這裡

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