[台南新化]葉陶楊坊人文餐廳~近高速公路交流道,旅途用餐好地點。不容錯過的地瓜蛋糕「葉陶貴」

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拜訪日期:105.7.2
一到暑假,想玩的心就開始不安份
但只要想到夏季多變的氣候加上颱風不時作祟,隨時有影響行程的可能就令人頭疼
今年決定一放暑假就馬上衝墾丁!(事實證明,這決定果然是正確的)
南下墾丁因為路程遙遠,總是習慣找一個中繼站,吃飽了再繼續行程
也順便讓小孩在車上午睡。
這次鎖定了這家台南新化的「葉陶楊坊」當做我們南下時午餐的休息站

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葉陶楊坊位於新化高工的校園西側,以Bot的方式委由民間經營校園中央廚房及景觀餐廳
網頁上特別標榜餐廳成員皆為新化當地人
而這家餐廳的命名更是以新化當地的文學家「楊逵」的妻子「葉陶」為名
過去曾聽過楊逵大名,而他的妻子葉陶是當地農民運動的領導者,看來更獲當地人的注目呢

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雖是中式餐廳,但裝潢及擺設還頗具南洋風情

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外面也有不小的庭院,可惜天氣太熱,否則滿適合小朋友在外面活動

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餐廳空間非常的大,週六中午座無需席,還好事先打了電話訂位

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招待的小菜,口感介於豆干和油豆腐之間,很特別

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單點菜色小份大約兩百多元起跳
為免於點餐時的麻煩,就直接選擇已經搭配好的雙人套餐再加點白飯一碗
價格是550元外加10%

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這裡的兒童餐具是不鏽鋼的喔!給一個大大的讚!
此外值得一提的是,廁所不但附有尿布台,洗手臺還是用腳踏式出水,十分乾淨衛生

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首先上的是炒空心菜,看來雖貌不驚人,但炒得清脆好吃,有蒜香味

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滑蛋蝦仁的蛋直接裹附在蝦仁上
不像有些比較重視外觀的餐廳會把但和蝦仁分開處理
蝦仁吃起來稍微有脆感,應該也是事先經過處理
炒蛋有些許柴魚滋味,或許是另外加了高湯或調味粉

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照燒雞柳
甜甜鹹鹹的好下飯!
不過雞胸肉對小朋友來說稍嫌硬了些,還有甜椒似乎總是小人的罩門啊啊啊

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海菜吻魚羹
為了環境保護因素,平常在家是不吃吻仔魚的
不過這兒既然是搭配好的,也就不為難餐廳了
這碗湯帶有自然鮮味,沒有多餘調味,讓人一碗接一碗

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餐後還有水果

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以及一碗綠豆湯

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邊用餐邊看著一旁看板的介紹
wei說想來嚐嚐看這地瓜蛋糕的滋味

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這是地瓜蛋糕~葉陶貴
為紀念葉陶女士104歲冥誕,取新化三寶之一的地瓜來製作而成
「貴」則是取楊逵之名
單點一塊40元,服務人員建議我們直接買一條180元較划算
烤得熱烘烘的地瓜蛋糕,香鬆綿密,濃厚的地瓜香氣以及塊狀的完整地瓜
真的非常非常好吃
吃不完的我們就直接打包一起下墾丁當點心了
強烈建議路過此地的朋友們一定要嚐嚐!

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葉陶楊坊人文餐廳
fb:
https://www.facebook.com/yetaoyang/?fref=ts
官網:http://yetao-yf.com.tw/index.asp
地址:台南市新化區信義路54號之1
電話:06-590800
營業時間:11:30 – 21:30

 

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