[微笑台灣319]屏東縣里港鄉。趙壽山餛飩豬腳

Share

 @山。雲與藍天
拜訪日期:97.1.26
當天行程:茂林國家風景區遊客中心-高樹五十年正老店-里港7-11-里港趙壽山餛飩豬腳-九如台灣檸檬產銷班-鹽埔7-11-屏東市7-11-屏東市侯家魯味鹽水鴨-長治7-11-萬丹紅豆餅-竹田7-11-內埔7-11-麟洛7-11-三地門蜻蜓雅築珠藝工作室-三地門鄉公所&派出所-霧台夢想之家

離開高樹後,下一站是里港
里港有許多家賣「餛飩豬腳」的傳統小吃店
我選了歷史悠久、名氣響亮的「趙壽山餛飩豬腳」

趙壽山除了在里港有間老店,
在鄰近的九如還開了間超大的現代化分店
不過個人還是偏好有歷史感的老店
目前趙壽山已經有六十多年的歷史,由第三代經營

我很愛吃白煮的豬腳,我媽媽會用花生煮豬腳,那是我最愛喝的湯之一
除了基隆廟口,我還沒在別處吃過類似作法
所以我對今天的豬腳還蠻期待的
 @山。雲與藍天
看到菜單有點傻眼,「水煮豬腳」竟然只賣整支!
我們只有三人,一整支是要怎麼吃……
詢問過後沒有轉圜的餘地,只好點「腳蹄」了

 @山。雲與藍天
水煮豬蹄(Nt100)
一百元的豬蹄看起來份量不少
只可惜豬蹄是幾乎沒有肉的
雖說充滿膠質的豬皮、腳筋也不錯吃
只是還是想吃蹄膀肉啊~

 @山。雲與藍天
這是沾醬,
醬油加上蒜茸,我們都很喜歡!
大有加分效果

 @山。雲與藍天
餛飩湯(Nt40)
這餛飩不大,也不算結實
不過裡頭餛飩數量不少
 @山。雲與藍天
薄如蟬翼的餛飩皮包裹新鮮肉餡
咬下去之後餡料裡的甜味在嘴裡散開來
真是好吃呢

 @山。雲與藍天
乾的餛飩,也是四十元
應該是剛剛豬腳的醬料再加上一點芹菜末
味道也一樣好

 @山。雲與藍天
門口堆滿一盆盆待處理的豬腳
以應付絡繹不絕的來客

 @山。雲與藍天
門口剁豬腳的手也沒停過
看見wei在拍照,幾位阿姨不好意思的笑起來


趙壽山餛飩豬腳
里港總店
地址:
屏東縣里港鄉中山南路94號
電話:(08)7753633

九如分店
地址:屏東縣九如鄉耆老村九如路三段566號
電話:(08)7753633     



按讚加入粉絲團

在《[微笑台灣319]屏東縣里港鄉。趙壽山餛飩豬腳》中有 2 則留言

  1. 我是里港人
    雖然這不是我家賣的
    但是看到外地人喜歡里港
    不管是里港的什麼
    都很開心喔
    版主回覆:(06/14/2008 08:51:21 AM)
    歡迎喔~
    看到你的留言我也很開心^^

  2. 老公每次跟我回娘家,一進門就說我們去買里港餛飩回家煮
    不過我們大多在村子裡的老店購買,味道雖然一樣,不過那邊餛飩量會多一些^^

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *