[湖口]羅素披薩~義大利AVPN認證正統拿坡里窯烤披薩、窯烤牛排也不容錯過!

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拜訪日期:104.8.29
我們親愛的羅旗學長在幾個月前把原本開在萬芳醫院附近的披薩店,遷移至故鄉新竹湖口了
難得到新竹代遊,我們當然也就整團預約到學長的店裡聚聚
(羅素披薩舊文連結:[台北]羅素披薩。正統義大利窯烤披薩)

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我們事先預訂了好幾份窯烤牛排,就先烤個基本款~瑪格麗特來填填小朋友們的肚子吧!
拿坡里披薩的特點在blog裡已經提過好多次,這裡就不多說了
有興趣的朋友們請善用估狗喔

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瞧瞧小人們幸福滿足的臉!

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為了等下的牛排,我們只能偷嘗幾口,歐~起士的風味真是迷人!

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窯烤牛排(250/100g)
前一天在彼刻的高貴牛排吃得不夠過癮,今天總算可以大飽口福了!
這裡的牛排是以重量計價,100g 250元,一份大約都是300g左右
我們預先點了好幾份(由於必須事先退冰,所以牛排必須先預訂喲)
羅素取用的是牛里肌的部位,油脂不多、帶些筋
但用高溫窯烤能夠快速達到外熟內生的效果,肉汁飽滿,香氣四溢,好吃極了

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雖然看起來有些血淋淋,但很好吃啊

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學長搭配了蘋果和番茄等水果一起考,吃起來有解膩效果(事實上本來也不太膩啦XD)

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接下來登場的夏威夷,相信在坊間外送披薩店這口味大家都不陌生XD
但窯烤拿坡里披薩的夏威夷披薩倒是第一次吃到,經典的口味加上香Q餅皮自然是大加分

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既然來到客家人的地盤,不妨試試客家鹹豬肉披薩
雖然是中式口味,但也是無比搭配呀

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為小朋友量身訂做的手指麵包,不對外發售喔

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驗明正身,學長親自去義大利搬回來的窯、和學回來的技術
這天聽學長聊了才知道,原來這窯的設計可有相當的技術、若要用炭烤,
炭的擺放也有一定的位置,否則不小心會吃到一鼻子灰呢

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牆上的證書

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吃得差不多了,小朋友也開始聚在一起遊戲
感謝學長容許我們如此造次

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可憐的小蘋果吃不慣西式食物,正在吃布丁充饑呢

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小人玩樂、大人聊天,人生之樂真是夫復何求

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還不夠飽,最後再來追加一片青醬海鮮披薩

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雖然是遊戲時光,阿妹還是體力不支夢周公去

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反觀這位爸爸,是被小孩哄睡了……(學長,你累了嗎?XD)

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另一邊正熱鬧舉行怪獸舞小教室呢

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披薩道地好吃,老闆豪爽好客,大家多多來吃披薩吧!!

最後附上menu給大家參考:

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關於AVPN認證的說明:
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羅素披薩位於湖口一號省道上,距離湖口老街不遠,可以來個順遊
但店內座位不多,建議先行訂位以免向隅
披薩接受外帶,每個折價30元,也可以買了帶去野餐喲

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羅素披薩
FB:https://www.facebook.com/Rosse.pizzeria?fref=ts
地址:新竹市湖口鄉八德路二段36號
電話:0988-051313
營業時間:12:00~20:30(週日採預約制)

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