[台中]蝴蝶餐廳MARIPOSA Bistro~紅點文旅B1，精緻好吃價格不貴的西班牙餐酒館 @山。雲與藍天

蝴蝶餐廳MARIPOSA Bistro/紅點文旅餐廳/ 台中餐酒館
蝴蝶餐廳位於紅點文旅的地下一樓，是高雄挑食餐酒館的姊妹店
餐點精緻好吃，在google map上擁有4.8的高分評價
雖然都是單點式點餐，但是比起動輒每人上千元的高級套餐反倒相對划算
這次來慶生搭配ez table 的活動，結帳還享85折優惠
真的非常划算！

紅點文旅B1的前身是我們也很喜歡的L’ARÔME樂逢法式餐廳，好可惜在公布台中米其林之前宣布結束營業了
前陣子看到有人分享蝴蝶餐廳，加上看到google map的超高分評價，便決定來這裡過生日
先說明一下前面提到的ez table的萬國美食節活動，只要透過ez table訂位並預付部分金額，就可以享八五折優惠，這個活動到5/9為止，如果還沒有訂好母親節餐廳的話，會是一個好選擇！
蝴蝶餐廳的訂位網址：https://tw.eztable.com/restaurant/15760?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_carol223413218

除了蝴蝶餐廳，還有許多餐廳都有參與活動，最低3.3折，搭配不同信用卡另有其他優惠，詳情請點這裡

走下B1階梯有種熟悉感，其實格局沒有太大改變
大量的乾燥植物營造出置身自然叢林的感受
若從身旁飛出一隻蝴蝶好像也不奇怪

關於蝴蝶餐廳這個品牌，粉絲頁上這樣寫著：
“MARIPOSA源於西班牙文，原意為「蝴蝶」。
無懼艱難生存環境，仍以堅韌生命力飛舞，
繽紛炫目的姿態存在，不被抹去。
品牌調性也以豪放性情的風格，盛情接待用餐的顧客。”
餐點訴求則是以結合台式與西式碰撞而生的跨界料理
以本地當令食材結合主廚多變的烹飪技巧，將完美的成品呈現於餐桌上

厚厚的一疊菜單，其實只有兩頁是食物！
第一頁是開胃菜，第二頁則是主菜及甜點

其實我還滿喜歡這樣的menu，畢竟菜色越多選擇越困難啊！
完整菜單可以看這裡：https://www.facebook.com/MariposaBistro.Taichung/posts/115310127333560

此外，黑板上也會提供一些當日特別菜色可以參考喔

除了一般的開水，也可以另加三十元改喝氣泡式礦泉水

因為要拍照要他們靠近一點，幾乎天天吵架(也天天玩)的兩小出現這張難得一見頭碰頭的可愛畫面

西班牙風味辣炒小卷鬼頭刀蛋黃醬(Nt280)
看著菜名我實在想吃，於是決定不管小孩雖然是辣的還是點下去！
結果辣度其實很輕微，小孩也都很能接受
小卷十分鮮甜，一小碟魚卵美乃滋沾不沾都好吃
此外，小卷盤裡搭配了好幾顆義大利酸豆，搭配著吃又是一種層次變化
值得一提的是，裡面幾塊烤紅椒出乎意料的好吃

今日例湯-高麗菜濃湯(Nt100)
聽到高麗菜濃湯，腦海中浮現的就是一碗樸素的白色濃湯
完全沒料到會是如此華麗出場！

甘甜濃郁的濃湯好好喝，還會吃到些許高麗菜乾
上方的麵包條加了些櫻花蝦，增添不少風味

炭烤章魚紅椒堅果醬炙燒鳳梨(Nt280)
章魚本身味道滿濃郁的
搭配鋪底的紅椒堅果醬以及炙燒鳳梨

睡在小船上(番茄時蔬燴赤嘴蛤)(Nt280)
這道是寫在黑板上的特別菜單
口味偏鹹，擠上些檸檬汁更加美味
用蒜味麵包沾著吃真的很棒
有詢問如果加點麵包的話一片是20元

松露紅玉雞季節時蔬薯泥(Nt720)
松露紅玉雞的份量不少，適合兩人以上分食
帶有松露香氣的雞肉處理得很嫩，非常好吃
搭配的時蔬也很豐富

這一碗撒了海苔粉的洋芋泥味道口感都很不錯
平常不怎麼愛薯泥的兩小竟然也搶著吃

穿過森林的大門(干貝青醬燉飯)(nt420)
本來也想考慮menu上的手工海鮮義大利麵的，但看到干貝就忍不住想點
跟其他餐點比起來，這屬於口味較為清淡的一道
不過搭配干貝和鮭魚卵吃就滿剛好

妹妹幫我們拍的合照，i phone pro12拍人像真的不錯

吃得差不多時，服務人員來倒水主動特別告知樓上的溜滑梯開放到晚上八點為止
問我們家的小朋友要不要先去玩？
一看剩下十五分鐘，當然先去再說了！服務人員給了我們貼紙之後，到飯店櫃台領了滑草板就開始瘋狂滑梯
說真的，金屬滑梯的聲音非常大，覺得櫃檯工作人員有點辛苦，也難怪要限時
服務人員主動告知這一點讓我們感覺很貼心！否則等我們吃完甜點離開應該滑不到，小朋友一定非常失望

溜完滑梯回到餐廳座位，我的慶生甜點也準備好了
是非常好吃的焦糖布丁

這一餐結帳時發現總共只要兩千出頭，這樣精緻的菜色，在某些餐廳這金額可能只能付一個人的餐費吧！
使用ez table的訂位不僅方便，現在的萬國美食節活動還可以享有八五折的折扣，真的很划算！訂位網址：https://tw.eztable.com/restaurant/15760?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_carol223413218