[台中食記]inizio起點義式廚房

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拜訪日期:97.11.23
在國標舞場上認識了優秀的大餅,也一起在台北吃過飯
這次大餅正好下台中我們自然好好招待囉
時間有些緊迫,在網路上胡亂搜尋
看到這家新開不久的「起點義式廚房」
感覺還滿有自己的格調,於是便選定了這家餐廳。

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起點義式廚房就位在美村路鼎鼎大名的烤鴨店旁邊
附近的停車位還真是一位難求!
一整排舊式透天厝中,起點純白的牆面十分亮眼。

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由於已經事先訂好了位置
服務生直接帶我們上空間較大的二樓

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鮮綠色的牆面,搭配純白的桌椅與櫥櫃
光線明亮、色彩鮮亮搶眼。
給人一種相當清新的第一印象


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menu的風格也延續店內的裝潢
色調清亮,
在菜色及介紹方面,店家發揮不少創意
例如「拿波里在哪裡披薩」、「燃燒吧火鳥」披薩
增加不少點菜的樂趣與想像空間。
義大利麵的部分從120元起跳,以坊間義大利麵的價格來說,真是便宜!
依照清炒、奶油、紅醬、青醬分類
可以方便依個人喜好來做選擇。
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此外,所有披薩及麵類都可以加價升級套餐
A套餐加六十元,附麵包、湯及飲料
八十元的B套餐則是多了沙拉,飲料多了咖啡可以選擇。
我們點了一個披薩、兩個麵
原本想點一個A套餐、兩個B套餐
服務的小姐卻建議我們三個人都點A套餐,另外單點一個凱薩沙拉來Share
我們也就欣然接受了。


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麵包
這裡的麵包口感有些類似蜂蜜蛋糕(切的大小也像蜂蜜蛋糕哩)
比起一般麵包比較濕潤、也比較綿密
裡頭有一塊塊的南瓜,味道很新鮮
我還滿喜歡這樣的麵包呢!

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奶油濃湯
這濃湯的口感相當細緻,味道香濃,喝起來很順口
裡頭的馬鈴薯等食材也非常新鮮
我給湯和麵包同等的高分。

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凱薩沙拉(小份,Nt150)
蘿蔓生菜果然是非常新鮮清脆,點綴紅色的培根以及小蕃茄,賣相相當好
不過我覺得炸的麵包粒和培根味道似乎不是很好
整份沙拉的味道也偏淡。


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什錦海鮮松子義大利麵(Nt250)
我另加30元把原本的一般麵條換成雞蛋寬麵
海鮮的新鮮度還ok,
不過整體的味道太淡了些,青醬也不夠香呢!
跟預期中有段落差。




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大蒜辣椒嫩雞肉義大利麵(Nt120)
120元,真是好有良心的價錢!
麵條超Q,我喜歡這種八分熟的硬度。
雞肉還不錯,
不過蒜味沒有想像中那麼重,香氣也少了些
跟上一道麵一樣,味道稍嫌太淡。

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招牌西西里海鮮披薩(Nt250)
薄餅皮的手工現做披薩,味道相當不錯
也烤得很有水準。

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飲料
餐後飲料可以選擇紅茶或水果醋
這天天氣不如想像中冷,餐廳二樓又有些悶熱
我們都點了去冰的水果醋。

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餐後,服務生送上一小塊甜披薩給我們試吃
也忘了這披薩叫什麼,
只記得他說上頭的葡萄乾泡過白蘭地,有淡淡酒香
另外上頭還有些許鳳梨,好吃!


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今天一上桌服務生就給我們一小罐的蠟筆,告訴我們等待的時間可以在純白的桌墊紙上作畫
用完餐聊天的時候,我也就隨手塗鴉著…
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樓梯間的牆上也貼滿客人的畫作
很有意思也挺新鮮的一個構想
拿起蠟筆有種重拾童心的感覺
讓客人可以打發等待餐點上桌的空白時間,也讓殘存的藝術細胞稍微發酵
又可以做店內的特色佈置,一舉兩得。

整體而言,這家餐廳的佈置、氣氛都相當有格調
服務我們的小姐態度親切活潑,感覺很舒服
餐點的部分麵包、濃湯和披薩我都很喜歡
反倒是義大利麵讓人覺得有些小失望,應該還有些進步空間
此外,離開前還發生了一個小插曲
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我們用完餐到店外拍照時,發現外頭掛了優惠活動的紅布條
上頭寫著「持學生證、員工證不分平假日九折」
我才想到有在網路上看到這條優惠
馬上跟才結完帳出來的wei說,叫他趕快再拿學生證進去(wei還在念博士班,可是貨真價實的學生)
wei再轉進店內,可是店家卻堅持說已經結帳無法再更改
當下的感覺真是不好,說真的,不是為了區區幾十元,但就是一種感覺問題
既然大大方方的掛出紅布條,怎麼折扣卻給得如此不乾脆呢?
結完帳才走出店門、又馬上折回,不過是三十秒的時間……
我想應該不至於這麼無法通融才對
不然,也應該在結帳前事先做個提醒才是
也不是每個人在走進店裡的時候都有看見頭上的紅布條呀
今天愉快的用餐印象,卻因此而打了折扣
真是十分可惜。










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有些對不起大餅,這次的招待似乎不盡理想
下次要再來台中找我們,再帶你去尋覓美食喔!
也祝福大餅,在未來舞蹈的路上能一路順遂!

inizio起點義式廚房
地址:台中市西區美村路1段210號
電話:(04)2301-6426
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:00





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在《[台中食記]inizio起點義式廚房》中有 2 則留言

  1. 他們家的義大利麵味道偏淡,也比較水!
    真的讓我有點小小的失望!^^
    版主回覆:(04/08/2009 01:25:36 PM)
    嗯~我的看法跟你一致呢!
    不過披薩倒是不錯喔!!
    今天正好有經過這裡,看到他們布條上多了一條附註:「請在結帳前出示證件」
    應該是為了避免我們當天的事件重演吧!
    其實我一直在期盼他們能稍微表示歉意,可惜……
    也不是那麼在意那幾十元,而是感覺問題…

  2. 不知道你有沒有看到我寫起點的食記!
    我們總共是十五位,在訂位的時候,店家本來答應讓我們升級套餐!
    等到當天又告訴我們醬子對其他客人不公平,拒絕升級!
    我們真是氣的要命,餐點已經不是很好吃了,還用這種態度對待客人!
    我想應該撐不了多久,感覺有夠差的啦!
    版主回覆:(04/08/2009 01:51:09 PM)
    是喲~~
    我剛剛去看了……
    這樣真的很糟耶!!那不如當初不要答應!
    我是覺得他們是因為剛開幕沒多久,對於處理許多事情都沒經驗
    也忽略了服務業中很重要的一點
    我自認不是「澳客」,也不太願意說人家不好…但就是「奇摩子」的問題啦!

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