清境滇緬美食~水擺夷&國姓鄉好吃的維美芒果冰

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結束合歡東峰的行程,按照計畫來到清境用餐
酷愛雲南美食的我把目標鎖定在擺夷特色餐
上網搜尋發現最有名的「魯媽媽」普遍評價不佳
我鎖定同事峻宏推薦的「水擺夷」
雖然網路上的分享不多,但都是極好的評價

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台十四甲線約12.3公里處(清境農場上方約三公里),可以見到「博望新村」的牌樓

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博望新村裡的居民皆是四十年前由滇緬撤軍的異域孤軍及眷屬後代
居民融合了十多種不同的民族
裡頭現有多家特色民宿以及擺夷滇緬料理餐廳

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抵達水擺夷的時候已經下午一點多了
店內還有兩組客人在用餐
餐廳內部寬敞乾淨,還有許多雲南特色的裝飾擺設
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水擺夷的菜色不算很多,不過都有分大小份
方便人數少的時候點餐

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還有搭配好的合菜
最基本的是三菜一湯的600元組合,
這真是太適合我們兩人了!
600元的合菜內含椒麻雞、特味土豆、清境高麗菜,今天的湯則是當歸雞湯
這裡的「土豆」指的是馬鈴薯,
詢問後知道跟平時我也常做的炒馬鈴薯類似
加上受不了大薄片的誘惑,於是我們把菜單上的「特味土豆」換成大薄片
另外補五十元的差額

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白飯送來一大盆
看其他人數多的客人則是用木桶盛裝
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大薄片
這裡的大薄片跟之前吃過的很不一樣
切成薄片的豬頭皮跟高麗菜絲、小黃瓜、香菜等蔬菜扮勻
醬料微酸又帶著香麻的滋味
很是開胃

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椒麻雞
這椒麻雞跟之前吃過的也大不同啊
原來泰式的椒麻雞是炸的,而雲南的椒麻雞則是截然不同的作法
別看上面滿滿的辣椒,其實只是微辣
可是假設你拿辣椒來咬可是會辣得流淚
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雞肉在底下
另外還有個重要配角~花椒
這裡的花椒是他們特地從雲南帶過來
跟平常吃到的不太一樣
我原本不是很愛花椒,但這裡的花椒真的很香,讓我整個改觀

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清境高麗菜
山上的高麗菜又脆又甜,好吃沒話說

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當歸雞湯
當歸也是清境本地栽植的
那幾片綠綠的葉子就是當歸葉!
第一次品嚐到新鮮當歸的料理
味道非常清香
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裡頭也有當歸的根(還是莖?)的部分
這湯真的好好喝
當地也有出售整把的新鮮當歸
可惜想想我們兩人要吃多久才可能消耗完一把當歸,只好作罷。
這裡的菜色每一樣都很有特色也很好吃
感受得到女主人的用心,
wei也對這裡的餐點讚不絕口

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用餐畢,鄰桌的客人玩起店家收藏的水煙筒
我們也跑去湊熱鬧

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女主人解說抽水煙的標準姿勢。
她的父親是雲南人,母親則是擺夷族
雖然從小在台灣出生長大,但能講得一口標準雲南話
故鄉的文化仍深深扎根

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做做樣子啦!我不敢抽

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水煙的煙草,味道淡淡的,不會很嗆。

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老闆娘還示範了「雲南烤茶」
把未經烘焙的茶葉放入碳爐上的小鐵甕加熱
散發出淡淡的香氣
在雲南的喝法是等茶葉烤好了直接注入熱水沖泡

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烤茶的茶葉

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第一泡有種特殊的香氣
我跟wei都覺得很像果香

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店內的客人人手一杯,
一邊品茶一邊聽女主人述說雲南的風俗人情。
這裡真的很不錯,
除了食物美味,
女主人相當熱情好客
即使只是去吃頓飯也可以聊好久
我想這裡會列為以後前來清境或是合歡山用餐的第一選擇
另外水擺夷也經營民宿,
來住個一夜體驗雲南風情也不賴

水擺夷風味民宿
地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷21-1號
電話:049-2802026,0937-731363

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下山的途中,當然不可放過現正盛產的水蜜桃啦!

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我們買了這一盒300元
看起來很大,不過吃的時候發現其實很小:p
據說是因為品種的關係,現在出產的算是「早桃」
想吃大大的水蜜桃還得再等等
不過小歸小,還是香甜多汁
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水蜜桃攤上一隻溫馴的棕色哈士奇

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[同場加映~維美冰店芒果爽]IMG_4761

這家冰店位於國姓鄉,我們必經的省道上
上次小美帶我們來吃的,很巧的是那次也去合歡東峰
又到芒果產期啦
禁不住誘惑,還是停下來吃碗芒果冰

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[冰店外一隻不停洗臉的小貓]

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噹啷~七十元的豪華芒果爽
底下是芒果綿綿冰,加上新鮮芒果丁、情人果以及一球芒果冰淇淋
口感豐富多元,超好吃的!
如果這家店開在市區一定大受歡迎呀!

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下層是綿綿冰,不是一般剉冰喔
上次來還有吃另一種底下是剉冰的芒果冰
份量較大也是七十元

總店
地址:南投縣國姓鄉北山村中正路四段175號(省道台十四線大約44.5公里處,接近北山隧道)
電話:049-245-1663

大石分店
地址:南投縣國姓鄉大石村中正路三段225-1號
電話:049-245-0663

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在《清境滇緬美食~水擺夷&國姓鄉好吃的維美芒果冰》中有 1 則留言

  1. 今天的天氣很熱
    看到那碗芒果冰還真消暑呢
    國姓是奶奶的家鄉
    不過已經很久沒有跟奶奶一起回去了
    版主回覆:(06/02/2008 06:41:42 AM)
    真的呀!
    那小布下次經過可以去吃吃看
    就在省道旁而已

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