[台中]小木屋鬆餅興大店～中興大學學生餐廳變身美食街，路易莎、比時地、SUBWAY等多家餐飲進駐，3/31開始試營運

最早聽說小木屋鬆餅是源起於交大校園，近期陸陸續續在各地開了不少分店
目前中興大學的學生餐廳重新整頓成美食街，有數十家餐飲進駐，其中就包括了小木屋鬆餅
而中興大學圓廳(學生活動中心)是學生餐廳和社團辦公室的所在地，所有師生、校友的共同回憶
我的大學生活就幾乎是每天都到一樓自助餐包便當，然後到四樓社辦吃午餐，日復一日
聽聞四樓是違建要拆除已經很久了，這幾個月終於正式執行
充滿回憶的401和410都已經消失，而一至三樓仍保存了下來。
前些日子看到圓廳的施工圍籬拆除，一個個掛上新招牌；好像開獎一樣
往常只有自助餐可以吃的圓廳跟以前完全不一樣了呢
雖然有些回憶不再的悵然感，不過還是充滿興奮與期待
至少以後假日帶孩子到興大玩，用餐的選擇多了不少
自從興大的摩斯漢堡結束營業之後，都只能回家或到校外覓食了

不少朋友看到臉書上我們貼的照片都表示認不出這是圓廳的哪個角度
因為以前這裡算是圓廳後方，有圍牆擋住
現在拆了圍牆，重新打造新店面
從右側開始依序是：小木屋鬆餅、路易莎咖啡、比時地漢堡炸雞、麥味登以及7-11

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緊鄰綠園道、興大路
少了圍牆，興大校園和綠園道連成一氣，形成更完整的休憩空間


比時地的空間寬廣，時尚明亮
而旁邊的路易莎咖啡座位數更多！
畢竟這裡以前是超級大的學生自助餐廳啊
這是比時地的menu，有機會再來試試

小七的空間也比一般便利商店大，座位區是採用工業風的高腳椅

小木屋鬆餅和路易莎咖啡中間有走道可以直接通往圓廳另一邊，也就是以往學生餐廳的入口

另一側（這才是大家熟悉的圓廳正面）還有subway

第一次到嶄新面目的圓廳用餐，我們選擇了小木屋鬆餅
不久前，我們才去過小木屋鬆餅豐原店用餐，所以並不陌生

店內裝潢以原木色調為主，雖然空間不大，但感覺還滿溫馨舒適

加上落地窗外的綠園道，讓人心曠神怡

雖然座位數不多，不過流動率滿高的，想內用的話稍微等一下不難等到座位

用餐的模式是採用自助式，不管內用外帶，都在外面的櫃台點餐
但一律在”店內”取餐
個人覺得這一點不太方便啊！因此當天一直看到門口擠著等著取餐的人潮
店門不斷的開開關關，感覺也不太環保
除了各式鹹、甜口味的鬆餅之外，還有提供多種飲料


若嫌只吃鬆餅太單調，也能搭配成套餐
憑興大證件（學生證、校友證、教職員證）都有打九五折喔！

我們點了三份鬆餅，其中一份搭配A套餐
這是薯條，份量不是很多

套餐飲料可任選，折抵１５元，因此我們換了冬瓜茶
用鄉村風的籐籃上餐是小木屋的特色之一


黃金豬排起司蔬菜鬆餅（Nt75）
豬排炸得酥酥的，炸物跟鬆餅的口感滿搭

比納茲培根牛肉漢堡蔬菜鬆餅（Nt75）
花生醬＋培根＋牛肉漢堡排的組合其實也滿常在漢堡中見到的
比較特別的是漢堡排是在放在鬆餅中一起烤的
所以吃的時候會發現漢堡肉鑲在鬆餅中，好處是吃的時候就不會往下滑了

碳烤雞腿蔬菜鬆餅（Nt65）
雞腿肉就是一般醃漬過的去骨雞腿
碳烤味有，不過淡淡的不是很明顯
由於雞肉纖維比較難咬斷，一不小心就會整塊咬出來

小木屋的鬆餅本身不會有太多的奶香味，搭配鹹食還不錯
其實吃下來會有種＂不就是把漢堡麵包換成鬆餅嗎＂的感覺
不過吃膩了一般漢堡換換口味也不錯

除了一樓之外，二樓也跟以前有很大的改變
目前公共空間擺了很多桌椅，但椅子的塑膠套都還沒拆呢

有自助餐，以磅秤的重量來計費（當天星期天未營業）

旁邊也有便當區，省去選菜的麻煩

一樓中心的圓形區域看來則是有許多小攤販進駐
而不論一、二樓都還有頗多區域尚在施工中
接下來還會有五花馬、林記麻辣燙、日出飯糰廣東粥、韓式炸雞、大也牛排……
等等非常多樣化的餐飲店進駐
現在的學生真是太幸福了，選擇比我們以前多太多了！



小木屋鬆餅興大店。中興大學學生餐廳美食街
地址：台中市南區興大路145號(中興大學活動中心)興大路上捷安特斜對面
電話：(04)2285-6711