印月推出烤鴨已經有好一段時間了，這次終於來吃了！
百聞不如一見，就來瞧瞧以創意中式料理聞名的印月是如何把烤鴨料理發揮至極致
有一段時間沒來，這次才發現一樓原本的沙發區現在已經變成大包廂了
伴著窗外綠意，環境超好超舒服
而且還可以隨著人數彈性調整中間的隔間，變成超級大包廂
很適合辦活動、聚會或宴客
翠綠鮮果汁，清爽好喝不甜膩
這道微炙鮭魚卷在飄渺的乾冰水霧中上桌
不僅滋味好，視覺效果也一級棒
入口即化的美妙風味更是令人忍不住想再吃一塊啊
在這同時，我們的鴨也推進來了！
肥嫩飽滿的模樣，吸引人大快朵頤
邊看廚師俐落的片下鴨肉邊流口水，烤鴨就是這樣吃才過癮
片好的鴨肉精緻的擺在盤中，此時五彩繽紛的配料也端上桌！
平常吃烤鴨都是夾蔥段沾甜麵醬包餅皮，而印月超級有創意的收集了世界各國的特色配料，例如：韓式泡菜、巴西蘑菇、義大利起司、墨西哥辣椒、智利覆盆莓、南洋沙嗲銀芽…等等，一起來和烤鴨搭配
也就是藝鴨三吃的第一吃～世界拼圖
瞧著五顏六色的大拼盤，是不是更讓人食指大動？
餅皮除了傳統的薄式餅皮之外，還提供另一種較厚實的口袋餅，可依喜好選擇搭配
環肥燕瘦各有特色任均挑選
多達十二種的配料加上兩種餅皮，各種排列組合想怎麼搭就怎麼搭、愛怎麼配就怎麼配
會讓人忍不住想多做一點嘗試啊
我覺得油吱吱肥嫩嫩的烤鴨各種搭配各有不同特色都好吃
吃的時候真的會忙得不可開交XD
吃到一半服務人員端上一個調色盤，有種要上美術課的fu
只見服務人員將各色顏料…喔，不，是醬料很藝術的抹在白色盤子上
再將片好的鴨胸菲力端上來，原來，這是藝鴨三吃的第二種吃法～大地豐收
別看醬料色彩繽紛，其實原料都是很天然的！包括：
櫻桃醬、蜂蜜芥末醬、凱撒醬、竹炭水果醬、菠菜芥末醬、藍柑橘薄荷醬；象徵美好大地的花朵、白雲、果實以及草原、藍天
可以先試試一次沾足六種醬料，再單獨品嚐搭配不同醬料所呈現的風味
而鴨胸上面還刨了帕馬森起司，忍不住透漏給大家，這帕馬森起司搭配鴨胸真是絕配！
這次來印月發現他們推出來台灣小吃系列
每道菜最低180元起跳，再加上目前還有週一至週四平日中午九折的優惠
只要揪一揪三五同事一起來用餐，比一般商業午餐還划算！
再加上印月的品質與服務，太適合小資上班族來此享受平價的奢華
四杯中卷（小,Nt360）
三杯料理大家一定都很熟悉，那四杯是多了哪一杯呢？
原來是多了「烏醋」，果然多了幾分臺灣味
客家小炒（Nt230）
炒得鹹香入味的魷魚、豆乾、肉絲與脆脆的芹菜
加上前一道四杯中卷，如果面前有一碗白飯應該可以火速扒光光
番茄月亮烘蛋（Nt180)
音樂把傳統的番茄炒蛋做成烘蛋
成了一道中西合璧的料理，創意十足
雪菜綠筍(Nt220)
這道超好吃，鮮嫩清脆的綠竹筍搭配雪裡紅
更能映襯出竹筍的甜味
這樣一道簡單卻凸顯功力的菜色只要220，推薦必點！
櫻花蝦石鍋飯(四人份，Nt600)
石鍋飯端上桌後，服務人員會再淋上柴魚醬汁之後攪拌均勻
印月用的櫻花蝦不是市面上一般的乾燥櫻花蝦
而是採用新鮮的櫻花蝦，非常非常的香
雖然已經很飽了還是忍不住吃了一小碗
此時，藝鴨三吃的酸漬老鴨煲也上了桌
這是印月集團特地前往四川取經學來的酸蘿蔔
有別於一般常見的酸菜，在台灣不容易見到
醃漬過的酸蘿蔔帶出鴨骨架熬出的醇厚感，又相當解膩，非常好喝！
最後還有一道上湯龍蝦
整尾的波斯頓龍蝦用高湯煨煮，肉質甜美有彈性
雖然新鮮的海鮮不須過度調味，但經過適當的烹調則更有加分效果
總之這上湯龍蝦真是好吃得令人難忘！
除了龍蝦之外，裏頭的杏鮑菇也是美味極了
龍蝦平常是時價，
如果想品嚐這超好吃的上湯龍蝦又想吃藝鴨三吃的話，可以揪個十個人來吃桌菜最划算！
今天的甜點是27又1/3的一口紅綠豆糕
小巧的外型五彩繽紛，與傳統那種只有綠豆味的綠豆糕很不同
有酸梅、芋頭、抹茶、檸檬等口味
色澤皆來自天然食材，小小一個回味無窮
一下子就被小人搶光而且喊著還要吃
最後附上menu給大家參考
一直都覺得印月的menu設計得很貼心，除了單點之外，依照人數有不同的組合及主題套餐
懶得仔細研究menu的話，其實只要考慮想把重點放在想吃龍蝦或是烤鴨？還有預算大約多少？就可以輕鬆點餐了
藝鴨三吃也接受單點，價位是2280，不只好吃，變化多又有趣味，宴客也相當大方有面子
吃膩了傳統烤鴨不妨來試試
在官方FB也看到近期有推出非常划算的優惠餐券(點我)，有興趣的朋友可以參考看看：
不過要特別注意，烤鴨每天數量有限，務必事先預訂喔
完整的menu可以參考印月的官網：http://www.wein.com.tw/index.php?in=8
印月創意東方宴
FB：https://www.facebook.com/weinresturant1155/?fref=ts
官網：http://www.wein.com.tw/index.php
地址：台中市市政北一路168號
電話：04-2251-1155
營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00
