砂鍋粥/十三么/台中粥品/台中美食
十三么潮汕砂鍋粥，三十分鐘前電話預約
海鮮肉品自由選，味道鮮美的粥品準時上桌！
除了粥品之外，現點現做的家常菜也很不錯
同樣需要時間準備，別忘了事先電話預訂才不用久候！
短期內我們去了兩次，覺得老闆對於自己的餐點水準很堅持
沒去過的客人或第一次打電話過去一開始可能會有點錯愕
但吃過就知道～等待是值得的
那天游泳過後想找個地方午餐，意外發現十三么的評價很高
臨時想去試試～途中想說先打電話訂個位
訂位很順利，但….問我們要吃什麼粥？
呃…完全沒概念耶！
原來現點現煮的粥品，必須三十分鐘的時間才生米熬成熟粥
趕緊快速瀏覽菜單後，選了干貝粥＋土雞腿
地點就在大慶夜市附近，白天非夜市時間，路邊停車格還滿好停車的
現場客人不多，其實我第一次打電話過去時也有點猶豫
第一次遇到非得要客人先點餐的餐廳，覺得也太有個性
我們電話掛了之後大約五分鐘就到了，已經有心理準備要等上一段時間
菜單如上
依人數選擇粥品大小是否加料
下方還有些家常菜可以點
現場又加點了一些家常菜及水餃
水餃先上桌，滿紮實的，餡料新鮮，口味也很不錯
其餘菜色….說真的也等挺久
有些甚至比粥還要晚上桌，事後聽老闆說，這裡的菜都是現點現做包括備料
也就是說點了菜之後才開始洗菜切菜（真的很家常）
終於明白為什麼電話中要求我們先點菜了
蔥燒豆腐
這道真的很家常！簡單的美味
滑蛋蝦仁
蝦仁肉質扎實新鮮
臘肉高麗菜
青椒牛肉
家常的菜色食材都很新鮮，口味也符合家常口味，不會過油過鹹
價位也合理
真的等了半小時，我點的2人份土雞肉粥＋干貝上桌
2人份比想像中份量多，我們兩大兩小算是滿剛好
粥品有附上一小碟蘿蔔乾
這蘿蔔乾味道甘甜，超好吃
粥的味道非常好，熬得稠稠的米粒將化不化
加了芹菜有畫龍點睛之妙
在濃郁中多了清爽的明亮滋味
兩次點了不同口味的粥，隨著選擇的肉品有不同的滋味呈現
真的好吃的粥，等待是值得的
不想等的話，記得提早半小時打電話預訂！
店家/景點資訊
- 店家名稱：十三么潮汕砂鍋粥台中中山店
- 所在地址：402臺灣台中市南區建國南路一段185號
- 營業時間：日 四 五 六 1100~1400-1700~2100
- 店家電話：04 2263 5679
- 評價：★★★★★
