[台中]釜山珍妮佛文心店開幕!九層海鮮塔有的不只是噱頭,新鮮蝦蟹豐盛美味

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拜訪日期:105.8.16
前陣子造成一陣轟動的釜山珍妮佛開二店啦
感謝Allen告知這個消息,並要我們一定要去嚐嚐
上回的原班人馬,揪一揪又一起衝了
這次除了九層塔之外,還品嚐了好幾道單點菜色

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文心店的所在就是之前的孔雀川湘食集
與一店的風格一致,不過空間大很多!

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水族箱裡頭有多種生猛海鮮,可接受單點喔!

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menu~有三、五、七、九層,如果不確定該點幾層,可以跟服務人員洽詢

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從韓國進口的飲料從左至右:梨子汁、葡萄汁、韓國養樂多(加了椰果的乳酸飲料)
葡萄汁清爽好喝,還有果肉

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小菜好吃,不過因為後來桌上菜色太豐盛,後來都被冷落了XD

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嗆辣雙味炸雞翅(Nt210)
雞翅辣得很過癮,炸雞好酥好好吃!

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起司炸蛋魷魚(Nt380)
這個上次有吃過了,這次吃一樣美味

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CASS蛤蠣泡麵(Nt198)
這道好特別喔!是加了韓國CASS啤酒下去做的
口感Q彈的韓式泡麵,吸飽帶了滿滿鮮味的蛤蠣湯汁
啤酒沸騰後已經沒有酒精成分,只剩下甜味,大人小孩都喜歡!

 

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這次九層塔搭配的前菜是韓式辣味脆雞
味道偏甜微辣,相較之下我比較喜歡炸蛋魷魚

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同樣的,在料吃完之後會直接用鍋底開始做鐵板岩漿蛋拌飯

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看著蛋汁和起司融化、凝固,真是好誘人啊

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因為小朋友怕辣所以原本要加的辣椒醬只加一半
不知道是不是這個緣故,我覺得這個炒飯的口味沒有上次那麼令人驚艷耶

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看著服務人員端來一疊高塔,有點為他捏一把冷汗!
還好人家是有練過的,平安達陣,放到爐台上
數了數,哇!共有十一層呢!
原來是多了兩層單點的石蟳和三點蟹

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上次一層層取下時,我們也忙著拍照;事後吃的時候覺得某些食材蒸過頭了…
因此這一次我們絲毫不敢造次,就乖乖任人安排
印象中上一次是九鍋一起開,這次只先拿上半部,包括帝王蟹、鮮蝦、三點蟹、生蠔+玉米筍、石蟳、扇貝、章魚+小卷+干貝

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這肥嫩大章魚好驚人!回顧舊文,才發現上次只有幾隻小小的小章魚,升級版的大章魚效果好多了!!
上次的魚肉捲也被干貝取代,鮮甜欲滴,熟度恰到好處!

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帝王蟹和章魚都會先去旁邊肢解再回到餐桌

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有湯汁的牡蠣好鮮美,玉米筍又大又甜

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這次蝦子超新鮮!除了外觀之外、飽滿的彈性一剝就知道
吃起來更是只有甜跟新鮮的彈口

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妹妹明明吃飽才來的,還頻頻吵著要吃蝦

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石蟳(單點,三隻560)

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三點蟹(單點,三隻700)
每一隻都有蟹黃喔!

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三點蟹和石蟳的肉質都很細很甜
老實說,我愛這螃蟹比帝王蟹更甚啊!
這機會可遇不可求,要正好店裡有進貨才行
喜歡螃蟹的朋友們可以考慮加點

下面的幾層,則是又悶了幾分鐘才揭曉:

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龍蝦+苑裡土雞蛋

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龍蝦會幫忙剖開
龍蝦肉好吃沒話說,聽說土雞蛋也好吃,可惜這兩次都沒搶到

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蛤蠣+孔雀蛤+海螺
別看蛤蠣的肉有點縮,吃起來超甜美!

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田園有機綜合蔬菜
我吃了玉米和荸薺,都很甜很好吃

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我們坐一長桌,搞得好像高級海鮮buffet一樣,呵

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這次的湯是牛骨雪濃湯,湯頭濃郁好好喝,比上次的大醬濃湯受歡迎

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常常被遺忘的沙拉~因為想到它的時候都已經飽到不行啦

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雖然新鮮的海鮮不必任何調味就已經很讚,不過別忘了店內還是有提供各種醬料可以自助取用
我覺得沾一點點沙茶蝦醬+蒜泥還不錯!

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(開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
這是訂位招待的「深水炸彈連環爆」(名字我亂取的XD)
底下六個大杯子裝的是韓國啤酒,上面則疊上裝著真露酒的小杯子

IMG_3638(開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
再利用骨牌效應,噗通噗通一個接一個跌入大杯子中,眾人皆發出驚呼!

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(開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
然後是一陣白色泡沫冒出

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(開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒)
接著看著小杯子沉在底下冒泡,雖然我不喝酒,但看這一整個過程也覺得好有趣啊
(不能喝酒的下場就是當司機,哭)

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最後才上的這道「椒香鹹酥小卷」(Nt180)
蒜香味十足,香辣過癮,喝啤酒一定很搭!

或許是經過這段時間的調整
這次到二店,眾人一致覺得九層塔的部份不管是食材新鮮度、豐富度都比上次更令人滿意
而其他單點菜色也都很不錯喔
非常值得推薦,喜歡海鮮的朋友們千萬別錯過了!
也期許這樣的水準能一直維持下去呀

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最後,好康一定要分享!!
即日起到九月底以前,到釜山珍妮佛用餐,只要出示這張圖片<=請點
並打卡上傳,點五層跟七層海鮮塔,波士頓活龍蝦升級給妳換成帝王蟹
九層海鮮塔,則直接再送你波士頓活龍蝦一隻
漢口店和文心店都適用喔!

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附近不好停車,附上停車資訊供開車的朋友們參考
等捷運通車之後,就可以搭捷運來吃珍妮佛啦!!

釜山珍妮佛文心加盟店
FB:
https://www.facebook.com/pusanjenniferWenxinFranchise/?fref=ts
地址:台中市西屯區文心路二段610號
電話:04-23106696
營業時間:11:30 ~ 15:00;17:30 ~23:00

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